Krem waniliowy na deser – szybki i łatwy przepis

Name: Krem waniliowy na deser – szybki i łatwy przepis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 50 cl mleka; 1 laska wanilii; 75 g cukru; 1 łyżka skrobi kukurydzianej; 3 żółtka

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

20 min

189 Kcal

Domowy krem waniliowy na deser — prosty przepis o doskonałym smaku i idealnej konsystencji! Przypomina nam słynny deser Danette ;-) Nie potrzeba wielu składników i jesteśmy pewni, że większość z nich masz już w swojej kuchni! Przygotowanie kremu jest szybkie, ale deser musi chłodzić się w lodówce przez 3 godziny. To idealny czas, aby uzyskał odpowiednią konsystencję.

Składniki

50 cl mleka
1 laska wanilii
75 g cukru
1 łyżka skrobi kukurydzianej
3 żółtka

Materiały

kokilki

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania10 min

Zagotuj mleko z rozciętą laską wanilii i wyskrobanymi z niej ziarenkami.
W misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasna i kremowa. Dodaj skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszaj.
Gdy mleko się zagotuje, stopniowo wlewaj je do przygotowanej masy, a następnie przelej całość z powrotem do rondla. Podgrzewaj na średnim lub dużym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką, aż krem zgęstnieje.
Gdy masa osiągnie pożądaną konsystencję, przelej ją do kokilek i wstaw do lodówki na 3 godziny.
I gotowe — krem waniliowy jest już gotowy!