Jak upiec kurczaka w piekarniku?

Name: Jak upiec kurczaka w piekarniku?
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kurczak (1,2 kg); oliwa z oliwek; sól; pieprz; rozmaryn; czosnek; 500 g ziemniaków; 200 ml wody

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

1 h 40 m

465 Kcal

Niedzielny kurczak, który uwielbiamy :-) Dziś pokazujemy, jak przygotować kurczaka pieczonego w piekarniku. To prosty, ponadczasowy przepis. Poniżej znajdziesz instrukcję krok po kroku, a także zdjęcia i film.

Składniki

1 kurczak (1,2 kg)
oliwa z oliwek
sól
pieprz
rozmaryn
czosnek
500 g ziemniaków
200 ml wody

Potrzebne przybory

Naczynie żaroodporne

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania1 h 30 m

Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą z oliwek. Obierz kilka ząbków czosnku i włóż je do środka kurczaka.
Przekrój ziemniaki na pół (obrane lub nieobrane) i ułóż wokół kurczaka. Dodaj nieobrane ząbki czosnku.
Skrop kurczaka i ziemniaki oliwą z oliwek. Dopraw całość solą i pieprzem oraz posyp rozmarynem. Wlej wodę do naczynia.
Piecz przez 1 godzinę i 30 minut w temperaturze 180°C, regularnie polewając kurczaka płynem z naczynia.
Wyjmij kurczaka z piekarnika i podawaj :-) Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak długo piec kurczaka w piekarniku?

Piecz kurczaka w temperaturze 200°C przez około 20 minut na każde 500 g mięsa. Kurczak o wadze 1,5 kg będzie gotowy po około 1–1 godz. 15 min.

Jak długo piec w piekarniku kurczaka o wadze 2 kg?

Kurczaka o wadze 2 kg piecz w temperaturze 200°C przez 1 godz. 20 min–1 godz. 40 min, regularnie polewając go płynem z naczynia, aby pozostał soczysty.

Ile piec w piekarniku kurczaka o wadze 1,5 kg?

Kurczak o wadze 1,5 kg wymaga około 1 godz. 10 min–1 godz. 20 min pieczenia w temperaturze 200°C. Aby sprawdzić, czy jest już upieczony, upewnij się, że mięso łatwo odchodzi od kości.

Jaka temperatura jest odpowiednia do pieczenia kurczaka w piekarniku?

Idealna temperatura do pieczenia kurczaka wynosi 180–200°C. Aby skórka była chrupiąca, na ostatnie 5–10 minut włącz funkcję grilla.

Jak piec udka z kurczaka w piekarniku?

Udka z kurczaka piecz przez 40–45 minut w temperaturze 200°C. Dobrze je dopraw i obróć w połowie pieczenia, aby upiekły się równomiernie.

W jakiej temperaturze piec całego kurczaka?

Całego kurczaka piecz w temperaturze 180–200°C (termoobieg), przez około 20 minut na każde 500 g mięsa.

Jak uzyskać chrupiącą skórkę pieczonego kurczaka?

Aby skórka była chrupiąca, posmaruj kurczaka olejem lub masłem, a następnie włącz funkcję grilla albo zwiększ temperaturę na ostatnie 10 minut pieczenia.

Czy kurczaka należy przykrywać podczas pieczenia?

Kurczaka najlepiej piec bez przykrycia, aby ładnie się zarumienił. Możesz jednak przykryć go na początku pieczenia, żeby mięso pozostało soczyste, a następnie zdjąć przykrycie pod koniec.