Ciasto bananowo-czekoladowe - wyjątkowo wilgotne!
Przejrzałe banany oddają ducha w koszyku z owocami? Wykorzystaj je do przygotowania pysznego, wilgotnego ciasta. A żeby było jeszcze smaczniej, nie ma nic lepszego niż chipsy czekoladowe :-) Ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania, a dzięki dojrzałym bananom można zmniejszyć ilość dodawanego cukru ;-)
Składniki
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Rozgnieć banany widelcem i odstaw na bok.
- W misce wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sól).
W innej misce ubij jajka i cukier, aż mieszanina stanie się biała. Dodaj mleko i roztopione masło i dobrze wymieszaj. - Dodaj płynną mieszaninę do suchej mieszaniny, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Dodaj rozgniecione banany i wymieszaj. - Weź tabliczkę czekolady i grubo posiekaj ją na wiórki. Dodaj je do masy.
- Wysmarować masłem i oprószyć mąką formę do ciasta, wlać ciasto i piec przez 40 minut.
Teraz wszystko, czego potrzebujesz, to filiżanka herbaty/kawy lub gorącej czekolady, aby towarzyszyć deserowi!
Obserwacje
Jakie są korzyści z używania dojrzałych bananów w przepisie na ciasto?
Dojrzałe banany są słodsze i bardziej aromatyczne, co pozwala na zmniejszenie ilości dodawanego cukru, a także nadają ciastu wyjątkową wilgotność.
Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady w tym przepisie?
Tak, możesz użyć mlecznej czekolady lub białej czekolady, ale pamiętaj, że zmieni to smak ciasta.
Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta bananowo-czekoladowego?
Możesz dodać orzechy, wiórki kokosowe lub suszone owoce, aby wzbogacić smak i teksturę ciasta.
Czy ciasto bananowo-czekoladowe można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze owinięte, aby uniknąć utraty wilgotności i smaku.
Jak długo ciasto bananowo-czekoladowe zachowuje świeżość po upieczeniu?
Ciasto przechowywane w szczelnym pojemniku może pozostać świeże przez 3-5 dni w temperaturze pokojowej lub do 2 tygodni w lodówce.
Odżywianie
- Węglowodany: 43.6g
- Tłuszcze: 11.5g
- Tłuszcze nasycone: 6.7g
- Białka: 6.4g
- Błonnik: 2.6g
- Cukry: 23.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Oceń ten przepis