Łatwe placuszki ze szpinakiem

Name: Łatwe placuszki ze szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 400 g posiekanego szpinaku (mrożonego lub z puszki); 70 g mąki; 1 jajko; 1 cebula; 120 ml mleka; sól i pieprz; olej do smażenia

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

20 min

244 Kcal

Placuszki ze szpinakiem to sprytny sposób, by zachęcić dzieci (i wszystkich, którzy nie przepadają za warzywami) do ich jedzenia. Łatwy przepis z instrukcją krok po kroku znajdziesz poniżej ↓↓ To szybka, wegetariańska przystawka, dzięki której wzbogacisz posiłek o błonnik i składniki odżywcze. Podane z ryżem, makaronem lub sałatką placuszki ze szpinakiem będą też doskonałym elementem zbilansowanego posiłku :-)

Składniki

400 g posiekanego szpinaku (mrożonego lub z puszki)
70 g mąki
1 jajko
1 cebula
120 ml mleka
sól i pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania10 min

Wymieszaj mąkę z jajkiem, mlekiem, solą i pieprzem.
Dodaj posiekany szpinak i drobno posiekaną cebulę i dobrze wymieszaj.
Za pomocą dwóch łyżek nabieraj porcje masy i wkładaj je do dobrze rozgrzanego oleju. Smaż placuszki przez 3–4 minuty na średnim lub dużym ogniu, a następnie je odwróć. Smaż przez kolejne 3 minuty i wyjmij z patelni.
I gotowe! Placuszki ze szpinakiem są już gotowe.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak sprawić, by placuszki ze szpinakiem były jeszcze bardziej chrupiące?

Aby placuszki ze szpinakiem były jeszcze bardziej chrupiące, dodaj do masy trochę bułki tartej przed smażeniem lub smaż je w dobrze rozgrzanym oleju.

Czy szpinak można zastąpić innymi warzywami?

Tak, szpinak można zastąpić innymi warzywami, na przykład cukinią, marchewką lub brokułami. Pamiętaj, aby drobno je posiekać.

Jak najlepiej przechowywać placuszki ze szpinakiem?

Placuszki ze szpinakiem można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 2–3 dni. Można je również zamrozić na później.

Czy masę można przygotować wcześniej?

Tak, masę możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed usmażeniem placuszków.

Z czym podawać placuszki ze szpinakiem?

Placuszki ze szpinakiem doskonale smakują z sałatką, ryżem lub makaronem. Można je również podać z sosem jogurtowym albo pomidorowym, aby wzbogacić ich smak.