Jajka sadzone z miodem i mozzarellą, czyli ekspresowe śniadanie na słodko, słono i ostro!
zagłosuj teraz
Szukasz odmiany od klasycznego jajka sadzonego? Ta słodko-pikantna wersja jest prosta, ale naprawdę zaskakująca. Jajka są delikatnie gotowane na bazie miodu i oleju z przyprawami, a następnie mozzarella delikatnie się topi, aby pokryć całość... Po spróbowaniu wszystko się łączy: lekko pikantny smak, słodycz miodu i rozpływająca się w ustach konsystencja sera. Zielona cebulka i nasiona sezamu dodają świeżego, lekko chrupiącego akcentu ;) Ten przepis jest idealny na śniadanie lub brunch, gdy masz ochotę na odmianę od klasycznej jajecznicy!
Składniki
1
Materiały
- patelnia z pokrywką
- szpatułka
Przygotowanie
Czas przygotowania2 min
Gotowania6 min
Wlej olej chili na rozgrzaną patelnię na małym i średnim ogniu. Dodać miód i rozprowadzić po całej powierzchni.
Na wierzchu ułożyć mozzarellę. Pozostawić do lekkiego roztopienia, a następnie dodać jajka.
Przykryć na 5 minut (uwaga, jajka mogą gotować się szybciej w zależności od ustawienia mocy).
Dodaj posiekaną zieloną cebulkę (lub szczypiorek).
Gdy jajka będą ugotowane, złóż je na pół i podawaj.
Na koniec dodać trochę sezamu, odrobinę zielonej cebulki i voila! Wszystko gotowe :-)
FAQ ❓
Jak można spersonalizować ten przepis na jajko sadzone?
Możesz dodać warzywa, takie jak szpinak lub pomidory, lub zastąpić mozzarellę innym serem, zgodnie z własnymi upodobaniami.
Czy ten przepis można przygotować z wyprzedzeniem?
Najlepiej przygotować je na świeżo.
Jakie rodzaje oliwy z chili są zalecane do tego przepisu?
Możesz użyć oliwy z oliwek z chili lub innego oleju z dodatkiem chili, w zależności od poziomu tolerancji na ostrość. Do tego przepisu polecam sos "Lao Gan Ma Chili", który idealnie pasuje do tego przepisu. Można go znaleźć w azjatyckich sklepach spożywczych.
Skąd mam wiedzieć, czy jajka są idealnie ugotowane?
Jajka powinny być ugotowane do momentu, aż białko będzie jędrne, ale żółtko nadal lekko płynne. Osiągnąłem to w ciągu 5 minut gotowania, ale ustawiłem ogień na niski/średni, więc może być konieczne pilnowanie ich!
Z czym podawać słodko-kwaśne jajka sadzone?
Możesz cieszyć się nimi z tostami lub nawet sałatką owocową! Jeśli szukasz więcej pomysłów na brunch, mam ich mnóstwo tutaj!
Sprzęt do gotowania
Płyta grzewcza
Atrybuty
Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
Podobne przepisy
Jajka po benedyktyńsku: idealny przepis na śniadanie!
Jajka po szkocku - jajka panierowane w stylu szkockim
Jajka na miękko: idealny sposób na ich przyrządzenie
Jajka mimosa w 4 wersjach
Jajka z awokado
Jajka w kokilkach z pesto
Jajka mimosa (łatwe i szybkie)
Jajka wielkanocne wypełnione czekoladowym kremem deserowym i m&m's
Jajka z tuńczykiem
Jajka z papryką
Jajka po flamenco z ziemniakami i kiełbasą chorizo
Jajka po turecku na bazie jogurtu z pikantną oliwą - çilbir
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Juliette HessTworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis