Pandoro nadziewane kremem nutella i kremem waniliowym – choinka bożonarodzeniowa

Składniki

Krem z Nutellą:

• 150 g śmietanki kremówki 30%
• 300 g mascarpone
• 150 g kremu czekoladowo-orzechowego, np. Nutelli

Krem waniliowy:

• 250 g śmietanki kremówki 30%
• 125 g mascarpone
• 40 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 pandoro
• 1 łyżka cukru pudru (lub więcej, według uznania)

Materiały

• 1 robot kuchenny z hakiem do ubijania (opcjonalnie) lub
• 1 mikser elektryczny
• 2 miski
• 1 szpatułka cukiernicza
• 1 nóż do chleba
• 1 szpatułka
• 1 zaparzacz do herbaty (opcjonalnie)

Przygotowanie

• Krem z kremem do smarowania:
  Wlej dobrze schłodzoną śmietankę do miski (przed użyciem wstaw ją na 15 minut do zamrażarki), a następnie dodaj mascarpone i krem do smarowania.
• Ubijaj, aż masa będzie jednolita. W razie potrzeby wymieszaj ją do końca szpatułką.
  Przełóż krem do rękawa cukierniczego i wstaw do lodówki.
  
• Krem waniliowy:
  Wlej dobrze schłodzoną śmietankę do miski i dodaj mascarpone, cukier puder oraz wanilię.
• Ubijaj, aż krem będzie sztywny. Przełóż go do rękawa cukierniczego i wstaw do lodówki.
  
• Pandoro:
  Pokrój pandoro na 6 plastrów w kształcie gwiazdy.
• Składanie:
  Wyciśnij krem z Nutellą na powierzchnię gwiaździstego plastra u podstawy pandoro. Rozprowadź go szpatułką po całym środku, a następnie wyciśnij małe porcje kremu na ramionach gwiazdy.
  
• Połóż na wierzchu kolejny gwiaździsty plaster, tak aby ramiona znajdującej się pod nim gwiazdy pozostały widoczne. Wyciśnij krem waniliowy na środek i dokładnie rozprowadź go szpatułką. Następnie wyciśnij małe porcje kremu na ramionach gwiazdy.
• Powtarzaj te czynności, aż ułożysz wierzchnią część pandoro. Na wierzchu wycisnęliśmy krem waniliowy, ale możesz użyć na przykład kremu do smarowania.
  
• Posyp choinkę cukrem pudrem (użyliśmy zaparzacza do herbaty) i gotowe! Nadziewane pandoro jest gotowe do podania!

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis