Ciasto z twarogu

Desser
łatwe
40 min
247 Kcal

Świetny przepis na ciasto z twarogu z zaledwie 4 składników, które można zrobić z zamkniętymi oczami. Prawdziwa uczta! Lżejsze niż sernik czy tarta, to ciasto deserowe jest idealne do dobrego jedzenia bez spędzania godzin w kuchni. Użyłam sera twarogowego o zawartości tłuszczu 20%. Możesz również użyć 40%, aby uzyskać gładsze ciasto, a nawet brousse.

Składniki

6

Składniki opcjonalne:

Materiały

  • Forma do pieczenia o średnicy 20 cm
  • Mikser elektryczny
  • Piekarnik
  • Miska do ciasta
  • Opcjonalnie: tłuszcz w sprayu

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania30 min
  • Ciasto z twarogu - Przygotowanie krok 1Włączyć piekarnik na 180°C
    Wymieszaj twaróg i cukier w misce. Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z mieszaniną twarogu i cukru.
  • Ciasto z twarogu - Przygotowanie krok 2Dodać mąkę i wymieszać.
  • Ciasto z twarogu - Przygotowanie krok 3Dodaj skórkę z cytryny lub wanilię.
  • Ciasto z twarogu - Przygotowanie krok 4Ubij białka na sztywno i delikatnie dodaj do masy.
  • Ciasto z twarogu - Przygotowanie krok 5Wlej mieszaninę twarogu i cukru jajecznego do tortownicy o średnicy około 20 cm, wysmarowanej masłem lub spryskanej tłuszczem.
    Umieścić ciasto w piekarniku w temperaturze 180°C na 30 minut.
    Po 30 minutach wyłączyć piekarnik i otworzyć drzwiczki piekarnika, aby ciasto delikatnie ostygło.
    Po 1 godzinie wyjąć z piekarnika i pozostawić do schłodzenia w lodówce na kilka godzin przed wyjęciem z formy.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do ciasta z twarogu?

Do przygotowania ciasta z twarogu potrzebujesz tylko 4 podstawowych składników: jajka, twaróg, cukier i mąkę.
Tak, możesz użyć sera o wyższej zawartości tłuszczu, takiego jak brousse, aby uzyskać gładszą konsystencję ciasta.
Ciasto należy piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.
Oczywiście! Możesz dodać skórkę z cytryny lub wanilię, aby wzbogacić smak ciasta.
Ciasto z twarogu świetnie smakuje schłodzone, podane z owocami lub bitą śmietaną, co dodatkowo podkreśla jego smak.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 247Kcal
  • Węglowodany: 29.7g
  • Tłuszcze: 7.9g
  • Tłuszcze nasycone: 4.3g
  • Białka: 13.4g
  • Błonnik: 0.7g
  • Cukry: 17g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (141g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 3 głosy