Składniki: 235 g mąki ryżowej 60 g musu jabłkowego 60 g cukru 100 g czekolady (pokrojonej na kawałki lub 100 g wiórków czekoladowych) 100 g margaryny...
Składniki: 1 białko jaja 200 g cukru 40 ml wody 10 g żelatyny (5 arkuszy) 3 łyżki syropu z grenadyny 25 g cukru pudru 25 g mąki kukurydzianej barwnik spożywczy
Składniki: 230 g krótkiego makaronu 150 g pokrojonej w kostkę gotowanej szynki 120 g mrożonego groszku 125 g mozzarelli 1/2 małej cebuli 25 g startego...
Składniki: Dla 1 dużego Paris Brest: Ciasto parzone : 75 g mąki 125 g wody 50 g masła 2 jajka 1,5 g soli migdały w płatkach Pralina : 60 g migdałów 40 g cukru...
Składniki: 500 g odsolonego dorsza 500 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej) 1/2 cebuli pokrojonej w plasterki (surowej lub podsmażonej) 2 pokrojone w...
Składniki: Ciasto: 300 g mąki 1/2 łyżeczki soli 30 ml oleju słonecznikowego 150 ml wody (ciepłej) Nadzienie 1 gotowane jajko 130 g tuńczyka (z puszki) 200 ml...
Składniki: Ciasto: 600 gr mąki pszennej 2 jajka 9 gr. proszku do pieczenia (patrz obserwacje) 250 ml półtłustego mleka 60 g margaryny 100 g cukru Sól do smaku...
Składniki: 1 kg cebuli (6 małych sztuk lub tyle, ile chcesz) 3 łyżki mąki pszennej (lub mąki kukurydzianej) 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki oliwa z oliwek
Składniki: 2 mango (1 na coulis i 1 do pokrojenia w kostkę) 400 ml mleka pełnego 70 g słodzonego mleka skondensowanego 100 ml wody 10 g soku z cytryny (2...
Składniki: 28 conchiglioni 300 g cukinii 250 g krowiej ricotty (dobrze odsączonej) sok z połowy cytryny Skórka z cytryny q.b. (użyć nieobranej cytryny) 30 g...
Składniki: 300 g cukinii (1 średnia cukinia) 250 g ziemniaków 10 g cebuli (mały kawałek) 1 jajko 30 g bułki tartej (ok. 2 duże łyżki) 15 g startego parmezanu...
Składniki: 15 cl mleka 100 g miodu 100 g masła 200 g mąki pszennej 5 g proszku do pieczenia 120 g brązowego cukru 1 jajko 1 szczypta soli 6 g cynamonu 1...
Składniki: 400 g pomidorów bez skórki (1 puszka) 75 g makaronu vermicelli 265 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej, 1 puszka) 1 L wody 1 cebula 1 marchewka...
Składniki: 2 ciasta francuskie (prostokątne) 70 g coulis pomidorowego 150 g startego sera mozzarella 60 g surowej szynki (w szypułkach) 1 pęczek pietruszki...
Składniki: Do naleśników 250 g mąki 00 500 ml pełnego mleka 3 średnie jajka 30 g roztopionego masła 1 szczypta soli Nadzienie 250 g pieczarek 350 g sera...
Składniki: 180 g makaronu (my mezze maniche) 1 awokado 25 g migdałów 125 g pomidorków koktajlowych sok z połowy cytryny 10 g oliwy z oliwek 15 g cebuli...
Składniki: Podstawa: 300 g herbatników Oreo 100 g masła Nadzienie: 200 g czekolady 200 ml śmietanki (30% tłuszczu) Do dekoracji: herbatniki Oreo bita śmietana
Składniki: 50 g proszku migdałowego 50 g mąki 100 g cukru 75 g roztopionego masła 4 białka jaj 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego około trzydziestu malin
Składniki: 525 ml mleka (400 ml + 125 ml) Skórka z cytryny (lepiej, jeśli jest organiczna lub nie została poddana obróbce woskami) Skórka pomarańczowa (lepiej...
Składniki: 500 g mąki 10 g soli 100 g cukru 60 g zmiękczonego masła 250 ml mleka 1 jajko 20 g świeżych drożdży piekarskich 320 g nutelli (około 2 łyżki/brioszkę)
Składniki: 190 g makaronu 100 g prażonych pistacji sól do smaku pieprz do smaku świeża bazylia (5 listków) 20 g startego parmezanu (lub grana padano) 30 g...
Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach 1 łyżeczka aromatu waniliowego Do dekoracji: krem pistacjowy (lub...
Składniki: 1 filet z kurczaka (400 gr) 1 marchewka 1 cukinia 1/2 czerwonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek sól chili papryka kminek woda Quinoa: 120 gr quinoa...
Składniki: 125 g mąki 20 g kakao w proszku 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 80 g cukru 1 szczypta soli 1 jajko 60 ml mleka 60 ml oleju roślinnego (w tym...
Składniki: 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 ząbka czosnku 1/2 cukinii Sól Pieprz 2 łyżeczki soku z cytryny 60 g ryżu 40 g sera feta pietruszka (lub kolendra)
Składniki: 150 g suchej lasagne (ok.) 550 g cukinii (około 4) 45 g białego wina 80 g startego parmezanu 1 mozzarella 1/2 cebuli (mała) Oliwa z oliwek do smaku...
Składniki: Ciasto na ciasteczka 240 g miękkiego masła 120 g blond/brązowego cukru vergeoise 100 g białego cukru 2 jajka 180 g mąki 3 g proszku do pieczenia (1...
Składniki: 500 g ziemniaków 150 g świeżej śmietany 2 jajka 50 g mąki 30 g masła 130 g startego sera Comté 130 g boczku sól (opcjonalnie) pieprz szczypiorek
Składniki: 3 jajka 75 g brązowego cukru 125 g mąki 125 g proszku migdałowego 6 g proszku do pieczenia 1 jogurt 25 g oliwy z oliwek 1 łyżeczka ekstraktu...
Składniki: 3 jajka 75 g cukru 130 g ciemnej czekolady (specjalna czekolada deserowa) 100 g masła 50 g mąki 6 g proszku do pieczenia (proszek do pieczenia) 50...
Składniki: 8 plastrów carpaccio wołowego 1 kostka sera Emmental (250 g) Sos yakitori : 75 ml sosu sojowego 75 ml wody 65 g brązowego cukru 25 ml octu ryżowego...