Petitchef PL

Random recipes

300 przepisów
Przepis Tort malinowy

Tort malinowy

Bardzo elegancki, a do tego smaczny tort. Delikatnie kwaskowaty poprzez dodatek malin i cytrynowy poncz. Kwaskowatość galaretki malinowej łączy się ze słodyczą malinowej pianki. Owocowe masy rozdzielone są kolorowymi ciastami, białym, kakaowym i orzechowy
Przepis Poczytaj mi Mamo … czyli książki o zabarwieniu kulinarnym na letnie popołudnie i do plecaka :)

Poczytaj mi Mamo … czyli książki o zabarwieniu kulinarnym na letnie popołudnie i do plecaka :)

Wybieracie się do Paryża? Cudownie Oto propozycja w sam raz dla Was ... Właśnie wchodzi na rynek przewodnik po paryskich cukierniach, restauracjach i kawiarniach, w których warto być, można zjeść i nie koniecznie drogo zapłacić. Tę książkę wyszperałam
Przepis Leczo - pyszne danie lata

Leczo - pyszne danie lata

...kiedy obfitość warzyw...nie sposób przejść obok nich obojętnie czując te zapachy świeżości. Zapraszam na leczo. Składniki na ok. 4 l lecza: 1 cukinia (u mnie 1,2 kg) 4 papryki (2 czerwone, 2 żółte - 700 g) 3 cebule 1 por 10
Przepis Współpraca ziarenkowo

Współpraca ziarenkowo

WSPÓŁPRACA Z FIRMĄ ZIARENKOWO.COM Dziś otrzymałem przesyłkę która zawierała 4 opakowania ziaren. Krótko na temat poszczególnych paczuszek: CYNAMONOWY RAJ SKŁADNIKI Słonecznik sez
Przepis Karmelowa tarta ze śliwkami

Karmelowa tarta ze śliwkami

Dzisiejsza tarta podbiła nasze serca. Jej wygląd , smak - pychota... a aromat jaki się unosił podczas pieczenia ....bezcenny :) Dzięki firmie Symbio miałam przyjemność wypróbować orzechy pekan i cukier brązowy. Ależ te produkty różnią się jakością i aro
Przepis Kopytka marchewkowe

Kopytka marchewkowe

Składniki : 8 średnich ugotowanych, obranych ziemniaków 4 ugotowane marchewki około 5-6 łyżek mąki pszennej 1 duże jajko, sól Przygotowanie : Obrane ziemniaki i marchew zmielić w maszynce lub dokładnie ugnieść razem ( lepiej zmielić ) Doda
Przepis Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

Kurki to jedne z moich ulubionych grzybów nie licząc borowików. Najczęściej przyrządzam z nich jajecznice- ulubione danie mojego męża:) lub zupę krem z kurek, który niebawem pojawi się na moim blogu jak tylko zbierzemy większą ilości tego smakołyku bo j
Przepis Sernik z borówkami

Sernik z borówkami

Zostały mi ostatnie 2 kg sera i muszę go jakoś wykorzystać bo za dwa dni kończy mi się ważność. Trochę szkoda, bo następny taki ser będę mógł kupić za kilka miesięcy jak pojadę do Polski. Chyba, że znajdę tutaj sklep z polskimi produktami, ale z tym to ra
Przepis Zabielany Kapuśniak - Dieta Dukana

Zabielany Kapuśniak - Dieta Dukana

Niespotykane połączenie, ale smaczne. Serek nadaje wartość białkową potrawie. 600ml wody 1 łyżeczka ziarenek smaku ziołowych + 1 do doprawienia na koniec 1 mała marchew pokrojona w talarki 1 mała pietruszka pokrojona w talarki 3 duże łyżki kapusty k
Przepis Jeszcze mam dla kogo żyć...

"Jeszcze mam dla kogo żyć..."

Długo zastanawiałem się czy warto pisać, dlaczego ostatni wpis na moim blogu jest z dnia 7 stycznia. Jednak ze względu na ostatnie wydarzenia, myślę że wyjaśnienia należą się wszystkim. Niecałe dwa lata temu, jak grom z czarnego nieba spadła na mnie wiado
Przepis RYŻ & MELON

RYŻ & MELON

W letnie upalne dni kompletnie nie mamy ochoty na mięso, ani ciężkie rozgrzewające potrawy. Jedlibyśmy na okrągło lody i popijali lemoniadą. Ja w tym czasie popijam koktajle owocowe na śniadanie a na obiad wybieram coś lekkiego i warzywnego.
Przepis Szynka peklowana pieczona

Szynka peklowana pieczona

Świetna domowa wędlina na którą warto poczekać nawet 5 dni. S Składniki: 1kg chudej i w jednym kawałku szynki 60 g ( 5 -6 łyżeczek) soli peklową 4 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 1o ziarenek pieprzu czarnego w ziarnach 2 ząbki
Przepis 553. Tar- Groch

553. Tar- Groch

Waniliowe płatki ryżowe z jabłkiem, babką płesznik , cynamonem, śliwką, serkiem waniliowym i rodzynkami , kawa adwokat A ostatnio przekonuję się, że głównym powodem mojego uśmiechu są, o dziwo, ludzie dookoła. Wczoraj, z samego rana odwiedz
Przepis Domowe Masło Orzechowe

Domowe Masło Orzechowe

Nigdy wcześniej jakoś szczególnie za masłem orzechowym nie przepadałam. Nie jadłam go prosto ze słoiczka, rzadko na kanapce. Częściej dodawałam go do różnych dań czy deserów, bo tam sprawdzało się bardzo dobrze. Początki mojej diety były trudne. Odkryłam
Przepis Fagottini di ricotta - przepyszne włoskie ciasteczka prosto z Umbrii

Fagottini di ricotta - przepyszne włoskie ciasteczka prosto z Umbrii

(1 głosuj)
Wypieków z dodatkiem sera jest już na blogu kilka. Dzisiaj prezentuję Wam kolejny.... Przepyszne fagottini rodem z Umbrii. Słodkie maleństwa mogą za każdym razem smakować inaczej w zależności od użytej konfitury. Sekretem udanego ciasta jest ser ricotta
Przepis Śniadanie pełne żelastwa i 15kg życia

Śniadanie pełne żelastwa i 15kg życia

Niby zwykła niedziela, a powoli zmienia się w Sunday. Dziwny telefon w środku nocy, jeszcze dziwniejszy o świcie. Podejmowanie życiowej decyzji w 15minut i łamanie żelaznych zasad i reguł. 15minut i 15kg bagażu- całe moje życie w walizce . CO zabra ć
Przepis naleśniki z ogórkiem kiszonym, z sosem grzybowym

Naleśniki z ogórkiem kiszonym, z sosem grzybowym

Bardzo podobna wersja naleśników pojawiła się już na łamach naszego bloga ( klik ), przepis zamieszczam głównie ze względu na sos grzybowy, który świetnie komponuje się nie tylko z naleśnikami ale też wszelkiego rodzaju klopsami czy krokietami.
Przepis 267. Jesienna tarta

267. Jesienna tarta

Gruszkowa tarta z ricottą, śliwkami i orzechami włoskimi Inspiracja tarta: gruszka łyżka otrąb pszennych 3 łyżki płatków owsianych łyżeczka siemienia lnianego łyżeczka cynamonu nadzienie: 3-4 łyżki ricotty 2 łyżki jogurtu naturalnego śliwk
Przepis Placek z rabarbarem

Placek z rabarbarem

Inspiracja : Moje Wypieki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej lub krupczatki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 185 g masła 3 żółtka 1 kg rabarbaru 6 łyżek cukru 1/2 szklanki
Przepis Nalewka z porzeczek - różnych ;)

Nalewka z porzeczek - różnych ;)

Przepis eksperymentalny... W ubiegłym roku robiłam tylko z czarnych. W tym - pomieszałam porzeczki. Od razu powiem, że nie wiem jak smakuje ale myślę, że się nie rozczaruję ;) Zalane alkoholem Ps. Po wstępnej degustacji stwierdził
Przepis Dżem truskawkowo-kawowy

Dżem truskawkowo-kawowy

Gdy o nim usłyszałam pomyślałam WARIACTWO! Ale gdy nie zjedliśmy truskawek a trzeba było coś z nimi zrobić - wsypałam je do garnka, dorzuciłam żelfixu i w tym momencie postanowiłam spróbować - raz kozie śmierć. Nie żałuję! przepyszny! D
Przepis Piersi z kurczaka z szynką parmeńską, szparagami w sosie z zielonego pesto

Piersi z kurczaka z szynką parmeńską, szparagami w sosie z zielonego pesto

Przepis podpatrzony na stronie „Kwestia Smaku”. Szukałam jakiejś ciekawej inspiracji z wykorzystaniem szparagów, gdyż sezon ruszył już pełną parą J To danie bardzo mnie zaciekawiło, gdyż jest kombinacją wszystkich moich ukochanych smaków.
Przepis Chleb słonecznikowy na zakwasie

Chleb słonecznikowy na zakwasie

Upiekłam dzisiaj chleb. Delikatnie kwaśny, puszysty, z pysznie chrupiącą skórką i prażonym ziarnem słonecznika. Dwa spośród czterech bochenków goście porawali zaraz po wyjęciu z piekarnika. Piętkę zjadłam nie smarując jej nawet masłem. Jest niesamowity, a
Przepis Kokosanki

Kokosanki

Pomyśleć, że kiedyś nie lubiłam nic co miało w składzie kokos... Ciasteczka są umiarkowanie słodkie i mocno kokosowe. Na zewnątrz chrupiące, w środku mięciutkie. Nie wymagają długiego przygotowania. Idealne do herbatki. Proporcje na 30 sztu



Menu dnia

Otrzymuj codzienne menu: