Kanapki z ricottą i dynią butternut oraz jajkiem

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
40 min
206 Kcal

Idealne na brunch, te kanapki z ricottą, dynią butternut i jajkiem to nie lada gratka. Łatwe w przygotowaniu, można je również zjeść na lunch z mieszanką sałat :-) Wszystko, czego potrzebujesz na kolorowy, wegetariański posiłek!

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania30 min
  • Kanapki z ricottą i dynią butternut oraz jajkiem - Przygotowanie krok 1Obrać i pokroić dynię butternut w kostkę, a następnie ugotować na parze. Powinno to zająć około 20 minut.
    Smażyć przez kilka minut na oliwie z oliwek, dodając sól, pieprz i suszony rozmaryn.
  • Kanapki z ricottą i dynią butternut oraz jajkiem - Przygotowanie krok 2Odstawić na bok, gdy dynia butternut się zrumieni. Podpiec kromki chleba. Posmarować kromki chleba około 1,5 łyżki ricotty. Na wierzchu ułożyć kawałki dyni butternut.
  • Kanapki z ricottą i dynią butternut oraz jajkiem - Przygotowanie krok 3Na wierzch można również dodać jajko w koszulce lub ugotowane na miękko. Wszystko gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia dyni butternut?

Dynia butternut jest bogata w witaminy A i C, błonnik oraz przeciwutleniacze, co wspiera układ odpornościowy i zdrowie serca.
Tak, możesz zastąpić ricottę serem feta lub twarogiem, ale smak i konsystencja mogą się różnić.
Najlepiej spożyć je od razu, ale jeśli zostaną, można je przechowywać w lodówce do 1 dnia, jednak chleb może stać się miękki.
Oczywiście! Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia, bakłażan czy papryka, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
Do tego dania świetnie pasuje białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay, które podkreśli smaki potrawy.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 206Kcal
  • Węglowodany: 19.8g
  • Tłuszcze: 10.5g
  • Tłuszcze nasycone: 2.7g
  • Białka: 6.1g
  • Błonnik: 3g
  • Cukry: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe za 1 porcję (115g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: