Random recipes

Składniki: 1 białko jaja 100 g cukru sorbet truskawkowy

Składniki: Ciasto brownie : 2 jajka 80 g cukru 90 g mąki 150 g czekolady 80 g masła 1 łyżka stołowa pasty czekoladowej Dekoracja: Płatki zbożowe typu chocapic...

Składniki: Na 8 rożków : 1/2 ciasta francuskiego 125 g serka śmietankowego 1 plaster wędzonego łososia sól pieprz szczypiorek 1 żółtko

Składniki: 250 g twardego tofu 250 g jedwabistego tofu 1 łyżeczka curry w proszku Sól Pieprz Oliwa z oliwek 2 gałązki posiekanej natki pietruszki

Składniki: 2 pomidory 1/4 czerwonej cebuli świeża bazylia (15 g) chleb (60 gr) sól pieprz oliwa z oliwek ocet winny (lub jabłkowy) parmezan (płatki)

Składniki: 420 g krótkiego makaronu (u nas ditalini rigati) 500 g suszonej fasoli borlotti 1 cebula 1 ziemniak 1 marchewka 1 łodyga selera 1 kostka (warzywna...

Składniki: Do sosu: 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 łyżki chili w proszku (lub papryki) 2 łyżki mąki 100 ml sosu pomidorowego (smażony pomidor) 200 ml wody...

Składniki: 2 ciasta francuskie 150 g serka mascarpone 200 g malin 1 laska wanilii 50 g cukru pudru 10 cl pojedynczej śmietany (30% tłuszczu) 1 jajko

Składniki: 500 g malin 32 boudoirs (ciasteczka łyżeczkowe) 50 ml syropu (malinowego) 20 cl wody 250 g mascarpone 100 g cukru 2 jajka migdały w płatkach

Składniki: 3 jabłka 1 łyżka białego cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka oleju (+/-)

Składniki: 12 dużych pieczarek 12 jaj przepiórczych sól pieprz Zioła prowansalskie

Składniki: 180 g makaronu (fusilli) 1 cukinia 10 suszonych pomidorów w oleju 100 ml białego wina Pieprz do smaku Sól do smaku Oliwa z oliwek 1 ząbek czosnku

Składniki: 2 białka jaj 100 g cukru zielony barwnik spożywczy małe perełki cukrowe

Składniki: Makaron: 80 g makaronu błyskawicznego (1 opakowanie) 50 cl wody Polewa: 2 łyżeczki prażonego oleju sezamowego 125 g mięsa mielonego (w tym...

Składniki: 80 cl mleka 1 laska wanilii 100 g mąki kukurydzianej 1 jajko 1 żółtko 175 g cukru 20 cl śmietanki 30% 30 g gorzkiego kakao w proszku

Składniki: 2 ciasta francuskie pesto 1 żółtko (opcjonalnie)

Składniki: 2 białka jaj 100 g cukru

Składniki: 15 naleśników : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ekstraktu z kawy) 1 szczypta soli Krem tiramisu...

Składniki: 130 ml mleka 100 ml oliwy z oliwek 150 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia 3 jajka 100 g zielonych oliwek 160 g szynki 70 g startego sera...

Składniki: 200 g mąki 200 g brązowego cukru 1 szczypta soli 1 saszetka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g wiórków czekoladowych Aby...

Składniki: Ciasto na babeczki : 4 jajka 125 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka esencji waniliowej 40 g roztopionego masła 175 g cukru 185 g mąki 1 łyżeczka...

Składniki: 100 g okary 150 g mąki bezglutenowej (mieszanka kupiona w sklepie lub mieszanka kilku mąk bezglutenowych) 80 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku...

Składniki: 100 g ciemnej czekolady deserowej 3 banany 10 cl mleka

Składniki: 300 g makaronu soba (lub udon) 200 g wieprzowiny (schab lub boczek) 100 g kapusty 50 g dymki 50 g soi (z puszki i odsączonej) 50 g marchwi 1/2...

Składniki: 1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego 160 g przecieru pomidorowego 70 g startego sera Emmental (lub startej mozzarelli) 25 g startego parmezanu...

Składniki: 4 jajka 100 g cukru 50 g mąki 50 g skrobi ziemniaczanej skórka z jednej startej cytryny (nieprzetworzona, ekologiczna)

Składniki: 1 saszetka suchych drożdży piekarskich (5 g) 280 ml mleka 500 g mąki 1 jajko 40 g cukru 5 g soli 40 g miękkiego masła (lub margaryny lub oleju...

Składniki: 1 rogalik 3 łyżeczki dżemu figowego 50 g sera koziego (około 4 plasterki) 3 plastry szynki iberyjskiej garść rukoli kilka listków bazylii

Składniki: 380 g gnocchi 500 g pomidorków koktajlowych 150 g sera feta 1 łyżeczka mielonego pieprzu (+/-) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżka oliwy z...

Składniki: Do ciasta: 90 g mąki 1 łyżeczka cukru 1 szczypta soli 70 g masła (zimnego) 3 łyżki wody (zimnej) Do zarumienienia ciasta: 1 jajko 1 łyżka mleka Do...

Składniki: 80 g masła 70 g mąki 25 cl mleka sól pieprz 5 jajek 2 plastry wędzonego łososia 150 g serka śmietankowego Posiekany koperek

Składniki: 70 cl białego rumu 2 laski cynamonu 2 laski wanilii 100 g brązowego cukru (do smaku)

Składniki: 1 ciasto na pizzę 2 plastry białej szynki 1 kulka mozzarelli sos pomidorowy oregano tarty ser

Składniki: 250 g masła 200 g vergeoise 50 g białego cukru 2 jajka 1 łyżka aromatu waniliowego 500 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia 1 łyżeczka...

Składniki: 100 g ciemnej czekolady (lub czekolady mlecznej) 50 g masła orzechowego (lub puree orzechowego) 150 g płatków kukurydzianych

Składniki: 420 g daktyli bez pestek (170 g + 250 g) 250 g orzechów pekan (lub migdałów, orzechów nerkowca, orzechów włoskich) 100 g niesłodzonego kakao w...

Składniki: 4 cukinie 180 g wędzonego łososia 2 łyżki mąki kukurydzianej 3 jajka 1 ząbek czosnku 20 cl śmietany 30% mg 10 g świeżego szczypiorku Pieprz Sól...

Składniki: Na 13 ciastek : 150 g mąki 200 g mąki kukurydzianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 100 g cukru 150 g...

Składniki: 2 karczochy Sól

Składniki: Sos majonezowy: 75 ml majonezu sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka musztardy dijon 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka koperku 1 łyżka oleju...

Składniki: 6 zielonych szparagów 5 cl wody 2 kromki chleba wiejskiego 125 g sera ricotta Sok z połowy cytryny Skórka z połowy cytryny Sól Pieprz Kilka liści...

Składniki: 160 g ryżu 1/2 główki cykorii 60 g specku 40 g białego wytrawnego wina Bulion warzywny do smaku 2 łyżki świeżego sera (typu Philadelphia) 1/2...

Składniki: 1 kruche ciasto (lub ciasto francuskie do smaku) 10 moreli 3 jajka 100 g cukru 150 ml śmietanki kremówki 25 g proszku migdałowego 25 g masła 1...

Składniki: 400 g ziemniaków (+-3 szt.) 1 łyżka oliwy z oliwek (+-) sól Opcjonalnie: chili papryka (lub inne przyprawy)

Składniki: 500 g kasztanów woda preferowane przyprawy (sugestie w poradach!)

Składniki: 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (kawa instant) 2 łyżki zwykłego cukru 2 łyżki gorącej wody mleko lód

Składniki: 9 moreli 3 jajka 30 cl mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 50 g mąki 100 g brązowego cukru 100 g proszku migdałowego 50 g masła 2 łyżki...

Składniki: 200 g makaronu (my mezze maniche) 100 g stracciatella 250 g przecieru pomidorowego 4 świeże liście bazylii 1 ząbek czosnku starty parmezan do smaku...

Składniki: 1 ciasto francuskie 60 g zielonego pesto 100 g startego lub pokrojonego w kostkę sera mozzarella 1 żółtko

Składniki: 800 ml wody 1 ogórek (ok. 200 g) 30 g świeżego imbiru 15 liści mięty 1 limonka (najlepiej organiczna)

Składniki: 450 g słodkiego ziemniaka (1/2) 3 łyżki oliwy z oliwek Sól Pieprz 25 cl wody 80g zielonej soczewicy 150 g pomidorków koktajlowych 1/2 czerwonej...

Składniki: 5 cl tequili 3 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl soku z cytryny 1/4 limonki sól kostki lodu

Składniki: 500 g mąki (T45) 125 g cukru 1 łyżeczka soli 20 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 25 cl mleka 125 g zmiękczonego masła 125 g rodzynek 15...

Składniki: 2 bakłażany 1 kruche ciasto 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 żółta cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego oregano 25 cl wody...

Składniki: Domowe ciasto kruche : 200 g mąki 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli Do nadzienia : 400 g crème fraîche 100 g boczku 3 jajka Tarty ser (opcjonalnie)

Składniki: 300 g mąki 3 jajka

Składniki: 1 kruche ciasto Karmel : 100 g cukru 40 g masła półsolonego 15 cl pojedynczej śmietany 100 g czekolady

Składniki: Churros : 240 ml wody 115 g masła 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki cukru 1 szczypta soli 170 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jajka olej...

Składniki: 6cl Aperol 12 cl Prosecco 3 cl wody gazowanej 1 plasterek pomarańczy 5 kostek lodu

Składniki: 4 ziemniaki (średnie/duże) 8 plastrów wędzonego boczku 2 łyżki suszonego tymianku 2 łyżki suszonego rozmarynu

Składniki: 200 g białej fasoli gotowanej w stylu Owernii (Raynal et Roquelaure) 3 łyżki mąki świeża kolendra Olej

Składniki: 20 cl płynnej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 30% (na 125 g masła)

Składniki: 120 g fromage frais 1 łyżka curry w proszku 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 3 arkusze ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek

Składniki: 1 litr mleka 1 laska cynamonu skórka z 1/2 nieobrobionej cytryny oliwa z oliwek 1 łyżeczka zielonego anyżu 3 łyżki mąki 3 łyżki cukru 1 kawałek...

Składniki: 100 g jogurtu (w tym przypadku jogurtu greckiego) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (lub szczypta cukru) 1 łyżeczka płatków...

Składniki: 500 g gotowanych buraków 200 g serka śmietankowego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 biała cebula (mała) Kilka gałązek szczypiorku Kilka gałązek pietruszki

Składniki: Ciasto biszkoptowe: 3 jajka 70 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 25 g niesłodzonego kakao w proszku 80 g mąki (T45 - T55) 11 g proszku do...

Składniki: 1 kruche ciasto 600 g dyni 100 g brązowego cukru 20 cl śmietany 3 jajka masło

Składniki: 125 g makaronu ze spiruliną (lub makaronu jajecznego) 200 g krewetek (oczyszczonych) 2 łyżki oliwy z oliwek 15 g masła 40 g białego wina 1 ząbek...

Składniki: 2 jajka 250 g mascarpone 250 ml kawy 3 łyżki stołowe kakao w proszku 20 bulionów 100 g cukru niesłodzone kakao w proszku (opcjonalnie) ciemna...

Składniki: Do ganache : 100 ml śmietany 100 g czekolady Na skorupki : 4 białka jaj (120 g) 180 g cukru pudru 150 g proszku migdałowego 4 łyżki kakao w proszku

Składniki: 450 g ziemniaków 60 g startego sera pecorino romano DOP Ziarna czarnego pieprzu (świeżo zmielone) do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do...

Składniki: 1 jajko 1 łyżka białego octu

Składniki: 2 bułki bajgle 1 kulka mozzarelli 2 plastry szynki peklowanej 2 plastry pomidora kilka liści rukoli 1 łyżka pesto

Składniki: 200 g fileta z kurczaka 200 g gotowanej marchewki z groszkiem 5 g pietruszki Sól Pieprz Curry 90 g płatków owsianych Bułka tarta (opcjonalnie)

Składniki: 4 jajka 1 plaster szynki 80 g pieczarek 1 ząbek czosnku 10 cl śmietany Sól Pieprz Oliwa z oliwek 2 gałązki pietruszki

Składniki: Ciasto kruche : 300 g mąki 1 łyżeczka soli 120 g miękkiego masła 200 g cukru 2 jajka 1 saszetka drożdży 1 łyżeczka płynnej wanilii Dla kremu: 500...

Składniki: 2 bułki bajgle 2 łyżki serka śmietankowego 1 banan wermiszel czekoladowy

Składniki: 2 ciasta francuskie 500 g ziemniaków 1 cebula 5 łyżek podwójnej śmietany 6 plastrów sera raclette (minimum) 6 plastrów wędliny (minimum) 1 żółtko...

Składniki: Na biszkopt : 4 jajka 125 g cukru 125 g mąki 10 cl syropu z cukru trzcinowego Krem Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 g serka mascarpone 20 cl...

Składniki: 4 arkusze ciasta francuskiego 200 g świeżego sera, np. St Moret 6 plasterków Bündnerfleisch 1 szalotka 1 garść orzeszków piniowych świeża bazylia...

Składniki: 2 pszenne tortille 120 g hummusu 2 garście rukoli 60 g marynowanej papryki (lub pomidorów) 60 g sera feta sól pieprz oliwa z oliwek

Składniki: 3 cl syropu dyniowego 15 cl cydru 5 cl wody gazowanej Laska cynamonu (Do dekoracji plasterków jabłka)

Składniki: Krem gochujang: 15 g masła 15 g blond vergeoise (lub brązowego cukru) 1 łyżka gochujang (koreańska pasta ze sfermentowanego chili) Ciasto na...

Składniki: Ciasto: 190 g mąki 150 g cukru 150 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 saszetka cukru waniliowego 5 jajek 1 szczypta soli 20 malin 1 łyżka...

Składniki: Podstawa: 300 g herbatników Oreo 100 g masła Nadzienie: 200 g czekolady 200 ml śmietanki (30% tłuszczu) Do dekoracji: herbatniki Oreo bita śmietana

Składniki: Na 24 maki : 2 ogórki 1/2 awokado 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 25 g ryżu

Składniki: 180 g makaronu (penne rigate) 1 ząbek czosnku 1 chili 380 g pomidorów bez skórki Pietruszka do smaku Sól do smaku Oliwa z oliwek do smaku

Składniki: Do tapenady : 250 g czarnych oliwek 30 g kaparów 60 g filetów anchois 10 cl oliwy z oliwek pieprz Sok z 1/2 cytryny Na choinkę : 2 prostokątne...

Składniki: 75 g cukru 1 szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 g miękkiego masła 1 jajko 200 g mąki 100 g ciemnej czekolady (ok.) 100 g startego...

Składniki: Rożki Bündnerfleisch : 4 arkusze ciasta francuskiego 200 g świeżego sera, np. St Moret 6 plasterków Bündnerfleisch 1 szalotka 1 garść orzeszków...

Składniki: 1 gałązka rozmarynu 1 łyżeczka różowych jagód 1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie) 4 cl ginu / syropu z kwiatów czarnego bzu 20 cl toniku / wody gazowanej

Składniki: 20 cl mleka kokosowego 4 łyżki stołowe nasion chia 75 g malin (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki syropu z agawy 100 g granoli

Składniki: 300 g gnocchi ziemniaczanych 30 g suszonych grzybów mieszanych 250 ml śmietanki sojowej (lub klasycznej śmietanki do gotowania) kilka gałązek...

Składniki: 7 moreli 2 jajka 10 cl mleka kokosowego 1 saszetka cukru waniliowego 50 g cukru 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

Składniki: 4 jajka (w temperaturze pokojowej) kostki lodu 2 zielone cebule 3 ząbki czosnku 2 papryczki chilli 2 łyżki miodu 1 łyżka nasion sezamu 13 cl...

Składniki: 1 cukinia 4 plastry wędzonego łososia 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego sól pieprz

Składniki: 100 g migdałów 600 ml wody

Składniki: 150 g drobnej mąki kukurydzianej (mąka kukurydziana / polenta instant) 720 ml wody sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka startego parmezanu...

Składniki: 400 g słodkich ziemniaków (około 2) 1 łyżka oliwy z oliwek Papryka Oregano Sól Pieprz