Co zrobić z tortillami? zapiekanka z szynką, szpinakiem i mozzarellą w stylu crinkle cake

Składniki

• 3 tortille
• 2 jajka
• 10 cl mleka
• sól
• pieprz
• 50 g szpinaku (tutaj mrożony)
• 120 g szynki
• 80 g startego sera mozzarella
• świeża pietruszka (do smaku)

Materiały

• 1 naczynie żaroodporne 14x22 cm
• 1 trzepaczka
• 1 szpatułka

Przygotowanie

• Wymieszaj jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
• Dodaj szpinak, szynkę pokrojoną na małe kawałki, startą mozzarellę i posiekaną świeżą pietruszkę (do smaku).
  
• Złóż tortille w harmonijkę.
• Ułóż złożone tortille obok siebie w naczyniu żaroodpornym.
  
• Polej tortille masą z szynką. Wciśnij nadzienie w przestrzenie między tortillami.
• Piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
  
• Gotowe — zapiekanka jest już gotowa!

Obserwacje

Jak długo można przechowywać tę zapiekankę?
Zapiekankę można przechowywać przez 3 dni w lodówce, w szczelnym pojemniku.

Czy można dodać do przepisu więcej tortilli?
Tak, możesz dodać dowolną ich ilość — nie musisz zwiększać ilości pozostałych składników.

Czy można przygotować tę potrawę w indywidualnych porcjach?
Tak, możesz zwinąć tortille, pokroić je i umieścić w formie na muffinki, a następnie zalać przygotowaną masą. Wypróbowaliśmy ten sposób — instrukcję znajdziesz tutaj.

Czy można użyć tortilli kukurydzianych?
Tak, możesz bez problemu użyć tortilli kukurydzianych.

Czy można przygotować tę potrawę w wersji wegetariańskiej?
Możesz bez problemu pominąć szynkę. Dodaj ulubione przyprawy, aby wzbogacić smak potrawy, i zwiększ ilość szpinaku.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis