Szybkie i proste tiramisu malinowe

Name: Szybkie i proste tiramisu malinowe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 500 g malin; 32 podłużne biszkopty (savoiardi); 50 ml syropu malinowego; 200 ml wody; 250 g mascarpone; 100 g cukru; 2 jajka; płatki migdałowe

Desery

łatwe

40 min

240 Kcal

Jeśli masz ochotę na kremowy, pyszny i owocowy deser, wypróbuj nasze tiramisu malinowe. To prosty przepis na lekki deser, idealny na zakończenie obfitego rodzinnego posiłku. To deser bez pieczenia, który przygotujesz krok po kroku, korzystając ze szczegółowych instrukcji i filmu. Nie zapomnij o lekko uprażonych płatkach migdałowych, które dopełnią całości. To właśnie one robią różnicę!

Składniki

500 g malin
32 podłużne biszkopty (savoiardi)
50 ml syropu malinowego
200 ml wody
250 g mascarpone
100 g cukru
2 jajka
płatki migdałowe

Potrzebne przybory

Duże naczynie o wymiarach 30 × 20 cm

Przygotowanie

Wymieszaj syrop malinowy z wodą i zanurz w nim biszkopt na kilka sekund, płaską stroną do dołu.
Ułóż namoczone biszkopty na dnie naczynia.
Oddziel białka od żółtek. Utrzyj żółtka z cukrem na kremową masę. Dodaj mascarpone i dokładnie wymieszaj.
Ubij białka na sztywno i delikatnie dodaj do masy mascarpone.
Wyłóż połowę kremu na nasączone biszkopty, a następnie rozłóż na nim połowę malin.
Ułóż kolejną warstwę nasączonych biszkoptów, a następnie wyłóż na nie resztę kremu i równomiernie go rozprowadź.
Posyp krem prażonymi płatkami migdałowymi, a następnie ładnie ułóż na tiramisu pozostałe maliny. Wstaw deser do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Malinowe tiramisu jest już gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy można zrobić tiramisu malinowe bez jajek?

Tak! Aby przygotować tiramisu malinowe bez jajek, zastąp je 200 ml śmietanki kremówki, ubitej na sztywno razem z mascarpone. Deser będzie lekki, kremowy i równie pyszny jak klasyczna wersja.

Czy do tiramisu można użyć mrożonych malin?

Oczywiście! Tiramisu z mrożonymi malinami to doskonały wybór poza sezonem. Wcześniej rozmroź maliny i dobrze je odsącz, aby deser nie był zbyt wodnisty. Dodadzą mu pełni owocowego smaku.

Czy można przygotować tiramisu malinowe w pucharkach?

Tak. Aby podać deser w indywidualnych porcjach, przygotuj tiramisu w pucharkach. Układaj na przemian warstwy kremu z mascarpone, nasączonych biszkoptów i świeżych malin. To elegancki sposób podania, odpowiedni na uroczysty posiłek.

Jaki składnik jest niezbędny do przygotowania tiramisu malinowego?

Niezbędnym składnikiem jest mascarpone, które nadaje tiramisu kremową konsystencję. W połączeniu ze świeżymi lub mrożonymi malinami i nasączonymi biszkoptami tworzy pyszny deser. To podstawa tiramisu malinowego.

Jakich biszkoptów użyć do tiramisu malinowego?

Użyj podłużnych biszkoptów, czyli savoiardi. Dobrze wchłaniają syrop malinowy, a jednocześnie zachowują odpowiednią strukturę. Dla urozmaicenia możesz też użyć różowych biszkoptów z Reims.

Jak przygotować lżejsze tiramisu malinowe?

Aby przygotować lżejsze tiramisu malinowe, zastąp jajka śmietanką kremówką ubitą na sztywno. Możesz też użyć mascarpone o obniżonej zawartości tłuszczu lub zmniejszyć ilość cukru.

Czy można przygotować malinowy tort tiramisu?

Tak, możesz ułożyć warstwy tiramisu w rancie cukierniczym, aby przygotować tort. Dobrze schłódź deser, żeby zachował kształt podczas krojenia. To pomysł na uroczysty deser bez pieczenia.

Czy do tiramisu malinowego można dodać migdały?

Tak! Posyp wierzch tiramisu prażonymi płatkami migdałowymi, które dodadzą deserowi chrupkości i dobrze uzupełnią słodycz malin.

Jak długo można przechowywać tiramisu malinowe?

Tiramisu malinowe można przechowywać w lodówce do 48 godzin. Po kilku godzinach chłodzenia smakuje jeszcze lepiej, ponieważ smaki mają czas się połączyć, a biszkopty nasiąkają syropem malinowym. To deser, który można przygotować z wyprzedzeniem na rodzinne spotkanie.

Czy można zrobić tiramisu malinowe z ciasteczkami speculoos?

Tak. Zastąp podłużne biszkopty korzennymi ciasteczkami speculoos, lekko zanurzając je w syropie malinowym. Ich korzenny smak dobrze komponuje się ze słodyczą malin i kremem mascarpone.

Czy można przygotować tiramisu pistacjowo-malinowe?

Oczywiście! Dodaj pastę pistacjową do kremu z mascarpone, aby nadać mu subtelny aromat, a następnie połącz krem ze świeżymi malinami. To pomysł na oryginalny deser bez pieczenia.

Czy można zrobić tiramisu cytrynowo-malinowe?

Tak, tiramisu cytrynowo-malinowe to orzeźwiająca, lekko kwaskowata alternatywa. Dodaj skórkę z cytryny do kremu z mascarpone i użyj syropu cytrynowego do nasączenia biszkoptów. W połączeniu z malinami powstanie owocowy deser, idealny na ciepłe dni.

Jaki alkohol dodać do tiramisu malinowego?

Aby nadać tiramisu malinowemu dodatkowy aromat, możesz dodać do syropu do nasączania odrobinę likieru malinowego lub limoncello. Pamiętaj, aby nie przesadzić z ilością.

Jak przygotować mniej słodkie tiramisu malinowe?

Zmniejsz ilość cukru i wybierz naturalnie słodkie maliny. Syrop z agawy również jest słodzikiem i zwiększa ilość cukrów, więc jego dodanie nie sprawi, że deser będzie bez dodatku cukru.