Petitchef PL

Random recipes

300 przepisów
Przepis Czerwiec w zdjęciach

Czerwiec w zdjęciach

Wiem wiem mamy już kolejny dzień lipca a na blogu nie dość, że mało wpisów to i brak telefotorelacji z poprzedniego miesiąca...spróbuję szybko to nadrobić. Poprzedni miesiąc minął tak szybko, że czasami jeszcze dalej 'żyję' w czerwcu - przy podpisywaniu s
Przepis Long Island Iced Tea-drink

Long Island Iced Tea-drink

Z Long Island Iced Tea są związane dwie historie powstania- jedna jest z 1920 roku z czasów prohibicji druga z roku 1972 i z Robert "Rosebud" Butt który pracował w Oak Beach Inn on Long Island, NY i twierdzi że wymyślił drinka podczas konkursu , w którym
Przepis Jeszcze mam dla kogo żyć...

"Jeszcze mam dla kogo żyć..."

Długo zastanawiałem się czy warto pisać, dlaczego ostatni wpis na moim blogu jest z dnia 7 stycznia. Jednak ze względu na ostatnie wydarzenia, myślę że wyjaśnienia należą się wszystkim. Niecałe dwa lata temu, jak grom z czarnego nieba spadła na mnie wiado
Przepis Udka z kurczaka z ryżem po hiszpańsku

Udka z kurczaka z ryżem po hiszpańsku

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; ms
Przepis Dla Danusi i Andrzeja … czyli chłodna sałatka z owoców sezonowych.

Dla Danusi i Andrzeja … czyli chłodna sałatka z owoców sezonowych.

Nie wiem ile stopni u Was na termometrze, ale ja niedługo zacznę chować termometr do szuflady z obawy, że mi skali zabraknie :) Mamy lipiec, lato w pełni upały na dworze. Szczęśliwi Ci, którzy już wyjechali i w taką pogodę mogą się chłodzić nad morzem lu
Przepis Kartacze

Kartacze

Bo bycie rodowitą Podlasianką zobowiązuje ;) Kiszka, baba ziemniaczana, kartacze.... to się wysysa z mlekiem matki hihihi... Żartuję oczywiście. Ale potrawy z naszych regionów robione zgodnie z tradycją przekazywaną z matki na córkę są po pr
Przepis Tort z naleśników biszkoptowych

Tort z naleśników biszkoptowych

Moja Kinia zrobiła taki tort na Dzień Taty. Ciasto na naleśniki "zgapiła" z "Kuchni i Kropki" nr. 24, reszta to nasza wspólna inwencja. Składniki na naleśniki: 250 g mąki 4 jajka (osobno żółtka, osobno białka) 1 szklanka mleka 1 sz
Przepis Zupa z Cukinii i Kokosa

Zupa z Cukinii i Kokosa

Interesujące połączenie smaków cukinii i kokosa. Szyba i prosta zupa, a do tego bardzo smaczna :). SKŁADNIKI: 4 młode cukinie 2 szklanki bulionu 300 ml mleczka kokosowego 2 szczypty gałki muszkatałowej sok z limonki 2 łyżki masła
Przepis sałatka ryżowa z oliwkami

Sałatka ryżowa z oliwkami

Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki, są dla mnie nieodłącznym elementem mojej diety, zarówno tej codziennej, jak i świątecznej. W tym roku na Wielkanoc na pewno zrobię tą sałatkę: SAŁATKA RYŻOWA Z OLIWKAMI Składniki: 2 woreczki ryżu kilkanaście przeci
Przepis Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Pierwsza myśl- jak to pasztet bez mięsa? Druga- z cukinią to może się udać! ;) Pasztet jest pyszny, pachnący a co najważniejsze lekki i nietłusty. Mówię Wam PYCHA! Spróbujcie koniecznie! :) Przepis pochodzi ze strony Gotuj z Cukiereczkiem .
Przepis Adwokat bez Pieczenia

Adwokat bez Pieczenia

Ciasto bez pieczenia z przepyszną masą adwokatową. Z pewnością spodoba się osobom, które za zabawami z piekarnikiem nie przepadają. Cała sztuka polega na przyrządzeniu adwokatowej masy. SKŁADNIKI: 700 ml mleka 3/4 szklanki cukru kryszt
Przepis Cannelloni z brokułami i kalafiorem

Cannelloni z brokułami i kalafiorem

Już jakiś czas minął od kiedy robiliśmy tą potrawę, ale niedługo znów zagości na naszym stole, bo jest przepyszna. Przepis zapożyczony od Jamiego Olivera hotcooking.co.uk Składniki: Nadzienie: 500g brokułów, umytych, podzielonych na różyczki, 50
Przepis 529. Autostopem przez Bałkany

529. Autostopem przez Bałkany

Trzy tygodnie podróży. Jedenaście przejechanych krajów: Polska, Słowacja, Węgry, Rumunia, Serbia, Chorwacja, Bośnia, Czarnogóra, Słowacja, Austria, Niemcy. Ponad 6000 km. Mnóstwo cudownych ludzi- Grzesiek, Boris, Nemanja, Veljko, Dimitar, Vladimir, Anton,
Przepis ciasto francuskie z tahini

Ciasto francuskie z tahini

Oj dawno nic nie zamieszczałam na blogu.. czas się poprawić i wrócić do blogosfery. Nie znaczy, że nic nie gotuję, tylko nie mam weny do pisania. Troszkę zaległych przepisów czeka na swoją kolej, więc czas nadrabiać powoli zaległości. Dziś chciałam się z
Przepis Orzechowa tarta

Orzechowa tarta

Pogoda zaczyna coraz bardziej przypominać mi, że nadchodzi jesień ehh. W kuchni też już to odczuwam, między słoikami, które zapełniają moją spiżarnię pojawiają się również słodkości i orzechy. A dzisiaj u nas bardzo słodko - robimy tartę orzechową - w sa
Przepis Dietetyczna zupa krem z pora

Dietetyczna zupa krem z pora

niezwykle szybka i łatwa w wykonaniu Krem z pora to klasyk wśród zup krem. Osobiście miałam wątpliwości, czy nam taka zupka posmakuje, bo por sam w sobie nie jest moim ulubionym warzywem. Bardzo miło się zaskoczyłam, kiedy spróbowałam pier
Przepis Drożdżowe ślimaki z czekoladą

Drożdżowe ślimaki z czekoladą

Ciepłe bułki z samego rana jak najbardziej mogę zaliczyć do ulubionych, bo nie ma nic lepszego niż drożdżówki ze szklanką mleka :) Przepis na ciasto znalazłam na kawaiczekolada.pl Składniki na ciasto: 650 g mąki pszennej 125 g margaryny 10
Przepis Surówka z rzodkiewki i jabłka

Surówka z rzodkiewki i jabłka

Co do tego, że mój blog jest kulinarny to nie ma wątpliwości. Ale mimochodem stał się blogiem trochę o mnie. W tych wstępach było o tym co lubię, co mi się przydarzyło, czym się interesuję... Było o podróżach, było o tańcu, o piłce i o kilku innych rzecza
Przepis Szybka przekąska czyli chipsy z sosem serowym. Sos robiony metodą sous-vide

Szybka przekąska czyli chipsy z sosem serowym. Sos robiony metodą sous-vide

Jeśli jeszcze nie masz żadnej przekąski na mecz finałowy to ta będzie idealna, prosta, szybka i do tego bardzo smaczna:). Składniki: - 150 g sera cheddar lub mimolette - pół papryki jalapeno - pół szklanki mleko - pół łyżeczki soli - pół łyżeczki
Przepis Tarta z owocami i kremem budyniowym (crème patissière)

Tarta z owocami i kremem budyniowym (crème patissière)

Tarta z crème patissière i owocami to bardzo wakacyjna propozycje. Puki mamy możliwość zakupu wspaniałych letnich owoców, korzystajmy z okazji. Tarta jest łatwa w wykonaniu, nieco trudności może sprawić krem, ale nie zniechęcajcie się. Wystarczy trz
Przepis Placek z rabarbarem

Placek z rabarbarem

Inspiracja : Moje Wypieki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej lub krupczatki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 185 g masła 3 żółtka 1 kg rabarbaru 6 łyżek cukru 1/2 szklanki
Przepis ciecierzyca z papryką

Ciecierzyca z papryką

Lubię ciecierzycę, pewnia tak jak większośc wegetarian i bardzo często wykorzystują ja w mojej kuchni. Dziś na obiad postanowiłam zrobić CIECIERZYCĘ Z PAPRKĄ Składniki: 25 dag ciecierzycy 1 zielona 1 czerwona papryka 3 - 4 pomidory kawałek i
Przepis Irlandzkie pralinki świąteczne

Irlandzkie pralinki świąteczne

Tytuł zostawiam oryginalny, jaki znalazłam w gazecie razem z przepisem. Pyszne, rozpływające się w ustach pralinki (a może trufle?) z delikatnym posmakiem likieru Bayleis. Z podanych proporcji wyszły mi 24 kuleczki. Co trzeba?
Przepis Racuszki twarogowe z truskawkami i czarną porzeczką (z mąką kukurydzianą)

Racuszki twarogowe z truskawkami i czarną porzeczką (z mąką kukurydzianą)

Deser o smaku lata, bierze udział w konkursie Fabryka Form (zobacz TUTAJ ). Pyszne, rozpływające się w ustach placuszki z letnimi owocami. Oczywiście bez pszenicy, ale i bez glutenu. Idealne na wakacyjne dni jako słodka przekąska. Do zjedzenia w


Menu dnia

Otrzymuj codzienne menu: