Random recipes

Składniki: 300 g mango (1 sztuka) 40 g szalotki (1 mała) 1 ząbek czosnku (mały) 20 ml octu jabłkowego (2 łyżki stołowe) 20 g brązowego cukru (1 czubata łyżka...

Składniki: 200 g mąki 10 g proszku do pieczenia (1 saszetka) pieprz 3 jajka 10 cl oliwy z oliwek 10 cl mleka 10 orzechów włoskich 1 kawałek sera koziego (180...

Składniki: woda czerwone owoce liście mięty

Składniki: 4 ziemniaki o twardym miąższu Sól

Składniki: Chleb : 500 g mąki 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 15 g oliwy z oliwek 310 g wody Do posmarowania : 1 łyżka oliwy z oliwek 1...

Składniki: 1 kruche ciasto 500 g posiekanego szpinaku (z puszki lub mrożonego) 3 jajka 15 cl śmietany sól i pieprz 200 g koziego sera

Składniki: 1 cukinia

Składniki: 2 żółtka 1 łyżka wody 70 g miękkiego masła sok z 1/2 cytryny Sól Pieprz

Składniki: 1 słodka papryka (210 g) 1/2 cebuli sól 70 g ricotty 35 g pecorino 35 g parmezanu 10 g koncentratu pomidorowego (1 łyżeczka) 7 cl oliwy z oliwek...

Składniki: 1 surowe foie gras (najlepiej bez skóry) 6 g soli 4 g pieprzu 1 łyżeczka białego wina (słodkiego) 1 łyżeczka tymianku Do gotowania: (750 g soli...

Składniki: 1 łyżka neutralnego oleju 50 g masła orzechowego 1 łyżka czerwonej pasty curry (rozdrobnionej) 15 cl mleka kokosowego 1/4 limonki (sok) 1 łyżka...

Składniki: Ryż: Woda (do umycia ryżu) 200 g ryżu do sushi 220 ml wody 1 łyżka nasion sezamu (czarnego i białego lub złotego) 1 wodorost nori Farsz: 70 g...

Składniki: 70 g cukru 400 g słodzonego mleka skondensowanego 400 g niesłodzonego mleka skondensowanego 3 jajka

Składniki: 600 g ziemniaków 1 jajko 100 g startego sera 150 g pokrojonej w kostkę szynki sól pieprz gałka muszkatołowa 4 jajka na twardo

Składniki: 180 g makaronu (u nas fusilli) 1/2 główki radicchio 50 g specku 1 mała cebula 70 g świeżego sera (typu philadelphia) 8 orzechów włoskich 20 g...

Składniki: 2 podudzia z kurczaka 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku

Składniki: 250 g serka śmietankowego (typu Philadelphia) 125 g cukru 50 g mąki 20 g mąki kukurydzianej 90 ml mleka 40 g masła 5 jajek szczypta soli 1/2...

Składniki: Baza jogurtowa: 125 g jogurtu greckiego (1 jogurt) sól pieprz Gorący olej: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka płatków chili 1 ząbek czosnku...

Składniki: 11g suchych drożdży piekarskich 250 ml ciepłego mleka 500 g mąki T45 1 jajko 60 g cukru 5 g soli 70 g miękkiego masła (lub margaryny lub oleju...

Składniki: Tangzhong : 100 ml wody 20 g mąki T45 350 g mąki T45 45 g cukru 1 łyżeczka soli 10 g mleka w proszku 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 5 g...

Składniki: 35 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g serwatki (w tym przypadku waniliowej) 1 łyżka nasion chia 1 jajko 50 g jogurtu greckiego 70 g...

Składniki: Na herbatniki : 250 g mąki 150 g masła 100 g brązowego cukru 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru Do dekoracji : Lukier...

Składniki: 100 g jogurtu (w tym przypadku jogurtu greckiego) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (lub szczypta cukru) 1 łyżeczka płatków...

Składniki: 5 cl tequili 3 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl soku z cytryny 1/4 limonki sól kostki lodu

Składniki: 2 chlebki pita 200 g kurczaka (w tym przypadku aiguillettes) 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz 1...

Składniki: 200 g jogurtu sojowego (2) sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka czosnku w proszku 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki posiekanego szczypiorku

Składniki: Bezy: 1 białko jajka 50 g cukru Śmietana: 200 g pojedynczej śmietany (20 cl - 30% tłuszczu) 100 g mascarpone 1 łyżeczka kremu kasztanowego 1...

Składniki: 1 banan 20gr cukru trzcinowego 3 jogurty sojowe 3 cl oleju 20 cl mleka migdałowego 225 g mąki ryżowej 1 saszetka drożdży (bezglutenowych)

Składniki: Ciasto: 240 ml wody 115 g masła 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki cukru 1 szczypta soli 170 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jajka Polewa: 1...

Składniki: 100 g orzeszków ziemnych (prażonych i łuskanych)

Składniki: 1/2 żółtej papryki 1/2 cukinii 2 jajka sól Papryka Curry

Składniki: 1/2 arbuza (małego lub 1/4 dużego) 1 awokado 100 g sera feta 1/2 ogórka Kilka listków świeżej mięty 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu...

Składniki: Marynata: 300g kurczaka (w tym przypadku uda z kurczaka bez kości) 3 łyżki solonego sosu sojowego 1 kawałek świeżego imbiru 1 mały ząbek czosnku 2...

Składniki: 1 bakłażan oliwa z oliwek sól (opcjonalnie) pieprz (opcjonalnie)

Składniki: 2 kruche ciasta 250 g sera ricotta 80 g startego parmezanu 2 jajka 4 żółtka 1 białko 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól pieprz 1 łyżka oliwy z...

Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g sera Cantal 1 kruche ciasto suszona pietruszka sól pieprz

Składniki: 125 g malin 150 g białej czekolady do ciasta 150 g czekolady rubinowej

Składniki: 200 g białej fasoli gotowanej w stylu Owernii (Raynal et Roquelaure) 3 łyżki mąki świeża kolendra Olej

Składniki: 200 g krótkiego makaronu 300 g świeżych grzybów (lub grzybów z puszki) 1 ząbek czosnku 30 g białego wina (opcjonalnie) 50 g startego parmezanu 1...

Składniki: 1 kg cebuli (6 małych sztuk lub tyle, ile chcesz) 3 łyżki mąki pszennej (lub mąki kukurydzianej) 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki oliwa z oliwek

Składniki: Puree z dyni : 300 g dyni masło 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Na 2 kawy latte:...

Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 zielona papryka 400 g pulpy pomidorowej 250 g fasoli kidney z puszki 150 g kukurydzy sól 1/4...

Składniki: Rogaliki: 1 forma ciasta na rogaliki 1 jajko 2 łyżki brązowego cukru (+/-) Nadzienie: 10 cl śmietanki 30% MG 50 g mascarpone 20 g speculoos do...

Składniki: 500 g cukinii (2 cukinie) 75 g sera feta 1 jajko 100 g mąki 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu pieprz oliwa z oliwek

Składniki: 125 g miękkiego masła / pół soli (maść) 75 g blond lub brązowego vergeoise / brązowego cukru 25 g białego cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 1 kg pomidorów 1 ząbek czosnku sól 150 g bułki tartej 100 ml oliwy z oliwek Do dekoracji 2 jajka na twardo surowa szynka

Składniki: 180 g fusilli 1 duża cukinia 1/4 czerwonej cebuli 130 g obranych krewetek (wystarczą mrożone) 1 mały kawałek świeżego korzenia imbiru (ok. 2 cm)...

Składniki: Gotowanie ziemniaków 700 g ziemniaków (małe/średnie) 1 l wody 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (lub drobnej) Na parmezanową skórkę 40 g startego...

Składniki: 8 wafli ryżowych 400 g gotowanych świeżych krewetek 20 g wermiszelu ryżowego 15 g suszonych czarnych grzybów 50 g marchewki (1/2 marchewki) 1/2...

Składniki: 1 pomidor 1/2 cebuli 1/2 zielonej papryki 1/4 czerwonej papryki 1/4 pęczka natki pietruszki (lub kolendry) 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu sól

Składniki: 800 ml wody 1 cytryna (najlepiej organiczna) 25 malin 10 liści bazylii

Składniki: 50 g proszku migdałowego (lub proszku z pistacji/orzechów laskowych) 50 g mąki 100 g cukru pudru 75 g masła 4 białka jaj 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 1 jogurt z mlekiem kokosowym 1/2 jabłka 1 kiwi Orzechy laskowe

Składniki: 280 g orkiszu 200 g tuńczyka naturalnego (lub w oleju) 230 g pomidorków koktajlowych 150 g kukurydzy 100 g rukoli sok z połowy cytryny Oliwa z...

Składniki: Na 4 gofry : 280 g ziemniaków 75 g podwójnej śmietany 1 jajko 50 g mąki 15 g masła sól pieprz 1 łyżka posiekanego szczypiorku Polewa (opcjonalnie)...

Składniki: 125 g speculoos (+/-) 3 banany (+/- w zależności od wielkości) Karmel: 25 g masła 25 g brązowego cukru 100 g słodzonego mleka skondensowanego...

Składniki: 4 arkusze ciasta filo 45 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki pieprzu 150 g sera feta (1 blok) 2 łyżeczki sezamu 4 łyżeczki miodu

Składniki: 800 g pieczarek (lub dowolnych grzybów) kilka liści pietruszki 2 ząbki czosnku 1 szalotka 20 g masła

Składniki: 1 łyżeczka musztardy Sól 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 cytryna pieprz 10 cl oliwy z oliwek 15 g parmezanu (startego) 1 jajko

Składniki: 3 świeże jajka 1 słodki ziemniak 1 łyżka oliwy z oliwek Sól Pieprz

Składniki: 1 bułka do burgera 1 plaster sera raclette 1 plasterek pancetty 1 liść sałaty Sos : 1 łyżka crème fraîche 1 łyżeczka pieprzu 1 szczypta soli Do...

Składniki: 500 g malin 32 boudoirs (ciasteczka łyżeczkowe) 50 ml syropu (malinowego) 20 cl wody 250 g mascarpone 100 g cukru 2 jajka migdały w płatkach

Składniki: 2 białka jaj 2 żółtka 2 łyżki musztardy 200 ml oleju 1 łyżeczka octu sól pieprz

Składniki: 2 plastry arbuza 100 g sera feta (pół kostki) Garść rukoli Krem z octu balsamicznego oliwa z oliwek

Składniki: 1/2 litra mleka 35 g masła 35 g mąki sól pieprz gałka muszkatołowa

Składniki: 4 banany 100 g mrożonych czerwonych owoców

Składniki: Ciasto : 150 g mąki razowej 150 g mąki 50 g parmezanu 10 g soli 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka drożdży suszonych) 210 ml ciepłej...

Składniki: Ciasto: 190 g mąki 150 g cukru 150 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 saszetka cukru waniliowego 5 jajek 1 szczypta soli 20 malin 1 łyżka...

Składniki: 100 g komosy ryżowej 80 g rukoli (jedno opakowanie) 8 fig 1 awokado 125 g mozzarelli 30g migdałów (garść) 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu...

Składniki: 150 g mąki 5 g soli 30 ml oleju 30 ml mleka 45 ml wody 250 g sera Emmental

Składniki: 300 g polenty instant (my użyliśmy polenty truflowej) 200 g sera scamorza (ok.) 60 g pikantnego salami (cienko pokrojonego) Sól do smaku Woda do smaku

Składniki: 40 cl mleka kokosowego 10 cl wody 400 g dorady (ryba o twardym miąższu) 2 pomidory 1 zielona papryka 2 cebule 1 szczypta szafranu (lub złotego...

Składniki: Naleśniki : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli Jabłka : 5 jabłek Golden Delicious 2...

Składniki: 600 g słodkiego ziemniaka (1 duży ziemniak) 340 g mąki (pszennej lub bezglutenowej) sól pieprz gałka muszkatołowa (sos pesto) tarty ser

Składniki: speculoos (około 17 sztuk) 6 łyżek solonego masła karmelowego 15 cl kawy 250 g mascarpone 50 g cukru 2 jajka

Składniki: 150 g pomidorków koktajlowych Oliwa z oliwek (kilka łyżek stołowych) Cukier 10 g (około) Sól do smaku Pieprz do smaku Oregano do smaku

Składniki: 1 kg kalmarów, oczyszczonych i pokrojonych w pierścienie (można je zamrozić) 1 jajko 1 łyżeczka wodorowęglanu 300 ml wody gazowanej 175 g mąki...

Składniki: 200 g czekolady 150 g masła 150 g cukru 4 jajka 100 g mąki

Składniki: 2 jajka

Składniki: Krem waniliowy: 25 cl mleka 2 żółtka 1 laska wanilii 60 g cukru 30 g mąki kukurydzianej 2 ciasta francuskie 75 g wiórków czekoladowych 1 żółtko

Składniki: Do flanu : 1 litr półtłustego mleka 6 jajek 160 g cukru 1 laska wanilii Dla karmelu : 70 g cukru trochę wody

Składniki: 500 g mąki 10 g soli 100 g cukru 60 g zmiękczonego masła 250 ml mleka 1 jajko 20 g świeżych drożdży piekarskich 320 g nutelli (około 2 łyżki/brioszkę)

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 20 cl białego wina 50 cl bulionu rybnego (gotowego lub domowego) 4 filety z morszczuka (ok. 100...

Składniki: 3 jajka 260 g cukinii (około 2 cukinie średniej wielkości) 12 liści bazylii 100 ml oleju z nasion 100 g skyr (lub jogurtu greckiego) 40 g startego...

Składniki: 100 g białej komosy ryżowej 100 g czerwonej komosy ryżowej 1 cebula 200 g pieczarek 20 cl śmietany sojowej oliwa z oliwek 1 kostka rosołowa 500 ml...

Składniki: 200 g musu jabłkowego (2 słoiki) 1 jogurt sojowy 100g cukru trzcinowego (1 słoik jogurtu) 100ml oleju (1 słoik) 80g mąki kukurydzianej (1 garnek)...

Składniki: 2 ciasta kruche 40 cl śmietany kremówki 250 g mascarpone 60 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub jeden strąk) 165 g coulis z mango 4...

Składniki: 4 jabłka 30 g masła 1 szczypta cynamonu 4 łyżeczki brązowego cukru

Składniki: 1 kg ziemniaków 300 g mąki 00 1 jajko 1 szczypta soli

Składniki: 180 g makaronu ryżowego 1 mała posiekana szalotka 2 łyżki oliwy z oliwek 1 marchewka 1 czerwona papryka 180 g krewetek (oczyszczonych) 200 ml...

Składniki: 1 kruche ciasto 5 jajek 120 g cukru 15 g mąki kukurydzianej 2 pomarańcze (organiczne ze skórką) 120 g miękkiego masła

Składniki: 1 kruche ciasto 2-3 banany 220 g czekolady 125 ml śmietany 25 g cukru 90 g masła

Składniki: 1 chleb panini 2 łyżki zielonego sosu pesto 2 plastry mozzarelli 2 plastry pancetty 1/4 cebuli pieprz

Składniki: 1 saszetka suchych drożdży piekarskich (5 g) 280 ml mleka 500 g mąki 1 jajko 40 g cukru 5 g soli 40 g miękkiego masła (lub margaryny lub oleju...

Składniki: 200 g eskalopek z kurczaka (około 1 eskalopka) 70 g cebuli (w tym przypadku czerwonej) 1 jajko 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżeczka wędzonej...

Składniki: 500 g kasztanów woda

Składniki: 3 jajka 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 45 cl zupy dyniowej 8 liści bazylii pieprz 150 g pokrojonej w kostkę szynki 150 g sera feta

Składniki: 150 g makaronu (dla nas bezglutenowego) 200 g dyni piżmowej 1 łyżka oliwy z oliwek 100 ml śmietanki sojowej (lub crème fraîche) 2 ząbki czosnku 1...

Składniki: Guacamole: 2 awokado 1 limonka (do smaku) 1/2 cebuli (posiekana) 1 ząbek czosnku (posiekany) sól do smaku pieprz (do smaku) 1 łyżka posiekanej...

Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki 00 1 jajko sól do smaku Pesto genueńskie 30 g świeżej bazylii 30 g startego parmezanu 30 g...