Random recipes

Składniki: 150 g miękkiego masła 140 g brązowego cukru 1 jajko 1 szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 230 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia...

Składniki: Ciasto biszkoptowe: 4 jajka 60 g cukru sól 1 łyżeczka płynnej wanilii 100 g mąki Krem: 80 g mascarpone 12 cl pojedynczej śmietany (30% tłuszczu) 20...

Składniki: Ciasto: 240 ml wody 115 g masła 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki cukru 1 szczypta soli 170 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jajka Polewa: 1...

Składniki: Maliny : 220 g malin (świeżych lub mrożonych) 50 g cukru 1 łyżka mąki 1/2 łyżki mąki kukurydzianej 1,5 łyżki soku z cytryny Kruszonka : 230 g...

Składniki: 4 morele 1 ciasto francuskie 4 łyżeczki brązowego cukru 3 łyżeczki rozmarynu (suszonego lub kilka świeżych gałązek)

Składniki: 200 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia (11 g) sól pieprz rozmaryn 3 jajka 10 cl oliwy z oliwek 130 g skyr 150 g pokrojonej w kostkę szynki (lub...

Składniki: Na biszkopt : 4 jajka 125 g cukru 125 g mąki 10 cl syropu z cukru trzcinowego Krem Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 g serka mascarpone 20 cl...

Składniki: 150 g drobnej mąki kukurydzianej (mąka kukurydziana / polenta instant) 720 ml wody sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka startego parmezanu...

Składniki: 500 gr namoczonego dorsza 5 jajek sól pieprz świeża pietruszka oliwa z oliwek 2 średnie cebule (pokrojone w półksiężyce) 3 ząbki czosnku...

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach 1 łyżeczka aromatu waniliowego Do dekoracji: krem pistacjowy (lub...

Składniki: 300 g mąki T55 7 g soli 17 cl wody 250 g suchego masła (patrz uwagi)

Składniki: 1 ciasto francuskie 4 łyżeczki pesto rosso 2 garście startego sera mozzarella Szczypta tymianku (do smaku) Kilka ziaren sezamu 1 żółtko

Składniki: Na 3 ciasta biszkoptowe : 300 g mąki pszennej 16 g niesłodzonego kakao w proszku 120 ml oleju słonecznikowego 250 g cukru pudru 2 jajka 5 g sody...

Składniki: 400 g zielonych szparagów Sól

Składniki: 1 jajko 15 cl mleka 440 g mąki 11 g proszku do pieczenia 85 g cukru (80+5) 225 g zimnego masła skórka z 2 cytryn

Składniki: 8 łyżek słodzonego mleka skondensowanego 450 g jogurtu greckiego 400 ml śmietany 30% tłuszczu (bardzo zimnej) 150 g dżemu malinowego 1 łyżka wody

Składniki: 100 g zielonej soczewicy 400 g sosu pomidorowego (= 1 puszka) 1 marchewka (duża) 1 cebula (duża) 1 łyżka czosnku w proszku (lub 1 duży ząbek) 1...

Składniki: 250 g świeżych krewetek (lub krewetek czerwonych, białych, krewetek...) Skórka z cytryny (do smaku) Skórka pomarańczowa (do smaku) Oliwa z oliwek z...

Składniki: 125 g miękkiego masła / pół soli (maść) 75 g blond lub brązowego vergeoise / brązowego cukru 25 g białego cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 200 g małych ziemniaków pieprz sól 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła 1 szczypta rozmarynu 2 rogaliki 4 plastry sera raclette 4 plastry pancetty

Składniki: kukurydza do popcornu

Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g sera Cantal 1 kruche ciasto suszona pietruszka sól pieprz

Składniki: 6 plastrów boczku 4 jajka 50 g startego sera sól pieprz szczypiorek

Składniki: 2 cukinie 1 posiekany ząbek czosnku 1 posiekana cebula (mała) 1 puszka sardynek (120 gr) 1 pomidor (pokrojony w kostkę) pietruszka (posiekana) sól...

Składniki: 500 g fasolki szparagowej 8 plastrów wędzonego boczku

Składniki: Krem gochujang: 15 g masła 15 g blond vergeoise (lub brązowego cukru) 1 łyżka gochujang (koreańska pasta ze sfermentowanego chili) Ciasto na...

Składniki: 4 banany 100 g mrożonych czerwonych owoców

Składniki: 1 jajko 15 cl mleka 440 g mąki 11 g proszku do pieczenia 85 g cukru (80+5) 225 g zimnego masła 100 g wiórków czekoladowych Do dekoracji :...

Składniki: 270 g mąki 1 łyżeczka drożdży 260 ml bulionu 60 g tajskiego szczypiorku 100 g krewetek 450 g kapusty pekińskiej 4 jajka Olej (do gotowania) Plastry...

Składniki: 2 łyżki oleju słonecznikowego 300 g tofu 2 marchewki 1 słodka papryka 5 dymek 175 g kiełków fasoli 2 ząbki czosnku 3 jajka 250 g makaronu ryżowego...

Składniki: 1,2 kg ziemniaków 200 g wędzonego boczku 2 cebule 1 farmerski ser Savoy Reblochon (450 g) 1 mały słoik podwójnej śmietany 10 cl białego wytrawnego...

Składniki: 120 g migdałów (lub orzechów laskowych, lub 50/50) ze skórką 80 g cukru 1 łyżka wody

Składniki: 1 ciasto na pizzę 3-4 serki "Vache qui rit" masło do smażenia Polewa (opcjonalnie) : 20 g roztopionego masła 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 1 garść...

Składniki: Cebula : 1 łyżka masła 1/4 cebuli Dla galette : 1 łyżka masła 1 naleśnik gryczany 2 łyżki sosu pesto 4 plastry mozzarelli (około 1/2 kulki) 1...

Składniki: 1/4 kapusty 15 cl octu ryżowego 30 g brązowego cukru 1 łyżka nuoc nam 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki neutralnego oleju (słonecznikowy, z pestek...

Składniki: 200 g sera ricotta 1 jajko 2 łyżki erytrytolu (lub 2 łyżki syropu z agawy) 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej

Składniki: 40 wiśni bez pestek 2 jajka 50 g cukru 10 g mąki kukurydzianej 60 g proszku migdałowego 75 ml mleka

Składniki: 1 ciasto francuskie 100 cl mleka 1 laska wanilii 3 jajka 160 g cukru 120 g mąki kukurydzianej

Składniki: 200 g ciemnej czekolady 15 g dezodoryzowanego oleju kokosowego 3 mandarynki 50 g pokruszonych pistacji 1 granat

Składniki: 500 g cukinii 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sól Pieprz

Składniki: 500 g moreli 3 jajka 20 cl mleka 80 g cukru 40 g mąki 30 g masła 1 łyżeczka wanilii (lub saszetka cukru waniliowego)

Składniki: Ciasto na ciasteczka : 100 g miękkiego masła 90 g brązowego cukru 1 jajko 180 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g wiórków czekoladowych...

Składniki: 1 ser camembert 2 łyżki mąki 3 jajka 150 g bułki tartej olej do smażenia

Składniki: 1 bułka do burgera 1 plaster sera raclette 1 plasterek pancetty 1 liść sałaty Sos : 1 łyżka crème fraîche 1 łyżeczka pieprzu 1 szczypta soli Do...

Składniki: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego

Składniki: 55 ml mleka 1 łyżka bułki tartej 200 g mielonej cielęciny 50 g mielonej wieprzowiny 1 jajko 1 ząbek czosnku 25 g parmezanu 1 łyżeczka soli 9 małych...

Składniki: 120 g fromage frais 1 łyżka curry w proszku 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 3 arkusze ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek

Składniki: Do tapenady : 250 g czarnych oliwek 30 g kaparów 60 g filetów anchois 10 cl oliwy z oliwek pieprz Sok z 1/2 cytryny Na choinkę : 2 prostokątne...

Składniki: 1 ciasto na pizzę 1 saveloy

Składniki: 180 g ugotowanego groszku, odsączonego (1 puszka) 3 cl soku z limonki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka mielonej papryczki chili 2...

Składniki: 125 g jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 6 plasterków ogórka 10 g cebuli Pieprz do smaku

Składniki: 2 dojrzałe owoce mango 2 arkusze żelatyny 200 ml śmietanki 30% tłuszczu 50 g cukru

Składniki: 1 cukinia 50 g mąki 2 roztrzepane jajka 50 g bułki tartej oliwa z oliwek

Składniki: Krewetki: 1 łyżeczka oleju sezamowego 4 krewetki (+/-) Sos: 1,5 łyżki sosu sojowego 1 (duża) łyżka puree z orzeszków ziemnych 1/2 ząbka czosnku 1...

Składniki: 500 g ziemniaków 150 g świeżej śmietany 2 jajka 50 g mąki 30 g masła 130 g startego sera Comté 130 g boczku sól (opcjonalnie) pieprz szczypiorek

Składniki: 1 kg naturalnego sera francuskiego 0%

Składniki: 260 g ugotowanego groszku, odsączonego około 10 świeżych liści bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy cytryny 40 g migdałów pieprz do smaku 50...

Składniki: Na spód : 1 ciasto francuskie Na ciasto parzone : 25 cl wody 100 g masła 1 łyżeczka soli 150 g mąki 4 jajka 1 jajko do zrumienienia Śmietana...

Składniki: 1 kruche ciasto 2 jajka 15 cl mleka sól pieprz 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka...

Składniki: 90 g ciemnej czekolady 30 g orzechów laskowych

Składniki: 500 g winogron 35 cl Prosecco 5 cl wódki cukier puder

Składniki: 300 g cukinii 35 g orzeszków piniowych 25 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 35 g startego parmezanu 7 liści bazylii 1/2 ząbka czosnku

Składniki: Brioche : 57 g ciepłej wody 57 g ciepłego mleka 1/2 saszetki suchych drożdży piekarskich 315 g mąki 35 g białego cukru 1 szczypta soli 1 łyżeczka...

Składniki: 300 g mąki 00 3 jajka (w temperaturze pokojowej)

Składniki: 4 jogurty naturalne (niesłodzone) 1/2 łyżeczki soli

Składniki: 250 g mango Sok z jednej limonki 10 g mąki kukurydzianej 15 ml wody 20 cl śmietanki 30% mg 120 g cukru Do dekoracji : Skórka kokosowa lub limonkowa...

Składniki: 40 cl pojedynczej śmietany (30% tłuszczu) 250 g słodzonego mleka skondensowanego

Składniki: 134 g okrągłego ryżu Woda (do usunięcia skrobi) 24 cl wody (do gotowania) 2 cl octu ryżowego 3 g soli (2 łyżeczki) 14 g cukru (2 łyżki) 2 arkusze...

Składniki: 1 kapłon ważący około 3 kg 40 cl wywaru z kurczaka oliwa z oliwek Farsz : 300 g mielonej cielęciny 6 marchewek 1 pęczek pietruszki 1 cebula 1 ząbek...

Składniki: 250 g mascarpone 400 ml śmietanki 30% MG 60 g cukru pudru 1 łyżeczka wanilii (ekstrakt lub esencja)

Składniki: 3 jajka 200 g mąki 10 g proszku do pieczenia 10 cl mleka 10 cl oliwy z oliwek 1 łyżeczka pieprzu (do smaku) 100 g sera feta 70 g czarnych oliwek...

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

Składniki: 1 oczyszczony filet z makreli 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mirinu 1 łyżeczka prażonego oleju sezamowego 1 łyżeczka miodu Dodatki: jasne nasiona...

Składniki: 2 jajka 2 łyżki gęstej śmietany 50 g sera koziego (w kawałku) 30 g suszonych pomidorów Pietruszka Pieprz

Składniki: Ciasto parzone : 12 cl wody 50 g masła 1 szczypta soli 75 g mąki 2 jajka 1 jajko do zrumienienia Krem czekoladowy: 35 cl mleka 3 żółtka 75 g cukru...

Składniki: Rozdrobnione mięso : 100 g wołowiny 2 szklanki wody (460 ml) 1 pomidor 2 ząbki czosnku 2 cebule Pietruszka (do smaku) Dla chicharron : 1 plaster...

Składniki: Ciasto: 600 gr mąki pszennej 2 jajka 9 gr. proszku do pieczenia (patrz obserwacje) 250 ml półtłustego mleka 60 g margaryny 100 g cukru Sól do smaku...

Składniki: Papryka do smaku

Składniki: 1 cały kurczak Przyprawa : 5 łyżek oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich Sól Pieprz

Składniki: 4 bułki do burgerów (lub 2 specjalne "2-warstwowe" bułki do burgerów, jeśli można je znaleźć w sklepie) 4 steki z mielonej wołowiny 2 liście sałaty...

Składniki: 6 chipolat 1 cebula 50 cl białego wytrawnego wina oliwa z oliwek

Składniki: 1 perliczka 400 g schabu wieprzowego 400 g szalotki 2 łyżki octu balsamicznego 10 cl białego porto 15 cl wody 1 kostka rosołowa masło 2 ciasta...

Składniki: 1 dynia piżmowa 800 g ciecierzycy (jeden duży garnek) 4 szalotki Kilka gałązek kolendry 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1...

Składniki: 250 g mąki (najlepiej T45) 1 łyżeczka soli 70 g cukru 10 g świeżych drożdży piekarskich 3 jajka 100 g miękkiego masła 1 łyżka kwiatu pomarańczy 1...

Składniki: 1/2 cebuli (posiekanej) 6 paluszków surimi 3–4 łyżki majonezu 1–2 łyżki keczupu Pieprz Opcjonalnie: 1 łyżeczka twarogu (np. Saint-Moret lub...

Składniki: 1 okrągłe ciasto francuskie 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 10-15 szalotek (w zależności od wielkości) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka...

Składniki: 500 ml mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 125 g cukru 40 g mąki

Składniki: 120 g białej mąki pszennej 120 g mąki razowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka suszonych aromatycznych ziół (my użyliśmy...

Składniki: 150 g ziemniaków 1 szalotka (posiekana) 1 ząbek czosnku (posiekany) 1 łyżka oliwy z oliwek 100 g tuńczyka (1 puszka) 1 łyżka mąki pszennej sól do...

Składniki: Ganache czekoladowy: 20 cl płynnej świeżej śmietany 200 g czekolady Krem mascarpone: 250 g mascarpone 10 cl płynnej śmietany (30% tłuszczu) 75 g...

Składniki: 1/2 melona 4 plastry szynki peklowanej 8 gałązek rozmarynu

Składniki: 500 g ziemniaków Sól Pieprz Czosnek w proszku

Składniki: 3 jajka 120 g cukru 60 cl mleka (preferowane mleko pełne) 60 g mąki kukurydzianej 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka płynnej wanilii) 20 cl pełnej...

Składniki: 300 g gnocchi do smażenia 20 g parmezanu 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka oregano Pieprz

Składniki: Pomada: 20 g roztopionego masła 1 łyżka brązowego cukru (+/-) 2 brzoskwinie Miękki: 150 g roztopionego masła 115 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka...

Składniki: 1 gruszka 2 jabłka 2 banany 4 kiwi 100 g czekolady

Składniki: 350 g makaronu (penne rigate) 2 pomidory 150 g sera feta 85 g czarnych oliwek bez pestek 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego Zioła...

Składniki: 50 g czarnych oliwek (bez pestek, jeśli to możliwe) 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej 100 g startego sera mozzarella 1 cebula 2 steki z łososia...

Składniki: 260 g ciecierzycy, odsączonej 1 ząbek czosnku 1 cytryna konserwowa 1 łyżka tahini (duża łyżka!) 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka curry w proszku...

Składniki: 4 jajka 4 łyżki śmietany 4 plastry boczku 70 g startego sera szczypiorek sól pieprz