Crêpes suzette, tradycyjny przepis

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
2 h 15 m
235 Kcal

Na Chandeleur, deser lub popołudniową przekąskę, zafunduj sobie cienkie, puszyste naleśniki. Aby były jeszcze smaczniejsze, ugotuj je w wersji Suzette! Aromatyzowana pomarańczą i Grand Marnier, ta łatwa wersja zaskoczy Cię ;-) Przepis przetestowany i zatwierdzony przez cały zespół, wyjaśniony krok po kroku poniżej ↓

Składniki

12

Ciasto naleśnikowe:

Masło Suzette :

Materiały

  • Urządzenie do robienia naleśników

Przygotowanie

Czas przygotowania1 h 30 m
Gotowania45 min
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 1Naleśniki:
    Wymieszaj mąkę i sól w misce. Uformować zagłębienie i dodać jajka. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj olej.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 2Jeśli mieszanina jest zbyt trudna do wymieszania, nie wahaj się dodać odrobiny mleka. Następnie dodawaj mleko po trochu, ciągle mieszając.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 3Na koniec dodać sok pomarańczowy i wymieszać. Przykryć miskę i odstawić na 1 godzinę.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 4Masło Suzette:
    Zmiękczone masło wymieszać z cukrem pudrem do uzyskania kremu.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 5Następnie dodać skórkę pomarańczową, sok i Grand Marnier. Dobrze wymieszać. To normalne, jeśli odrobina płynu się nie połączy.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 6Rozgrzać patelnię do naleśników i posmarować ją odrobiną oleju za pomocą ręcznika papierowego. Wlać chochlę ciasta i smażyć przez 1 minutę, a następnie odwrócić naleśnik. Gotować przez 1 minutę, a następnie zdjąć z ognia.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 7Posmaruj masłem Suzette całą powierzchnię każdego naleśnika i złóż na ćwiartki.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 8Smażyć złożone naleśniki na gorącej patelni z odrobiną masła.
  • Crêpes Suzette, tradycyjny przepis - Przygotowanie krok 9Naleśniki Suzette są już gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania Crêpes Suzette?

Do przygotowania Crêpes Suzette potrzebujesz mąki, jajek, mleka, pomarańczy oraz Grand Marnier.
Tak, możesz przygotować ciasto naleśnikowe z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce przez kilka godzin przed smażeniem.
Najlepiej podawać je na ciepło, polane masłem Suzette i posypane skórką pomarańczową.
Tak, możesz użyć innego likieru pomarańczowego lub po prostu pominąć alkohol, jeśli wolisz wersję bezalkoholową.
Całkowity czas przygotowania wynosi około 2 godziny i 15 minut, w tym czas na odpoczynek ciasta naleśnikowego.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 235Kcal
  • Węglowodany: 22.2g
  • Tłuszcze: 11.1g
  • Tłuszcze nasycone: 5.6g
  • Białka: 6g
  • Błonnik: 0.8g
  • Cukry: 7.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (117g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: