Składniki: Ciasto na brioszki : 15 cl mleka (w temperaturze pokojowej) 10 g suchych drożdży piekarskich (lub 20 g świeżych drożdży) 470 g mąki (T45) 100 g...
Składniki: Ciasto kruche : 100 g pełnoziarnistej mąki ryżowej 100 g proszku migdałowego 50 g mąki kukurydzianej 125 g margaryny 75 g cukru trzcinowego Do...
Składniki: Dla mini zakwasu : 50ml pełnego mleka 90gr mąki 2gr drożdży piekarskich Na ciasto brioszkowe : 100ml pełnego mleka 15ml wody z kwiatów pomarańczy...
Składniki: 130 g makaronu (spaghetti lub spaghettoni) 2 jajka 20 g startego parmezanu (ok. 2 łyżki stołowe) 20 g masła Czarny pieprz do smaku Oliwa z oliwek...
Składniki: 500 g ziemniaków oliwa z oliwek sól pieprz Papryka (opcjonalnie) Tymianek (opcjonalnie) 1 ogórek 200 g jogurtu greckiego 1 szalotka Sok z 1/2...
Składniki: 500 g mąki T45 20 g świeżych drożdży piekarskich (lub 2 opakowania suszonych drożdży) 10 g soli (około 2 łyżeczki) 25 g cukru 20 cl wody 80 ml...