Pikantne ciasto w blenderze: szybkie, łatwe i bardzo wilgotne

zagłosuj teraz
Inny
łatwe
5 min
2174 Kcal

Ta pikantna mieszanka ciast jest jednym z tych niezbędnych przepisów, które uwielbiamy mieć pod ręką. Gotowa w zaledwie kilka minut, jest lekka, puszysta i złocista po upieczeniu. Duża zaleta? Pasuje do wszystkiego, co masz w lodówce: kurczaka, tuńczyka, sardynek, warzyw lub sera... To idealna baza do zaimprowizowania prostego, wykwintnego posiłku ;) Z codziennych składników - jajek, mleka, mąki i oliwy z oliwek - i prostego ubijania w mikserze, masz gładkie, łatwe w obróbce ciasto!

Składniki

1

Materiały

  • Mikser
  • Szpatułka

Przygotowanie

  • Pikantne ciasto w blenderze: szybkie, łatwe i bardzo wilgotne - Przygotowanie krok 1Przygotuj składniki.
  • Pikantne ciasto w blenderze: szybkie, łatwe i bardzo wilgotne - Przygotowanie krok 2Umieść jajka, mleko, oliwę z oliwek i sól w pojemniku blendera.
  • Pikantne ciasto w blenderze: szybkie, łatwe i bardzo wilgotne - Przygotowanie krok 3Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Pikantne ciasto w blenderze: szybkie, łatwe i bardzo wilgotne - Przygotowanie krok 4Dodaj mąkę i mąkę kukurydzianą i ponownie zmiksuj, aż masa będzie gładka.
  • Pikantne ciasto w blenderze: szybkie, łatwe i bardzo wilgotne - Przygotowanie krok 5Na koniec dodać drożdże i wymieszać szpatułką (nie trzeba miksować).
  • Pikantne ciasto w blenderze: szybkie, łatwe i bardzo wilgotne - Przygotowanie krok 6Pikantne ciasto jest gotowe! Wlej połowę do natłuszczonej formy. Dodaj nadzienie do smaku. Przykryć pozostałym ciastem i piec przez 30-40 minut w temperaturze 180°C.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie jest najlepsze nadzienie do pikantnego ciasta?

Idealne nadzienia obejmują kurczaka, tuńczyka, warzywa lub ser, w zależności od preferencji i tego, co masz pod ręką.
Lepiej tego unikać. Proszek do pieczenia działa natychmiast po zmieszaniu z płynami, więc najlepiej przygotować ciasto tuż przed pieczeniem. Z drugiej strony, nadzienie można przygotować z wyprzedzeniem.
Aby uzyskać jeszcze bardziej miękką konsystencję, można dodać do masy odrobinę jogurtu lub fromage blanc.
Można również spróbować użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej, ale konsystencja będzie nieco inna.
Tak, można! Można użyć :
- napoju roślinnego (migdałowego, owsianego, sojowego itp.)
- woda lub bulion warzywny
- lekko rozcieńczony jogurt naturalny
Wybierz niesłodzone opcje, aby zachować zrównoważony słony smak.

Sprzęt do gotowania

mikser
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń ten przepis: