Składniki: 600 g białej ryby (dorsz lub czarniak) 500 g ziemniaków 200 g pieczarek 35 g mąki 35 g masła 50 cl mleka 70 g startego sera sól pieprz gałka...
Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek ½ łyżeczki kminku (lub do smaku) 1 litr wody 160 gr (1 filiżanka) soczewicy sól chili 2 liście laurowe
Składniki: 150 g lasagne (ok.) 250 g świeżego łososia (bez skóry) 160 g burraty 40 g niesolonych pistacji łuskanych starty parmezan do smaku Sos beszamelowy...
Składniki: 300 g tortellini 125 g pomidorków koktajlowych (około 15 sztuk) 120 g mini mozzarelli 3 listki świeżej bazylii 35 g suszonych pomidorów (około 4)...
Składniki: 10 cannelloni 200 g pieczarek 180 g kiełbasy 25 g startego parmezanu (+ trochę do zapiekania) 30 g białego wina Cebula do smaku Oliwa z oliwek do...
Składniki: 125 g startego kokosa 75 g mąki migdałowej (upewnić się, że nie ma grudek) 50 g orzeszków ziemnych (zmielonych) 45 g cukru 4 g drożdży chemicznych...
Składniki: 200 g trofie (lub innego krótkiego makaronu) 100 g pokrojonego w kostkę boczku (na życzenie również boczku wędzonego) 200 ml sosu pomidorowego 130...
Składniki: Na bezę : 4 białka 200 g cukru 80 g mąki kukurydzianej Śmietana : 200 ml pojedynczej śmietany 30% tłuszczu (bardzo zimnej) 50 g cukru Do dekoracji...
Składniki: 150 g migdałów (surowych, obranych; najlepiej odmiany Marcona) 375 g wody mineralnej 5 g czosnku (1 mały ząbek) 8 g octu sherry (10 g, jeśli...
Składniki: 250 g mąki 1 jajko 100 g śmietany 50 ml mleka 40 g cukru 1 łyżeczka soli 12 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 paczka suszonych drożdży) Do...
Składniki: Na pączki : 15 cl ciepłego mleka 10 g suszonych drożdży piekarskich 320 g mąki (T45 lub T55) 1/2 łyżeczki soli 40 g cukru 40 g miękkiego masła 1...
Składniki: 280 g mąki 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 90 ml mleka 60 ml wody 30 g masła 6 kiełbasek strasburskich musztarda...
Składniki: 150 g ryżu dmuchanego (lub ryżu długoziarnistego, jeśli ma być domowy) 80 g masła orzechowego 100 g miodu 1 łyżeczka wanilii sól 100 g czekolady
Składniki: 150 g mąki 5 g proszku do pieczenia (1/2 saszetki) 3 jajka 10 cl oliwy z oliwek 15 g startego parmezanu (2 łyżki) 40 g startego sera mozzarella sól...
Składniki: Coulis: 125 g czerwonych owoców (maliny/mirty) 10 g cukru pudru Kruszonka: 40 g mąki 30 g proszku migdałowego 25 g cukru 40 g masła (zimnego)...
Składniki: 1 ogórek 2 marchewki 1-2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka puree z orzeszków ziemnych sok z 1 limonki sól pieprz 50 g sera feta (pokruszonego) 1 garść...
Składniki: 1 cytryna (zielona lub żółta) ½ łyżeczki imbiru w proszku ½ łyżeczki kurkumy w proszku 1 szczypta czarnego pieprzu 200 ml (1 szklanka) ciepłej wody...
Składniki: 6 jaj 120 g cukru 150 g mąki 40 g mąki kukurydzianej 5 g drożdży 20 g niesłodzonego kakao w proszku 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 10 cl...
Składniki: 1 cebula 150 g wołowiny 1 łodyga selera naciowego 80 g soczewicy 600 g pomidorów bez skórki 400 g ciecierzycy 40 g makaronu vermicelli 1 kostka...
Składniki: Na warstwę tostową: 400 ml mleka 2 jajka 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki wanilii brioszka (w kromkach lub kromki chleba, jeśli nie masz) Na sernik: 450...
Składniki: Sos beszamelowy : 50 cl mleka 50 g mąki 50 g masła Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Pozostała część lasagne: 600 g gotowanego szpinaku z puszki 2...
Składniki: Krem gochujang: 15 g masła 15 g blond vergeoise (lub brązowego cukru) 1 łyżka gochujang (koreańska pasta ze sfermentowanego chili) Ciasto na...
Składniki: Na bazę : 200 g herbatników maślanych 80 g masła Do nadzienia : 900 g sera Philadelphia (ser śmietankowy) 200 g cukru 1 saszetka cukru waniliowego...
Składniki: 250 g zielonej soczewicy (ugotowanej i odsączonej) 300 g dyni piżmowej 200 g gotowanych buraków (1 średniej wielkości) 200 g czerwonej kapusty...