Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi

Danie główne
łatwe
22 min
709 Kcal

Pyszne danie z makaronem, które po spróbowaniu zechcesz przygotowywać raz za razem. Szczególnie latem! Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi to przepis, który warto mieć zawsze pod ręką, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać dużo czasu przy kuchence. Najpierw przygotuj sos z pomidorków koktajlowych, a następnie zmiksuj go z burratą, startym parmezanem i kilkoma listkami bazylii. Powstanie kremowy sos o idealnie zrównoważonym smaku, który doskonale połączy się z makaronem. Użyliśmy spaghettoni, ale możesz wybrać także krótki makaron. Przygotuj to szybkie i smaczne danie, postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku, a potem napisz w komentarzu, co sądzisz o naszym makaronie z burratą i pomidorkami koktajlowymi.

Składniki

2

Materiały

  • Deska do krojenia
  • durszlak
  • garnek
  • patelnia
  • blender

Przygotowanie

Czas przygotowania12 min
Gotowania10 min
  • Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi - Przygotowanie krok 1Obierz ząbek czosnku i podsmaż go przez kilka minut na oliwie, po czym dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
  • Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi - Przygotowanie krok 2Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi - Przygotowanie krok 3W międzyczasie ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody.
  • Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi - Przygotowanie krok 4Gdy sos z pomidorków koktajlowych będzie gotowy, przelej go razem z czosnkiem do kielicha blendera. Dodaj pokrojoną na kawałki burratę, bazylię, szczyptę pieprzu i starty parmezan.
  • Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi - Przygotowanie krok 5Miksuj, aż powstanie gładki, kremowy sos.
  • Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi - Przygotowanie krok 6Przełóż krem na patelnię, na której przygotowano sos z pomidorków, dodaj makaron ugotowany al dente i dokładnie wymieszaj.
  • Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi - Przygotowanie krok 7Udekoruj kilkoma listkami bazylii i odrobiną kremowego wnętrza burraty, jeśli jeszcze zostało. Kremowy makaron z burratą i pomidorkami koktajlowymi jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czy kremowy makaron z burratą i pomidorkami można przechowywać?

Najlepiej zjeść go od razu po przygotowaniu, na gorąco, aby w pełni cieszyć się jego kremową konsystencją. Można go jednak przechowywać przez jeden dzień w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Aby go podgrzać, przełóż makaron na patelnię i dodaj odrobinę wody, by sos znów stał się kremowy.
Do makaronu z pomidorkami i burratą polecamy spaghettoni, tak jak w naszym przepisie. Możesz też użyć krótkiego makaronu, na przykład fusilli, paccheri, mezzi rigatoni lub tortiglioni.
Tak. Możesz przechowywać go przez jeden dzień w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed użyciem przełóż sos na patelnię i, jeśli będzie taka potrzeba, rozrzedź go odrobiną wody z gotowania makaronu.
Ten kremowy sos możesz przygotować także z serkiem śmietankowym. Na 180 g pomidorków koktajlowych użyj co najmniej 90 g serka śmietankowego.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 709Kcal
  • Węglowodany: 65g
  • Tłuszcze: 35.7g
  • Tłuszcze nasycone: 17.9g
  • Białka: 21.2g
  • Błonnik: 4.7g
  • Cukry: 6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Informacje żywieniowe za 1 porcję (308g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis:
4/5, 1 głosuj