Pikle z czerwonej cebuli, idealne do wzbogacenia dań!

zagłosuj teraz
Side dish
łatwe
24 h 5 m
51 Kcal

Dla tych, którzy nie wiedzą, pikle to warzywa marynowane w occie i używane jako przyprawa do wielu potraw! Termin ten pochodzi od angielskiego czasownika "to pickle", który oznacza "konserwować w solance". Pozwala to na dłuższe przechowywanie warzyw, nadając im jednocześnie przyjemny octowy smak, który ożywia na przykład sałatki lub ziemniaki en papillote! Nie wahaj się wypróbować tej metody z różnymi warzywami (kalafior, ogórek, marchewka, rzodkiewka i wiele innych) :-)

Składniki

6

Materiały

  • 1 słoik 1L

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania24 h
  • Pikle z czerwonej cebuli, idealne do wzbogacenia dań! - Przygotowanie krok 1Umyj i obierz czerwoną cebulę, a następnie pokrój ją w cienkie plasterki.
  • Pikle z czerwonej cebuli, idealne do wzbogacenia dań! - Przygotowanie krok 2W rondelku wymieszaj biały ocet i brązowy cukier. Doprowadź do wrzenia, a następnie wymieszaj z solą i różowymi jagodami. Pozostaw do ostygnięcia.
  • Pikle z czerwonej cebuli, idealne do wzbogacenia dań! - Przygotowanie krok 3Umieść cebulę w czystym słoiku. Wlej mieszaninę octu do słoika.
  • Pikle z czerwonej cebuli, idealne do wzbogacenia dań! - Przygotowanie krok 4Zamknij słoik i schłódź przez co najmniej 24 godziny przed podaniem.
  • Pikle z czerwonej cebuli, idealne do wzbogacenia dań! - Przygotowanie krok 5A oto, pikle są gotowe do uzupełnienia wszystkich dań!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo muszę czekać, aby pikle z czerwonej cebuli były gotowe?

Musisz schłodzić pikle przez co najmniej 24 godziny przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi warzywami, takimi jak kalafior, ogórek, marchewka czy rzodkiewka.
Pikle mogą wspierać trawienie dzięki probiotykom i są niskokalorycznym dodatkiem do potraw.
Tak, możesz użyć octu jabłkowego lub winnego, ale biały ocet nadaje najbardziej klasyczny smak.
Pikle należy przechowywać w lodówce i najlepiej spożyć je w ciągu kilku tygodni dla najlepszej świeżości.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 51Kcal
  • Węglowodany: 9.2g
  • Tłuszcze: 0.2g
  • Tłuszcze nasycone: 0g
  • Białka: 0.2g
  • Błonnik: 0.2g
  • Cukry: 8.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (78g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: