Random recipes

Składniki: czerstwy chleb

Składniki: 200 g soczewicy koralowej 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki tahini sól 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka kurkumy 1 ząbek...

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 marchewki (najlepiej organiczne) 2 pory (najlepiej organiczne) 1 pęczek świeżej pietruszki (lub...

Składniki: 3 czerwone papryki 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek Sól Pieprz

Składniki: 8 kromek chleba kanapkowego (w tym przypadku małych kromek) 2 plastry białej szynki 140 g startego sera Do sosu beszamelowego : 50cl mleka 35 g...

Składniki: 250 g masła 200 g vergeoise 50 g białego cukru 2 jajka 1 łyżka aromatu waniliowego 500 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia 1 łyżeczka...

Składniki: 250 g mąki 1 szczypta soli 80 g cukru pudru 4 jajka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżki oleju 50 cl mleka 2 łyżki gorzkiego kakao w proszku...

Składniki: Finansiści : 75 g masła 30 g mąki 50 g proszku migdałowego 80 g cukru pudru 2 białka 35 g wiórków czekoladowych Chrupiący ganache : 30 g śmietanki...

Składniki: Rożki Bündnerfleisch : 4 arkusze ciasta francuskiego 200 g świeżego sera, np. St Moret 6 plasterków Bündnerfleisch 1 szalotka 1 garść orzeszków...

Składniki: Ryż: Woda (do umycia ryżu) 200 g ryżu do sushi 220 ml wody 1 łyżka nasion sezamu (czarnego i białego lub złotego) 1 wodorost nori Farsz: 70 g...

Składniki: Tangzhong : 100 ml wody 20 g mąki T45 350 g mąki T45 45 g cukru 1 łyżeczka soli 10 g mleka w proszku 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 5 g...

Składniki: 125 g chorizo 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli 1/2 papryki 400 g posiekanej pulpy pomidorowej 1 garść pietruszki (około 5 g) 5 cl śmietany 200 g makaronu

Składniki: 125 g malin 150 g białej czekolady do ciasta 150 g czekolady rubinowej

Składniki: 1 kalafior 2 pomidory 1 ogórek 180 g czarnych oliwek (1 puszka) Liście mięty (do smaku) 2 łyżki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny

Składniki: 5 cl tequili 3 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl soku z cytryny 1/4 limonki sól kostki lodu

Składniki: 1 cebula 150 g wołowiny 1 łodyga selera naciowego 80 g soczewicy 600 g pomidorów bez skórki 400 g ciecierzycy 40 g makaronu vermicelli 1 kostka...

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 camembert 3 jabłka 50 g łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka musztardy sól pieprz masło

Składniki: Cebula : 1 łyżka masła 1/4 cebuli Dla galette : 1 łyżka masła 1 naleśnik gryczany 2 łyżki sosu pesto 4 plastry mozzarelli (około 1/2 kulki) 1...

Składniki: 3 jajka 500 g twarogu 100 g cukru 90 g mąki Składniki opcjonalne: Skórka z połowy cytryny (lub pół łyżeczki płynnej wanilii)

Składniki: 500 g mąki (T45) 125 g cukru 1 łyżeczka soli 20 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 25 cl mleka 125 g zmiękczonego masła 125 g rodzynek 15...

Składniki: 3 cytryny bez skórki 120 g cukru 5 jajek 15 g mąki kukurydzianej 120 g masła

Składniki: 1 jajko 15 cl mleka 440 g mąki 11 g proszku do pieczenia 85 g cukru (80+5) 225 g zimnego masła 100 g wiórków czekoladowych Do dekoracji :...

Składniki: 6 kromek chleba wiejskiego 6 łyżek świeżego koziego sera 3 figi (+/- w zależności od wielkości chleba) 1 łyżka miodu sól pieprz 1 gałązka świeżego...

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 250 ml mleka skórka z 1 nieprzetworzonej cytryny 30 g mąki 150 g cukru 75 ml wody 4 żółtka

Składniki: Dynia : 1 średnia dynia (3,5 kg) 1 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek Sól Pieprz Marynata do krewetek: 700g surowych obranych...

Składniki: Lasagne z cukinii: 2 cukinie Sól gruboziarnista Polewa : 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 kg szpinaku 450 g sera ricotta 120 g sera...

Składniki: 1 ciasto francuskie 3 jabłka cukier cynamon w proszku 1 żółtko

Składniki: 200 g makaronu (spaghetti) 400 g pomidorów bez skórki 50 g czarnych oliwek 20 g kaparów 1 świeża papryczka chili 2 filety anchois 1 ząbek czosnku...

Składniki: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 12 g świeżych drożdży piekarskich (lub saszetka suchych drożdży piekarskich) 15 ml oleju 30 cl mleka

Składniki: Do kremu: 210 ml pełnego mleka 20 g cukru 40 ml kawy (1 filiżanka espresso) 1 żółtko 10 g mąki kukurydzianej Kawowy ganache 50 g śmietany (30%...

Składniki: 1 wstępnie ugotowana pinsa (230 g) 200 g pomidorów bez skórki (tutaj rozgniecionych) 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 mały ząbek czosnku 125 g...

Składniki: 1 kropla oliwy z oliwek 2 steki z mielonej wołowiny (lub inne) 2 wrapy 2 liście sałaty lodowej (lub klasycznej) 1 łyżka posiekanej cebuli 1 duży...

Składniki: 180 g makaronu (Paccheri lub inny krótki makaron do wyboru) 400 g czerwonej kapusty 1/2 małej cebuli (ok. 15 g) 2 łyżki parmezanu 6 orzechów...

Składniki: 125 g zwykłego tofu 1 łyżeczka jęczmiennego miso 1 łyżeczka białego miso 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka sosu sojowego 1...

Składniki: 1 cała cytryna 250 g mąki 3 jajka 125 g cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 90 ml oleju 80 ml mleka 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Składniki: 200 g rubinowej (różowej) czekolady 200 g białej czekolady dekoracje na tort w kształcie białej kuli dekoracje na tort różowa kula dekoracje na...

Składniki: 2 cukinie (ok. 600 g) 200 g przecieru pomidorowego 80 g mozzarelli (z pizzy) 30 g startego parmezanu 4 liście bazylii 1 łyżka oliwy z oliwek sól do...

Składniki: 250 g mąki 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka soli 130 g wrzącej wody 1 zielona cebula olej sezamowy mąka

Składniki: 1/2 kalafiora 40 cl mleka kokosowego 2 plastry wędzonego łososia Nasiona sezamu

Składniki: 1 bułka do burgera 3 łyżki sałatki colesław 6 pomidorków koktajlowych 6 liści bazylii Do marynaty : 1 filet z kurczaka sok z 1/2 cytryny 2 łyżki...

Składniki: 6 jaj 60 g sera mascarpone 400 g cukinii Posiekany koperek Pieprz Sól Masło (ok. 1 orzech)

Składniki: 1 kalafior 1 cebula 3 małe ziemniaki 20 g masła 15 g oleju 70 ml mleka 30 ml śmietany 500 ml wywaru warzywnego skórka z limonki pistacje sól pieprz

Składniki: 2 steki ze świeżego łososia 1 łyżka oliwy z oliwek Sól Pieprz

Składniki: 1 kruche ciasto 500 g posiekanego szpinaku (z puszki lub mrożonego) 3 jajka 15 cl śmietany sól i pieprz 200 g koziego sera

Składniki: 1 saszetka purée z musu w płatkach 20 cl mleka 17,5 cl wody Sól Pieprz Masło (opcjonalnie)

Składniki: 350 g persymon (2 persymony) 200 g ciemnej czekolady

Składniki: 100 g miodu 75 g masła 170 g mieszanki płatków zbożowych 50 g rodzynek 50 g wiórków czekoladowych

Składniki: Ciasto kruche : 300 g mąki 1 łyżeczka soli 120 g miękkiego masła 200 g cukru 2 jajka 1 saszetka drożdży 1 łyżeczka płynnej wanilii Dla kremu: 500...

Składniki: 2 chlebki pita 200 g kurczaka (w tym przypadku aiguillettes) 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz 1...

Składniki: 380 g gnocchi 500 g pomidorków koktajlowych 150 g sera feta 1 łyżeczka mielonego pieprzu (+/-) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżka oliwy z...

Składniki: 160 g ryżu 50 g cebuli 30 g startego parmezanu 300 g dyni 20 g masła 150 ml białego wina sól do smaku pieprz do smaku Wywar warzywny woda (ok. 1 l)...

Składniki: 6 arkuszy ciasta brick 1/2 pora 150 g przegrzebków (bez koralowców) orzeszki piniowe oliwa z oliwek 1/2 cytryny

Składniki: 300 g mąki 1/2 łyżeczki soli 30 ml oleju słonecznikowego 150 ml wody (gorącej)

Składniki: 200 g cukru skórka z 2 cytryn 4 jajka 40 ml soku z cytryny (sok z 1 cytryny) 180 g mąki 1 szczypta soli 220 g masła Na polewę: 40 ml soku z cytryny...

Składniki: 250 g ugotowanej ciecierzycy 100 g świeżego szpinaku 3 kromki czerstwego chleba 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 łyżki sosu pomidorowego 1 łyżeczka...

Składniki: 1 cukinia 2 jajka 60 g mąki 40 g parmezanu 30 g bułki tartej panko 1 łyżeczka suszonego rozmarynu sól pieprz 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżka...

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 kropla oleju

Składniki: 130 g cukru pudru 150 g smalcu (w temperaturze pokojowej) 280 g mąki 40 g proszku migdałowego 1 łyżeczka cynamonu skórka z jednej cytryny 1 łyżka...

Składniki: Na gnocchi z groszkiem: 300 g mrożonego groszku 200 g mąki 00 Oliwa z oliwek (lub kawałek masła) Sól do smaku Pieprz do smaku Na sos: 130 g grzybów...

Składniki: 85 g masła 85 g brązowego cukru 1 jajko 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 saszetka cukru waniliowego 100 g wiórków czekoladowych 2...

Składniki: 150 g małych mozzarellas (20 mozzarellas) 2 jajka bułka tarta do smaku sól do smaku mąka do smaku

Składniki: 3 awokado 15-20 krewetek (ugotowanych) 1 grejpfrut 1 cytryna 2 łyżki oliwy z oliwek Sól Papryka

Składniki: 250 g ugotowanej ciecierzycy 1 ugotowany burak sok z 1/2 cytryny natka pietruszki sól Pieprz 1 łyżka tahini 1 ząbek czosnku

Składniki: 1 kruche ciasto 1 pęczek boćwiny 2 cebule 3 łyżki oliwy z oliwek 1 jajko 10 cl śmietany 30 g startego sera Gruyère Sól Pieprz

Składniki: 300 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 1 szalotka 1 ząbek czosnku Pietruszka 4 jajka 20 cl pojedynczej śmietany Sól Pieprz

Składniki: Cebula : 1 łyżka masła 1/4 cebuli Dla galette : 1 łyżka masła 1 naleśnik gryczany 100 g gotowanego szpinaku (lub 250 g świeżego szpinaku) 4 plastry...

Składniki: 8 tortilli (pszennych lub kukurydzianych) 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 czerwonej cebuli 1/2 czerwonej papryki 300 g mielonej wołowiny 20 cl sosu...

Składniki: 1 łyżeczka musztardy Sól 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 cytryna pieprz 10 cl oliwy z oliwek 15 g parmezanu (startego) 1 jajko

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach Jagodowe coulis 150 g dżemu...

Składniki: 12 kromek tostów 3 łyżki pesto 1 ząbek czosnku 4 suszone pomidory parmezan

Składniki: 1 kg manioku 3 szklanki mleka (w przybliżeniu) 3 łyżki masła (lub margaryny) 2 łyżki twarogu (lub więcej) sól do smaku

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g mięsa mielonego 125 g marchewki (1 duża marchewka) 2 kromki chleba 15 cl mleka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 cebula 1...

Składniki: 250 g wody (1 filiżanka) 100 g czerwonej soczewicy (pół filiżanki) Nadzienie (opcjonalnie): 4 łyżki serka śmietankowego Garść szpinaku 2 plastry...

Składniki: Na 8 rożków : 1/2 ciasta francuskiego 125 g serka śmietankowego 1 plaster wędzonego łososia sól pieprz szczypiorek 1 żółtko

Składniki: Sos bazowy: 500 g dojrzałych pomidorów (4 sztuki ok.) 1/2 białej cebuli ½ papryczki jalapeño (dostosować ostrość według gustu) 1 łyżka soku z...

Składniki: 250 g sera ricotta 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka nasiona czarnego sezamu paluszki precla

Składniki: 180 gr paccheri 100 g naturalnego tuńczyka sok z 1/4 cytryny 80 g pistacji łuskanych 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Cebula do smaku...

Składniki: 200 g małych czerwonych i żółtych papryczek 50 g sera ricotta 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kwiatu soli 1 szczypta pieprzu 50 ml oliwy z oliwek

Składniki: 1/2 posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku, posiekany 120 g ryżu (1 średnia szklanka) 120 ml wody (1 średnia szklanka) 100 ml mleka kokosowego (lub...

Składniki: Ciasto na ciasteczka : 100 g miękkiego masła (pokrojonego na małe kawałki) 50 g białego cukru 65 g brązowego cukru 1 całe jajko 1 łyżeczka...

Składniki: 200 g ciemnej czekolady 150 g masła półsolonego 150 g cukru 4 jajka 100 g mąki aromat waniliowy (opcjonalnie)

Składniki: 400 g pomidorów bez skórki (1 puszka) 75 g makaronu vermicelli 265 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej, 1 puszka) 1 L wody 1 cebula 1 marchewka...

Składniki: 500 g cukinii (2 cukinie) 75 g sera feta 1 jajko 100 g mąki 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu pieprz oliwa z oliwek

Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki 00 1 jajko 1 szczypta soli Sos sorrentine 800 ml przecieru pomidorowego 60 g startego parmezanu 250...

Składniki: 1,3 kg jabłek (8 jabłek) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cynamonu w proszku) 20 cl wody

Składniki: Czekoladowe serce : 90 g mlecznej czekolady 2 łyżki śmietany 40 g masła Miękkie ciastka : 110 g mąki 90 g cukru 2 jajka 90 g masła 10 cl śmietany...

Składniki: 1 pokrojona brioszka (czerstwa lub świeża) 3 jajka 3 łyżki cukru 1 saszetka cukru waniliowego (7,5 g) 50 cl mleka masło

Składniki: 20 cl mleka 2 miarki sorbetu malinowego 75 g truskawek

Składniki: 50 cl mleka 1 laska wanilii 75 g cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej 3 żółtka

Składniki: Ciasto naleśnikowe : 125 g mąki 2 jajka 25 cl mleka 1 łyżka oleju 1 szczypta soli Sos beszamelowy : 25 cl mleka 17 g masła 17 g mąki sól pieprz...

Składniki: 1 kruche ciasto 600 g miąższu dyni 1 cebula 2 jajka 200 ml crème fraîche Mżawka oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku Sól Pieprz

Składniki: 5 jabłek 100 g orzechów włoskich 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka cynamonu 7 g cukru waniliowego 5 g drożdży 200 g mąki 10 cl oleju

Składniki: 70 g gorzkiej czekolady 60 g startego kokosa 60 g słodzonego mleka skondensowanego

Składniki: 300 g mąki 00 3 jajka

Składniki: 1 jajko 125 g mleka 125 g mąki 15 g oleju 1/2 saszetki proszku do pieczenia 25g serwatki (1 miarka) szczypta soli 2 lub 3 łyżki wody

Składniki: 7 cl bezalkoholowego Martini® Vibrante 15 cl toniku Kostki lodu

Składniki: 8 jaj 3 łyżki majonezu 1 mała puszka tuńczyka

Składniki: 4 uda z kurczaka 1 cebula 2 marchewki 2 rzepy 600 g ciecierzycy 1/2 kapusty 1 cukinia 1 pęczek pietruszki 1 pęczek kolendry 500 g średniej kaszy...

Składniki: 1 kruche ciasto 1 jajko 60 g cukru 200 g czekolady 20 cl pojedynczej śmietany

Składniki: 250 g świeżych krewetek (lub krewetek czerwonych, białych, krewetek...) Skórka z cytryny (do smaku) Skórka pomarańczowa (do smaku) Oliwa z oliwek z...