Jak zrobić chrupiące frytki we frytkownicy powietrznej?

Name: Jak zrobić chrupiące frytki we frytkownicy powietrznej?
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 48 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 300 gr ziemniaków (+-2 kawałki); 1 łyżeczka wodorowęglanu sodu (jadalnego); 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu; 1 łyżeczka papryki

zagłosuj teraz

Side dish

łatwe

48 min

233 Kcal

Frytki z frytkownicy powietrznej to świetna opcja dla tych, którzy szukają zdrowszej i bardziej praktycznej przystawki. Ale jak sprawić, by były suche i chrupiące? Chociaż przygotowanie frytek jest bardzo proste, kilka kroków jest niezbędnych do uzyskania optymalnych rezultatów. Istnieje tajemniczy składnik, który sprawia, że chipsy są chrupiące, ale nie martw się, założę się, że masz go już w domu. Następnie wystarczy podać je z sosem jogurtowym, barbecue, ketchupem, majonezem lub dowolnym innym sosem. Odkryj ten wspaniały przepis już teraz i zaskocz wszystkich w domu! majonez

Składniki

300 gr ziemniaków (+-2 kawałki)
1 łyżeczka wodorowęglanu sodu (jadalnego)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 łyżeczka papryki

Materiały

deska do krojenia
nóż
miska
1 czysta ściereczka do naczyń

Przygotowanie

Czas przygotowania3 min

Czas oczekiwania30 min

Gotowania15 min

Umyj i osusz ziemniaki. Nie trzeba ich obierać.
Pokrój ziemniaki na kawałki o równej wielkości. Zapewni to równomierne gotowanie.
Mocz ziemniaki w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut (aby usunąć nadmiar skrobi).
Po tym czasie odcedź ziemniaki i dokładnie osusz je czystą ściereczką.
Umieść ziemniaki w misce. Dodaj wodorowęglan sodu i wymieszaj.
Następnie dodaj oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj. Teraz dodaj przyprawy według własnego uznania. U nas były to sól, pieprz i papryka. Upewnij się, że wszystko jest dobrze wymieszane.
Rozłóż ziemniaki w koszu frytownicy Air Fryer, nie nakładając ich na siebie, aby ugotowały się równomiernie. Ustaw temperaturę na 200°C i piecz przez 15 do 20 minut. Pamiętaj, aby potrząsnąć koszem w połowie czasu gotowania.
Spróbuj i sprawdź, czy są chrupiące. Gotowe. Podawaj z wybranym sosem.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są sekrety uzyskania chrupiących frytek w frytkownicy powietrznej?

Aby uzyskać chrupiące frytki, kluczowe jest moczenie pokrojonych ziemniaków w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut, co pomaga usunąć nadmiar skrobi.

Czy mogę użyć innych przypraw do frytek?

Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak czosnek w proszku, zioła prowansalskie czy chili, aby nadać frytkom unikalny smak.