Szybki i łatwy stroganow wołowy
zagłosuj teraz
Masz ochotę na przepis w stylu rosyjskim? Wypróbuj nasz Stroganoff wołowy! Bardzo proste rodzinne danie, które pomożemy Ci przygotować krok po kroku ;-) Przyprawy i sos, który doskonale podkreśli smak mięsa. Nie wahaj się dodać kilku świeżych ziół, aby nadać temu daniu indywidualny charakter ;-) Jako dodatek, można podawać z ryżem, ziemniakami lub po prostu makaronem.
Składniki
4
Przygotowanie
Czas przygotowania20 min
Gotowania20 min
Pokrój rumsztyk na paski. Wymieszaj mąkę z papryką i obtocz każdy pasek mięsa w tej mieszance.
Umieść mięso na patelni z rozgrzanym olejem. Smaż szybko, około 3 minut: chcemy je tylko obsmażyć. Odstaw na bok.
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż posiekaną cebulę. Dodaj posiekane grzyby i zmiażdżony czosnek. Smaż, aż grzyby zmiękną.
Dodaj wodę, kostkę rosołową, sos Worcestershire, koncentrat pomidorowy oraz sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj przez około dziesięć minut, aby zredukować sos.
Na koniec dodaj crème fraîche, sok z cytryny i mięso. Dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
Podawaj z ryżem lub makaronem.
A teraz wołowina Stroganoff jest gotowa! Smacznego!
FAQ ❓
Jakie są najlepsze dodatki do Stroganowa wołowego?
Najlepsze dodatki do Stroganowa wołowego to ryż, ziemniaki lub makaron, które doskonale uzupełniają smak dania.
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa w przepisie?
Tak, możesz użyć innych rodzajów mięsa, takich jak kurczak lub wieprzowina, ale pamiętaj, że czas gotowania może się różnić.
Jakie przyprawy najlepiej pasują do Stroganowa wołowego?
Oprócz papryki, możesz dodać świeże zioła, takie jak tymianek czy pietruszka, aby nadać daniu indywidualny charakter.
Jak długo trwa przygotowanie Stroganowa wołowego?
Całkowity czas przygotowania Stroganowa wołowego wynosi około 40 minut, w tym 20 minut na przygotowanie i 20 minut na gotowanie.
Czy Stroganow wołowy można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, Stroganow wołowy można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem, co sprawia, że smaki się jeszcze bardziej intensyfikują.
Odżywianie
za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 291Kcal
- Węglowodany: 10.5g
- Tłuszcze: 18.3g
- Tłuszcze nasycone: 9.1g
- Białka: 18.5g
- Błonnik: 4.2g
- Cukry: 3.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (224g)
Sprzęt do gotowania
Płyta grzewcza
Atrybuty
Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis