Przepiórki z suszonymi śliwkami

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
35 min
454 Kcal

Na Boże Narodzenie, Sylwestra lub inną świąteczną okazję podaj gościom przepiórki! To delikatne mięso będzie ciekawą odmianą od tradycyjnych dań. Przygotowanie jest bardzo proste, a my proponujemy słodko-słoną wersję z suszonymi śliwkami. Skorzystaj z naszego domowego przepisu, wyjaśnionego krok po kroku poniżej, i przekonaj się, że niezwykłe dania można przyrządzić z kilku prostych składników ;-)

Składniki

2

Materiały

  • Garnek z pokrywką
  • Sznurek kuchenny

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania20 min
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 1Napełnij przepiórki suszonymi śliwkami.
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 2Następnie dokładnie zwiąż przepiórki sznurkiem kuchennym. Dopraw solą i pieprzem.
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 3Rozgrzej masło i oliwę z oliwek w garnku, a następnie obsmaż przepiórki ze wszystkich stron. Przykryj garnek i duś przez 20 minut. Po tym czasie, jeśli przepiórki nie są dobrze zrumienione, możesz ponownie obsmażyć je ze wszystkich stron.
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 4Gotowe! Przepiórki z suszonymi śliwkami są już gotowe do podania.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przygotować przepiórki z suszonymi śliwkami na świąteczny posiłek?

Aby przygotować przepiórki z suszonymi śliwkami, nadziej je śliwkami bez pestek, dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na maśle z oliwą z oliwek. Przykryj garnek i duś przepiórki przez 20 minut.
Przepiórki mają delikatne, soczyste mięso o subtelnym smaku, które nadaje potrawom wyjątkowy charakter. Doskonale sprawdzą się na specjalne okazje.
Przygotowanie zajmuje około 15 minut, a gotowanie 20 minut, czyli łącznie około 35 minut.
Tak, możesz użyć innych owoców, na przykład suszonych moreli lub fig, które również nadadzą przepiórkom słodki smak.
Do przepiórek z suszonymi śliwkami pasują pieczone warzywa lub kremowe purée ziemniaczane. Dodadzą daniu koloru i smaku.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 454Kcal
  • Węglowodany: 39.7g
  • Tłuszcze: 24.2g
  • Tłuszcze nasycone: 8.3g
  • Białka: 17g
  • Błonnik: 4.6g
  • Cukry: 28.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Informacje żywieniowe za 1 porcję (155g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: