Random recipes
300 przepisów Udane wykorzystanie ładnego kawałka schabu. Odskocznia dla tradycyjnych schabowych. Składniki: 8 kotletów schabowych 500 g pieczarek słoiczek suszonych pomidorów (200 ml) + oliwa z pomidorów sól pieprz 1 łyżka oleju Kotlety scha
Podgrzybki w śmietanie - mniam, mniam. Każde wspomnienie o grzybach to oczywiście podgrzybki w śmietanie. Do ryżu, makaronu, ziemniaków i grzanek pasuje idealnie. Składniki -ok. 30 dkg podgrzybków -2 cebule -szczypiorek -1/2 l sł
Pomysł na szybki i bardzo syty obiad? hiszpańska tortilla zadowoli każdego, gdyż można do niej wrzucić wszystko to co lubimy :) Hiszpańsko/portugalski tydzień w Lidlu dopomógł mi w zdobyciu dobrego chorizo. Obiad był pyszny...szybko znikł :)
Polecam kolejną szybką sałatkę. Robi się ją dosłownie w 15 minut. Jest łagodna, lekka i smaczna. SKŁADNIKI: 10 paluszków surimi opakowanie makaronu z zupki chińskiej 2 ogórki gruntowe pomidor 1/4 papryki czerwonej 1/4 papryki żółt
Już za tydzień wielki finał pierwszej polskiej edycji Hell`s Kitchen. Sylwia, Kasia i Łukasz oto finaliści za których trzymam mocno kciuki. Również i ja wrócę na sam finał. Zatem wszyscy utęsknieni, będą mogli znów oglądać mnie na szklanym ekranie. Niech
Dziś na deser bezmleczne lody z jeżyn i konfitury z płatków róży. Składniki: 3 szklanki dojrzałych czarnych jeżyn 3 łyżki konfitury z dzikiej róży pół szklanki cukru Jeżyny zasypujemy cukrem i na wolnym ogniu pod przykryciem dusim
Uwielbiam powidła śliwkowe, jak tylko pojawia się sezon śliwowy w moim domu od razu zabieramy się za powidła. Tak naprawdę robią się same i nic do nich nie potrzebujemy, wielu ludzi nie dosładza ich jednak ja zawsze troszkę cukru dodaję tak do smaku, musi
Uwielbiam łososia pod każdą postacią może być surowy, wędzony, smażony, pieczony.... To jedna z moich ulubionych ryb. Zaryzykowałabym nawet stwierdzenie że "najukochańsza" ;) Dzisiaj zapraszam Was na pyszną przekąskę - wytrawne babeczki z pastą z bobu, a
Potrawy z grzybami smakują obłędnie, ale wadą jest kolor :( Nie zmienia to jednak cudownych smaków, zapachów z piekarnika i przyjemności z jedzenia. Polecam o każdej porze roku! Zobacz film na YT 20g suszonych grzybów (ok. 2 garści) 180ml wody 2 ud
Naleśniki to przysmak małych i dużych. Jedni lubią wytrawne, inni na słodko, a ja w każdej postaci. Tym razem pokusiłam się o słodkie śniadanie , ale tak naprawdę doskonalone smakują o każdej porze dnia. Pyszne, delikatne ciasto, wypchane po same brzegi
SKŁADNIKI 2 jajka 4 grzyby świeże z lasu 1 cebula Sól, pieprz do smaku Garść ziarenek Piekło i Niebo Masło do smażenia WYKONANIE Grzyby czyścimy i obieramy oraz kroimy w kostkę i płuczemy . Masło rozpuszczamy na patel
Cenimy je przede wszystkim za fantastyczny zapach i wyśmienity smak. Nie wyobrażamy też sobie, żeby mogło ich zabraknąć na naszych stołach. Poniżej przedstawiam Wam gatunki, które najczęściej można spotkać w lesie i ... w kuchni. BOROWIK Zwany
Prawdziwa grochówka według przepisu Mamy. Składniki: -1 i 1/2 szklanki łuskanego grochu -wędzonka -2 marchewki -5-6 ziemniaków -ząbek czosnku -przyprawa warzywna -majeranek -ok. 3 l wody Groch płuczemy, z
Gdy się ma ochotę na domowy chleb, a zakwasu brak, lub jeszcze go za mało, robi się chleb na drożdżach! Przynajmniej ja tak robię:) Nie ma on wprawdzie tej charakterystycznej struktury chleba na zakwasie, ale godnie go reprezentuje. Wyszedł pyszny, codzi
W przedświątecznym ferworze postanowiłam Wam przedstawić tę książkę, potem nie będzie już czasu na czytanie i przeglądanie, a jedynie na realizację przepisów! :) "Zima w kuchni Pięciu Przemian" Anny Czelej jak zwykle kolorowa, obfitująca w dania smac
Pączki z nadzieniem czekoladowym w posypce ze słodu. Przepis znalazłam w książce Gordona Ramsay'a. Przyglądałam się mu już jakiś czas, a zbliżający Tłusty Czwartek zachęcił mnie do jego wykorzystania. Na blogu są już tradycyjne Pączki , a te z czekoladą
Chałka to specyficzne pieczywo drożdżowe, lekkie, słodkie w kształcie plecionego warkocza. Dla wielu osób chałka jest wspomnieniem dzieciństwa, dla mnie na pewno. Niedzielne śniadanie nie mogło obyć się bez niej. Ten pyszny wypiek mogłabym zjadać w ka
Przedstawiciele słynnego Instytutu Hippokratesa twierdzą, że jedynym zdrowym pożywieniem dla człowieka są surowe produkty roślinne. Uważają oni, że wołowina, tak samo jak surowe ostrygi czy jajka, to trucizna i nie powinny one być przez nikogo spożywane.
Soczysta pieczeń, pachnąca, smakowicie nafaszerowana a do tego apetycznie zrolowana, będzie kulminacją świątecznego, rodzinnego obiadu. Dobrze dobrane przyprawy i dodatki sprawią, że mięso zrobi wrażenie na biesiadnikach. Więcej w nowym numerze CoolM
Zasady diety lodowej: 1. dziennie należy spożywać trzy porcje lodów niskotłuszczowych w połączeniu z innymi składnikami jadłospisu; 2. należy jeść lody z obniżoną zawartością kaloryczną; 3. każdego dnia można zjeść dwie gałki lodów o wartości 250 kcal.
Nadszedł czas na pięknie zielone pesto, które jest przepyszne i skradło moje serce. Dosłownie, mogłabym je jeść na okrągło - z chlebkiem, makaronem, tofu, w sałatach, czy nawet wyjadać po prostu łyżeczką. Poza tym, że świetnie smakuję jest bombą zdrowia.
Może skusicie się na fajne lekkie śniadanie? :) lubię odskocznię od zwykłej kanapki. A połączenie pomidora z mozzarellą i bazylią jest genialne. Składniki: 3 jajka 3 łyżki mleka szczypta soli, pieprzu 1 nieduży pomidor lub po
Jedno z ulubionych dań całej mojej rodziny. Uwielbiam je ja, mój mąż i nasz synek, który gdy tylko usłyszy to słowo, co chwilę zagląda do garnka. Spaghetti Bolognese to duma kuchni włoskiej. Łączy w sobie najlepsze produkty regionalne Włoch: pomidory, mak
Już od dziś rozpoczął się w Lublinie Europejski Festiwal Smaku … Czego tam nie znajdziecie … ? Wszystko i dla każdego … dosłownie. To lubelska uczta dla podniebienia, dla ciała i dla ducha. Polecam zapoznać się ze szczegółowym programem festiwalu i w
W spiżarni nie może zabraknąć przetworów z wiśni. Z pewnością przydadzą się do ciast i deserów. Składniki: -6 kg wiśni ( po wydrylowaniu pozostanie ok. 5 kg ) -2 kg cukru Wiśnie płuczemy i odsączamy. Do dr
