Kurczak w marynacie sojowo-miodowej

Składniki

• 2 piersi z kurczaka (250 g)
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego (lub innego neutralnego oleju)
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka świeżego imbiru (lub imbiru w proszku)
• 1 łyżka nasion sezamu (plus trochę więcej do dekoracji)
• Kilka świeżych liści kolendry

Przygotowanie

• Przygotowanie marynaty:
  W salaterce połączyć wszystkie składniki oprócz kurczaka.
• Pokrój kurczaka w paski i dodaj je do marynaty. Dokładnie wymieszaj.
  
• Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw kurczaka w marynacie na całą noc do lodówki.
  >> Jeśli chcesz przygotować danie tego samego dnia, marynuj kurczaka przez co najmniej 1 godzinę i 30 minut.
• Smażenie:
  Wlej marynatę na patelnię i podgrzewaj na średnim ogniu. Smaż paski kurczaka przez 5–6 minut z każdej strony.
  
  Pieczenie w piekarniku: piecz przez 15 minut w temperaturze 210°C.
  
  Możesz też przygotować kurczaka na grillu lub płycie grillowej.
  
• Po usmażeniu lub upieczeniu podawaj paski kurczaka z ryżem. Posyp całość posiekaną świeżą kolendrą i sezamem.
  
  Gotowe! Smacznego :-)

Obserwacje

Szaszłyki: pokrój piersi z kurczaka na kawałki i nabij je na drewniane patyczki, formując szaszłyki.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis