Składniki: 10 cannelloni 200 g pieczarek 180 g kiełbasy 25 g startego parmezanu (+ trochę do zapiekania) 30 g białego wina Cebula do smaku Oliwa z oliwek do...
Składniki: Około 16 malfatti: 400 g szpinaku 250 g ricotty (1 słoik) 50 g startego parmezanu 1 jajko 40 g mąki 15 g masła (roztopionego) Sól (do smaku) Pieprz...
Składniki: Ciasto na ciasteczka : 100 g miękkiego masła 90 g brązowego cukru 1 jajko 180 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g wiórków czekoladowych...
Składniki: Tangzhong : 100 ml wody 20 g mąki T45 350 g mąki T45 45 g cukru 1 łyżeczka soli 10 g mleka w proszku 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 5 g...
Składniki: Do naleśników 250 g mąki 00 500 ml pełnego mleka 3 średnie jajka 30 g roztopionego masła 1 szczypta soli Nadzienie 250 g pieczarek 350 g sera...
Składniki: 1 cukinia (ok. 200 g) 100 g sera scamorza 80 g gotowanej szynki Bułka tarta do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia czarny pieprz do...