Bruschetta z pesto, pomidorkami koktajlowymi i serem mozzarella
Wczoraj wieczorem mieliśmy mały głód na kolację. Wpadliśmy więc na pomysł, aby przygotować proste, efektowne i przede wszystkim pysznie doprawione włoskimi smakami bruschetty. W menu: sos pesto, pomidorki koktajlowe i ser mozzarella. Jedno z naszych ulubionych połączeń :-) Ty również spróbuj tych bruschett, postępując zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami poniżej ↓ ↓
Składniki
Przygotowanie
Na kromce chleba kanapkowego rozsmaruj sos pesto.
Na wierzchu ułóż przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
A następnie plastry mozzarelli.
Piec przez około 4 minuty w piekarniku w trybie "grill".
Przed podaniem posyp rozmarynem.
Obserwacje
Jakie są najlepsze pomidory do bruschetty?
Najlepsze do bruschetty są pomidory koktajlowe, ponieważ są słodkie i soczyste, idealnie komponują się z pesto i serem mozzarella.
Czy mogę użyć innego rodzaju chleba do bruschetty?
Tak, możesz użyć różnych rodzajów chleba, ale najlepiej sprawdza się chleb ciabatta lub bagietka, które dobrze chrupią po upieczeniu.
Jak długo mogę przechowywać przygotowaną bruschettę?
Bruschetta najlepiej smakuje świeża, ale jeśli zostanie, można ją przechowywać w lodówce przez maksymalnie 1 dzień, jednak chleb straci swoją chrupkość.
Czy mogę dodać inne składniki do bruschetty?
Oczywiście! Możesz dodać oliwki, awokado, lub nawet szynkę parmeńską, aby wzbogacić smak i teksturę dania.
Jakie wino najlepiej pasuje do bruschetty z pesto?
Do bruschetty z pesto idealnie pasuje białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio, które podkreśli świeżość składników.
Odżywianie
- Węglowodany: 14.6g
- Tłuszcze: 21.3g
- Tłuszcze nasycone: 8.9g
- Białka: 16.3g
- Błonnik: 3.5g
- Cukry: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Oceń ten przepis