Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
18 min
725 Kcal

Naprawdę nie trzeba wiele, aby zamienić proste składniki w przyciągającą wzrok przystawkę: te koszyki są praktyczne, wszechstronne i idealne, gdy chcesz przynieść coś smacznego na stół bez komplikowania sobie życia. Idealne jako przystawka wegetariańska lub do wzbogacenia bufetu, wyróżniają się zachęcającym wyglądem i aromatem, który wyczekuje każdego kęsa. Siła tkwi w grze tekstur: chrupiąca podstawa chleba otacza miękkie, żylaste nadzienie, które delikatnie się topi. Świeże pomidorki koktajlowe dodają soczystej i lekko słodkiej nuty, a czarne oliwki nadają charakteru i uzupełniają smak mocnym, ale zrównoważonymakcentem. Mżawka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia łączy wszystkie składniki, a zapach świeżej bazylii przywołuje najbardziej autentyczne smaki kuchni śródziemnomorskiej, dzięki czemu każdy kęs jest jeszcze przyjemniejszy. Małe, smaczne i gotowe do podbicia od pierwszego kęsa, te koszyki na pie czywo są idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy szukają prostego, ale niezapomnianego pomysłu.

Składniki

4

Materiały

  • Szczotka kuchenna
  • Nóż
  • Deska do krojenia
  • Forma do muffinów

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania13 min
  • Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami - Przygotowanie krok 1Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i umieść je na blasze do pieczenia. Polać oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i szczyptą soli.
  • Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami - Przygotowanie krok 2Spłaszcz plastry boczku wałkiem do ciasta, aż będą cienkie i równe.
  • Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami - Przygotowanie krok 3Wytnij kółka z chleba za pomocą wykrawaczki do ciasta.
  • Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami - Przygotowanie krok 4Ostrożnie ułóż kółka w foremkach do muffinów i posmaruj wnętrze oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  • Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami - Przygotowanie krok 5Upiecz koszyki i pomidorki koktajlowe razem, umieszczając blachy do pieczenia w nagrzanym piekarniku.
    Piec w temperaturze 180°C przez 7 minut (rozgrzany piekarnik).
  • Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami - Przygotowanie krok 6Napełnij koszyczki pomidorkami koktajlowymi, pokrojoną w kostkę mozzarellą i pokrojonymi w plasterki oliwkami. Piec w temperaturze 180°C przez kolejne 6 minut, aż mozzarella dobrze się rozpuści, a koszyczki będą chrupiące.
  • Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami - Przygotowanie krok 7Wyjąć z piekarnika, polać mżawką surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilkoma listkami świeżej bazylii. Podawać gorące lub letnie.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze dodatki do koszyków pieczywa z mozzarellą?

Możesz dodać różne składniki, takie jak świeże zioła, różne rodzaje serów, a także warzywa, jak papryka czy cukinia, aby wzbogacić smak.
Tak, możesz przygotować koszyki z pieczywa wcześniej i przechować je w lodówce, a następnie podgrzać przed podaniem.
Do tych koszyków idealnie pasuje białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio, które podkreślą świeżość składników.
Tak, możesz użyć sera scamorza lub innego ulubionego sera, który dobrze się topi, aby uzyskać różne smaki.
Możesz użyć oleju rzepakowego lub oleju z awokado, które również dodadzą smaku, ale oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest najbardziej aromatyczna.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 725Kcal
  • Węglowodany: 115.8g
  • Tłuszcze: 14.9g
  • Tłuszcze nasycone: 5.5g
  • Białka: 25.8g
  • Błonnik: 8.7g
  • Cukry: 6.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
Informacje żywieniowe za 1 porcję (371g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis: