Petitchef PL

Random recipes

300 przepisów
Przepis Wariacja owocowa z kremem imbirowym

Wariacja owocowa z kremem imbirowym

Moj pierwszy post od baaardzo dlugiego czasu. Odwyklam, oduczylam sie obrobki zdjec, zajelo mi to dluzej niz sie spodziewalam. Pies dawal znac, ze sie nudzi, Mr Big chrzakal, ze za rano wstaje, ale slonce juz wysoko na niebie, a ja mam w glowie wiele pom
Przepis Placki cukiniowo - ziemniaczane

Placki cukiniowo - ziemniaczane

W tym roku mam na działce obfitość cukinii dlatego wykorzystuję ją maksymalnie. Polecam pyszne placuszki jako dodatek do gulaszu bądź samego sosu np. pieczarkowego lub tymiankowego . Powiem szczerze, że zjadłam je z pikantnym ketchupem i były pyyszne ;
Przepis KAWA, CASCARA I JA... SHAKE KAWOWO -DAKTYLOWY Z CASCARĄ

KAWA, CASCARA I JA... SHAKE KAWOWO -DAKTYLOWY Z CASCARĄ

Miałam otworzyć dziś swoją prywatną lodziarnię ale.....aura za oknem jest raczej temu mało sprzyjająca więc zapraszam na cascar ę w jej czystym wydaniu oraz shake kawowo- daktylowy z cascarą. Czym jest cascara (?) zapytacie, a może znacie już ten pro
Przepis Muffinki z truskawkami i kruszonką

Muffinki z truskawkami i kruszonką

Moje ulubione owocowe babeczki. Przygotowywałam je już nie raz z różnymi owocami. Pasują do nich praktycznie wszystkie sezonowe owoce: rabarbar, jagody, maliny czy wiśnie. Chrupiąca kruszonka, mięciutka aromatyczna babeczka oraz ulubione owoce. Idealna sł
Przepis Ser, który miał być tylżyckim...

Ser, który miał być tylżyckim...

Tylżycki to kolejny z serów (po edamskim) znany mi z nazwy i smaku sklepowego. Spróbowałam go zrobić sama i nie rozczarowałam się tak samo jak w przypadku produkcji domowej każdego innego sera, choć bardzo na skróty potraktowałam recepturę - zamiast chara
Przepis Chleb na zakwasie żytnim

Chleb na zakwasie żytnim

Dawno nie publikowałam żadnego przepisu na chleb, co nie znaczy, że go nie piekłam. Raczej to efekt tego, że ciągle piekłam już wcześniej wypróbowane chleby. Ten przepis wpadł mi w oko tuż przed świętami i tak mi się spodobał, że postanowiłam wypróbować.
Przepis Terrina warzywna

Terrina warzywna

SKŁADNIKI: 300 g twarożku mielonego 5 rzodkiewek 1 mała cebula kilka gałązek koperku 1 długi ogórek 1 łyżeczka żelatyny sól, pieprz suszona bazylia i tymianek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Żela
Przepis Wegańskie Zakopane

Wegańskie Zakopane

Zakopane jak wszem i wobec wiadomo nie jest miasteczkiem przystosowanym dla wegetarian, a co dopiero dla wegan. To miejsce pełne śmierdzących serów, smażonych kiełbas, tłustych gofrów, wszechobecnych dorożek.. Co nie zmienia jednak faktu, że chęć przybyci
Przepis Dieta, emocje, sumienie.

Dieta, emocje, sumienie.

Przedstawiciele słynnego Instytutu Hippokratesa twierdzą, że jedynym zdrowym pożywieniem dla człowieka są surowe produkty roślinne. Uważają oni, że wołowina, tak samo jak surowe ostrygi czy jajka, to trucizna i nie powinny one być przez nikogo spożywane.
Przepis Wytrawne miniserniczki z kozim serem, na kremie z pieczonych buraczków

Wytrawne miniserniczki z kozim serem, na kremie z pieczonych buraczków

Cóż jest bardziej sympatycznie-jesiennego, jeśli nie buraczki prosto od babci i popołudniowa, słona przekąska? Dorównuje temu chyba tylko ciepła herbata z cytryną i drzemka po owej przekąsce... Chłodniejsze wieczory tuż-tuż, a Almette inspiruje razem z ni
Przepis Jedzenie przy czytaniu

Jedzenie przy czytaniu

Momenty z książką...Wieczory w towarzystwie baśni i przygód... Każdy ma inne czy wszyscy takie same? Czytamy przy lampce, w autobusach i tramwajach, pod ławką na uczelni, na ławce w parku, może pod kołdrą przy latarce ( jak robiła moja mama, gdy
Przepis Śniadanie spod pierzynki, czyli placuszki ze śliwką

Śniadanie spod pierzynki, czyli placuszki ze śliwką

Czasem jest taki dzień jak dziś, gdy można pospać dłużej...czasem o 10:00 nie chce się jeszcze otwierać oczu, a czasem sąsiad włącza kosiarkę o 7:00, a czasem pies liże Cię po uchu bo chce iść na spacer. Ja wstałam wściekła bo mogłam nie wstawa
Przepis Torta Caprese

Torta Caprese

Ciasto caprese, niebiańsko puszyste połączenie gorzkiej czekolady z migdałami, to włoski, ponadczasowy klasyk, wywodzący się z wyspy Capri. Jak głosi legenda, ciasto zostało stworzone w zeszłym stuleciu, zupełnie przez przypadek. Otórz kucharz
Przepis Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

SKŁADNIKI: ok 70 dag schabu bez kości 10 dag suszonych śliwek bez pestek przyprawa do wieprzowiny 2 łyżki oliwy z oliwek włoszczyzna 2 ząbki czosnku 3 listki laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego 5 łyżeczek żelatyn sól (adsbygoogle = window.
Przepis Babeczki z grzybowym farszem

Babeczki z grzybowym farszem

Babeczki można wypełnić dowolnym farszem. My dziś wykorzystamy farsz grzybowy. Składniki na ciasto: -3 szklanki mąki -10 dkg margaryny -2 solidne łyżki kwaś nej śmietany -2 żółtka i jedno całe jajko -rozczyn z 2 dkg drożdży, 1/4
Przepis Sałatka z serem mozzarella

Sałatka z serem mozzarella

Dziś taka lekka, wiosenna sałatka. Zdrowa i pożywna a dodatek oliwy sprawia że jest także dietetyczna. Polecam do wypróbowania. Składniki: 2 ogórki węże 4-6 pomidorów 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 20 dag sera mozzarella sól pi
Przepis Wegańskie hamburgery gotowane metodą sous-vide

Wegańskie hamburgery gotowane metodą sous-vide

Kiedy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis, to nie sądziłem, że można przygotować coś tak pysznego. Jednak kuchnia molekularna to jest prawdziwe cudo. Przy pomocy różnych składników można stworzyć niesamowite dania. Proces przyrządzania tych hamburgeró
Przepis Pesto ze słonecznika i zielonej pietruszki

Pesto ze słonecznika i zielonej pietruszki

Moje pierwsze samodzielnie zrobione pesto, idealne jako dodatek do chleba, sałatek , mięs i przede wszystkim makaronu. Delikatna pasta ze słonecznika, zielonej pietruszki, oleju rzepakowego i odrobiny czosnku. Jestem zachwycona smakiem i żałuję, że
Przepis Zabielany Kapuśniak - Dieta Dukana

Zabielany Kapuśniak - Dieta Dukana

Niespotykane połączenie, ale smaczne. Serek nadaje wartość białkową potrawie. 600ml wody 1 łyżeczka ziarenek smaku ziołowych + 1 do doprawienia na koniec 1 mała marchew pokrojona w talarki 1 mała pietruszka pokrojona w talarki 3 duże łyżki kapusty k
Przepis Sałatka z bezglutenowego makaronu kukurydzianego z wędzonym kurczakiem

Sałatka z bezglutenowego makaronu kukurydzianego z wędzonym kurczakiem

roszponk ą , zielonym ogórkiem i kukurydz ą , dopr awione b azyli ą i koperkiem. B ardzo lubię s ał atki ze świeżymi zioł ami. D ani a tego typu s ą świetne ze względu n a swoj ą uniwers alność. Możn a zjeść je nie
Przepis Miodownik mojej mamy

Miodownik mojej mamy

Przepis z serii ''niedietetyczne szaleństwa'' :) Ciasto piekłam już jakiś czas temu, wyszło puszyste i smaczne, zniknęło w ekspresowym tempie. Moja mama prowadziła od dzieciństwa notatnik, do którego wpisywała przepisy na potrawy, które ją zainteresowały
Przepis Jabłecznik z czekoladą

Jabłecznik z czekoladą

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE
Przepis Ryżowe lody malinowe wegańskie niskokaloryczne, czyli SAJONARA ALGIDA

Ryżowe lody malinowe wegańskie niskokaloryczne, czyli SAJONARA ALGIDA

MrB stwierdził, że mnie pogięło :) Jak zwykle po pracy dostaje "resztki" moich dziennych eksperymentów. Tym razem wyjęłam z lodówki te LODY. Z pewną taką nieśmiałością sięgnął, spróbował, mruknął i powiedział- OKEJ Z CZEGO TO JEST? :) Gdy okazało się,
Przepis Drożdżówki z Malinami, Mleczną Czekoladą i Migdałami

Drożdżówki z Malinami, Mleczną Czekoladą i Migdałami

W zeszłym roku piekłam Drożdżówki z Malinami i Białą Czekoladą (nazwa podlinkowana), w tym roku przy okazji robienia przetworów z malin chciałam zrobić je ponownie, jednak w lodówce była tylko mleczna czekolada - czemu nie? Wyszło pysznie. Smak tych dro



Menu dnia

Otrzymuj codzienne menu: