Łatwe domowe mleko skondensowane

Name: Łatwe domowe mleko skondensowane
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 500 ml mleka pełnego; 100 g cukru

Desser

łatwe

45 min

628 Kcal

Potrzebujesz tylko 2 składników i 40 minut, aby przygotować domowe mleko skondensowane, równie pyszne jak to ze sklepu! Jego smak z pewnością Cię zaskoczy! Ten uzależniająco smaczny produkt mleczny świetnie smakuje samodzielnie, ale można go też wykorzystać do przygotowania wielu słodkości, takich jak pyszny biszkopt z mlekiem skondensowanym. Teraz Twoja kolej!

Składniki

500 ml mleka pełnego
100 g cukru

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania40 min

Wlej mleko do rondla i dodaj cukier. Wymieszaj, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średnio małego.
Gotuj przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając (nie trzeba mieszać cały czas).
Po tym czasie objętość płynu zmniejszy się o połowę, a jego kolor stanie się inny — bardziej żółtawy.
Pamiętaj, że po ostygnięciu mleko jeszcze nieco zgęstnieje. Aby je przechować, przelej je do szczelnego, wcześniej wysterylizowanego słoika.
Gotowe! Jedz je łyżeczką, dodawaj do deserów lub używaj jako polewy do lodów :)

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

* Z podanych ilości otrzymasz około 190 g mleka skondensowanego.

* Aby uzyskać ilość dostępną w supermarketach (396 g), podwój ilość składników (1 litr mleka i 200 g cukru).

* Mleko można przechowywać w lodówce przez około 2–3 tygodnie.