Random recipes

Składniki: 300 g mąki 00 3 jajka (w temperaturze pokojowej)

Składniki: 3 tortille pszenne (lub kukurydziane) 3 jajka 10 cl mleka sól pieprz 1 łyżeczka czosnku w proszku 100 g boczku (zwykłego lub wędzonego) 75 g...

Składniki: 600 gr pieczeń wieprzowa bez kości Marynata : 4 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 łyżka miodu 1 łyżeczka wędzonej...

Składniki: 160 g ryżu (carnaroli) 350 g mrożonych owoców morza 1 ząbek czosnku 20 g masła 40 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Pietruszka do smaku Skórka...

Składniki: Ciasto na ciasteczka 240 g miękkiego masła 120 g blond/brązowego cukru vergeoise 100 g białego cukru 2 jajka 180 g mąki 3 g proszku do pieczenia (1...

Składniki: 300 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 1 szalotka 1 ząbek czosnku Pietruszka 4 jajka 20 cl pojedynczej śmietany Sól Pieprz

Składniki: 250 g ugotowanej fasoli kidney 200 g czekolady 60 g brązowego cukru 1 łyżka oleju (kokosowego lub innego) 3 jajka

Składniki: 70 ml kawy 2 łyżki Nutelli 70 g cukru 30 cl pojedynczej śmietanki (30% tłuszczu)

Składniki: 300 g serka śmietankowego (typu Philadelphia) 60 g (+- 3 plastry) szynki parmeńskiej (lub innej wędliny) 80 g (7 do 8 sztuk) posiekanych suszonych...

Składniki: 200 g miękkiego masła 100 g brązowego cukru 50 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka wodorowęglanu 270 g mąki 1 szczypta...

Składniki: 4 wafle ryżowe 100 g wołowiny 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka imbiru (świeżego lub...

Składniki: 4 jajka 400 g zwykłego słodzonego jogurtu (lub 4 zwykłe jogurty i 4 łyżki cukru) 40 g mąki kukurydzianej

Składniki: 1 ciasto francuskie 150 g szynki pokrojonej w kostkę 2 zwykłe jogurty 70 g startego sera Emmental 3 jajka Sól Pieprz

Składniki: 300 g ugotowanych krewetek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 limonka 10 cl mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka curry w proszku 1/2...

Składniki: 250 g mango Sok z jednej limonki 10 g mąki kukurydzianej 15 ml wody 20 cl śmietanki 30% mg 120 g cukru Do dekoracji : Skórka kokosowa lub limonkowa...

Składniki: 250 g zielonej soczewicy (ugotowanej i odsączonej) 300 g dyni piżmowej 200 g gotowanych buraków (1 średniej wielkości) 200 g czerwonej kapusty...

Składniki: Do tapenady : 250 g czarnych oliwek 30 g kaparów 60 g filetów anchois 10 cl oliwy z oliwek pieprz Sok z 1/2 cytryny Na choinkę : 2 prostokątne...

Składniki: 200 g świeżego tagliatelle Sól

Składniki: 200 g makaronu 300 g tartego sera 200 g szynki mąka 1 roztrzepane jajko bułka tarta

Składniki: 4 jajka 125 g cukru 125 g mąki 150 g nutelli

Składniki: 1 ciasto sablée (słodkie ciasto kruche lub ciasto kruche) 4 łyżki dżemu malinowego 50 g cukru pudru (około)

Składniki: 300 g mąki 00 3 jajka

Składniki: 300 g polenty instant (my użyliśmy polenty truflowej) 200 g sera scamorza (ok.) 60 g pikantnego salami (cienko pokrojonego) Sól do smaku Woda do smaku

Składniki: Kruche ciasteczka : 125 g zmiękczonego masła 50 g cukru 150 g mąki Karmelowe toffi : 150 g masła 150 g cukru 1 puszka słodzonego mleka...

Składniki: 100 g cukru 125 g miękkiego masła 1 jajko 225 g mąki kolorowe cukierki, takie jak żółte, zielone lub brązowe smarties

Składniki: 70 cl wina różowego 50 cl soku grejpfrutowego 40 g brązowego cukru 10 cl rumu 2 grejpfruty 125 g malin 33 cl lemoniady

Składniki: 250 g sera ricotta 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka nasiona czarnego sezamu paluszki precla

Składniki: 3 dojrzałe banany 3 jajka 80 g roztopionego masła 250 g mąki 140 g cukru 100 g ciemnej czekolady 5 cl mleka 1 saszetka proszku do pieczenia...

Składniki: 280 gr mrożonych jagód 20 gr cukru 80 ml wody ½ cytryny

Składniki: 2 białka jaj 100 g cukru zielony barwnik spożywczy małe perełki cukrowe

Składniki: Bita śmietana z Nutellą : 150 g śmietany 30% tłuszczu 300 g serka mascarpone 150 g pasty do smarowania typu Nutella Waniliowa bita śmietana : 250 g...

Składniki: Ciasto : 375 g mąki 1 łyżeczka soli 7 g świeżych drożdży piekarskich 1 łyżka syropu z cukru trzcinowego 2 łyżki oleju 20 cl wody Do kąpieli...

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 filet mignon (400 g) 2 plastry szynki 100 g startego sera sól pieprz żółtko

Składniki: 250 g mąki 2 jajka 40 g cukru 40 g masła 40 cl mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki: 500 g mąki 10 g soli 100 g cukru 60 g zmiękczonego masła 250 ml mleka 1 jajko 20 g świeżych drożdży piekarskich dżem morelowy (ok. 2 łyżki na...

Składniki: 1 kruche ciasto 1 białko jajka 200 g cukru pudru 1 szczypta pomarańczowego barwnika 1 szczypta czerwonego barwnika 1 szczypta zielonego barwnika 1...

Składniki: 200 g dyni piżmowej 150 g czekolady 100 g proszku migdałowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka 30 g miodu 45 g przecieru migdałowego

Składniki: Lasagne z cukinii: 2 cukinie Sól gruboziarnista Polewa : 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 kg szpinaku 450 g sera ricotta 120 g sera...

Składniki: 420 g daktyli bez pestek (170 g + 250 g) 250 g orzechów pekan (lub migdałów, orzechów nerkowca, orzechów włoskich) 100 g niesłodzonego kakao w...

Składniki: 100 g makaronu 1 bulion warzywny 5 cl śmietany 2 łyżki parmezanu sól pieprz 8 pomidorków koktajlowych

Składniki: 1 filet z dorsza 1 limonka (sok) 6 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz 1 zielona papryka 1 pomidor 1/2 cebuli 1/2 mango Kolendra

Składniki: 1 kruche ciasto 600 g dyni 100 g brązowego cukru 20 cl śmietany 3 jajka masło

Składniki: 180 g makaronu (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g kiełbasy 230 g dyni (oczyszczonej) 10 g startego parmezanu 25 g białego wina cebula do...

Składniki: 2 uda z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka czosnku w proszku sól do smaku pieprz do smaku 1 kropla oliwy z oliwek

Składniki: 170 g łososia (1 filet, czysty i bez ości) 20 g pistacji (prażonych, niesolonych i łuskanych) 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżeczki miodu (lub...

Składniki: speculoos (około 17 sztuk) 6 łyżek solonego masła karmelowego 15 cl kawy 250 g mascarpone 50 g cukru 2 jajka

Składniki: 1 cały kurczak Przyprawa : 5 łyżek oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich Sól Pieprz

Składniki: 150 g okrągłego ryżu deserowego 60 g brązowego cukru 2 łyżki wiórków gorzkiej czekolady 2 łyżki wiórków białej czekolady 1 l mleka

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 ząbek czosnku 250 g podwójnej śmietany 400 g sera tomme (z Aubrac) 4 kiełbaski z Tuluzy

Składniki: 200 g mielonej wieprzowiny 200 g mielonej cielęciny 6 jajek 1 ząbek czosnku 1 szalotka sól pieprz tymianek świeża pietruszka gałka muszkatołowa 2...

Składniki: 150 g okrągłego ryżu do risotto 1 szalotka 50 ml białego wina (opcjonalnie) 100 g sera Roquefort 60 cl wody 1 kostka rosołowa oliwa z oliwek

Składniki: Do kremu mousseline : 45 cl mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 125 g cukru 60 g mąki kukurydzianej 90 g masła (dla etapu 3) 100 g masła (dla etapu 11)...

Składniki: 1 kurczak (1,2 kg) oliwa z oliwek sól pieprz Rozmaryn Czosnek 500 g ziemniaków 20 cl wody

Składniki: 35 cl ciepłej wody 1 saszetka suchych drożdży piekarskich 20 g cukru 10 g soli 2 łyżki suszonego lub świeżego rozmarynu 600 g mąki 85 g miękkiego...

Składniki: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego

Składniki: 8 jaj 180 g cukru 2 nieprzetworzone pomarańcze 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 saszetka proszku do pieczenia 60 g masła 20 g cukru do dekoracji

Składniki: 2 kromki chleba (najlepiej pełnoziarnistego) ½ dojrzałego awokado ½ dojrzałego mango (niezbyt duże) ½ limonki (starta skórka i sok) Szczypta soli...

Składniki: Domowy hummus : 500 g ciecierzycy sok z 1 cytryny 1 szczypta soli 10 cl oleju sezamowego 1 ząbek czosnku Warzywa z ogrodu: Pomidory koktajlowe Pędy...

Składniki: 13 fig (w przybliżeniu) 1 kruche ciasto Krem migdałowy : 2 jajka 65 g brązowego cukru 65 g masła (ugniecionego) 125 g proszku migdałowego

Składniki: 1 bakłażan 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 3 pomidory 1 mozzarella 200 g sosu pomidorowego 15 g parmezanu Świeża bazylia

Składniki: 7 liści mięty 1 limonka 15 g brązowego cukru 6 cl białego rumu kostki lodu szampan

Składniki: 200 g ciemnej czekolady 20 cl pełnej śmietany

Składniki: 1 bakłażan 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz rozmaryn 20 ml soku z cytryny 5 cl oliwy z oliwek 1/2 ząbka czosnku

Składniki: 1 filet z kurczaka (400 gr) 1 marchewka 1 cukinia 1/2 czerwonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek sól chili papryka kminek woda Quinoa: 120 gr quinoa...

Składniki: 1 duży ziemniak 1 łyżeczka oliwy z oliwek (+-) sól

Składniki: 30 pomidorków koktajlowych 1 kulka mozzarelli 2 łyżki pesto mąka 2 jajka bułka tarta olej do smażenia

Składniki: 260 g ciecierzycy, odsączonej 1 ząbek czosnku 1 cytryna konserwowa 1 łyżka tahini (duża łyżka!) 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka curry w proszku...

Składniki: 200 g makaronu 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 szalotki 1 puszka naturalnego tuńczyka 1 ząbek czosnku 15 cl świeżej śmietany sól pieprz 30 g startego...

Składniki: 7 liści mięty 1 limonka 2 cl syropu z cukru trzcinowego 6 cl białego rumu kostki lodu Prosecco

Składniki: 50 g masła 1 kg podudzia wołowego 50 g mąki 3 cebule sól pieprz 1 bukiet garni 75 cl ciemnego piwa 2 łyżki brązowego vergeoise 100 g piernika z...

Składniki: 1 kg małży 3 szalotki 20 cl crème fraîche (można użyć śmietanki roślinnej, np. sojowej) 25 cl cydru 1 łyżka oliwy z oliwek Kilka gałązek pietruszki...

Składniki: 275 g makaronu soba 3 łyżki oleju roślinnego 2,5 cm świeżego imbiru, obranego i pokrojonego w bardzo cienkie słupki 5 szczypiorków z zielonymi...

Składniki: 350 g persymon (2 persymony) 200 g ciemnej czekolady

Składniki: Dla warzywnego bolognese : 50g białka sojowego 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku Mżawka oliwy z oliwek 15 g...

Składniki: 1 słodki ziemniak sól (do smaku) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (odrobina) zioła prowansalskie (opcjonalnie)

Składniki: 1 saszetka purée z musu w płatkach 20 cl mleka 17,5 cl wody Sól Pieprz Masło (opcjonalnie)

Składniki: 20 cl mleka kokosowego 4 łyżki stołowe nasion chia 75 g malin (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki syropu z agawy 100 g granoli

Składniki: 400 g ziemniaków (+-3 szt.) 1 łyżka oliwy z oliwek (+-) sól Opcjonalnie: chili papryka (lub inne przyprawy)

Składniki: 2 jabłka (najlepiej organiczne) 100 g cukru trochę wody czerwony barwnik spożywczy

Składniki: 1 ciasto francuskie 500 g ziemniaków 3 średnie pory 1 szalotka 1 kostka rosołowa masło sól pieprz woda 1 żółtko

Składniki: 3 jajka 2 żółtka 20 cl pojedynczej śmietany 10 cl mleka 20 g parmezanu 500 g cukinii 3 łyżki sosu pesto

Składniki: Baza : 200 g herbatników Speculoos 60 g miękkiego masła Śmietana : 500 g sera ricotta 2 jajka 1 łyżka mąki uniwersalnej 50 g cukru 1 łyżeczka...

Składniki: 8 czekoladowych jajek typu Kinder Niespodzianka kolorowe cukierki czekoladowe, takie jak M&M's Krem deserowy : 50 cl mleka 25 g mąki kukurydzianej...

Składniki: 100 g kaszy manny (1 mała szklanka) 110 g/ml wrzącej wody (1 mała szklanka) 1 szczypta soli 1 łyżka oliwy z oliwek

Składniki: 300 g dyni pieprz (dużo) sól do smaku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku

Składniki: 1 jajko 1 łyżka białego octu

Składniki: 1 bułka burgerowa (czarna bułka z atramentem kałamarnicy) 1 plaster sera cheddar (lub sera do burgerów) 1 posiekany stek 1 plaster pomidora...

Składniki: 3 jajka 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu winnego sól pieprz

Składniki: 150 g ziemniaków 1 cukinia 2 marchewki 1 jajko 2 łyżki mąki oliwa z oliwek sól pieprz gałka muszkatołowa

Składniki: 2 białka jaj 100 g cukru 2 łyżki pasty z orzechów laskowych typu Nutella

Składniki: 2 cukinie 2 duże łyżki stołowe sera mascarpone sól pieprz 1 puszka sardynek w oleju

Składniki: 300 gr ziemniaków (+-2 kawałki) 1 łyżeczka wodorowęglanu sodu (jadalnego) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczka papryki

Składniki: 1 ciasto francuskie 3 jabłka cukier cynamon w proszku 1 żółtko

Składniki: Dla mini zakwasu : 50ml pełnego mleka 90gr mąki 2gr drożdży piekarskich Na ciasto brioszkowe : 100ml pełnego mleka 15ml wody z kwiatów pomarańczy...

Składniki: 1 ciasto francuskie 75 g sera śmietankowego 1 plaster szynki 1 jajko Zioła prowansalskie

Składniki: 130 ml mleka 100 ml oliwy z oliwek 150 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia 3 jajka 100 g zielonych oliwek 160 g szynki 70 g startego sera...

Składniki: 2 dojrzałe owoce mango 2 arkusze żelatyny 200 ml śmietanki 30% tłuszczu 50 g cukru

Składniki: Ryż (do sushi) : 400 gramów ryżu krótkoziarnistego woda (do umycia ryżu i usunięcia skrobi) 700 ml wody (do gotowania) Przygotowanie octu : 70 ml...

Składniki: 4 jajka 1 średnia cebula (ok. 150 g) 15 g startego parmezanu (1 obfita łyżka) Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku Czarny pieprz do smaku

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżeczka soli 400 g sera raclette 7 plasterków pancetty 2 łyżki śmietany