Szaszłyki z melonem, szynką i rozmarynem na aperitif
Aby towarzyszyć aperitifowi, połącz melona i szynkę na super łatwych szaszłykach. Mówiąc o szaszłykach, zapomnij o drewnianych patyczkach! Zamiast nich wybierz... gałązki rozmarynu. To okazja, aby dodać jeszcze więcej koloru, smaku i zieleni do tego gwarantowanego przepisu "zero waste" :-)
Składniki
Materiały
- 1 łyżka do melona (znana również jako czerpak do melona)
Przygotowanie
Przekrój melona na pół, wydrąż i uformuj 12 melonowych kulek za pomocą łyżki do melona (jeśli jej nie masz, użyj małej łyżeczki).
Odłóż 8 kulek melona na bok, a pozostałe 4 przekrój na pół. Będą one stanowić podstawę i pozwolą szaszłykom stać pionowo.
Pokrój 4 plastry szynki na 4 części.
Uformuj każdy z nich w serpentynę.
Usuń liście rozmarynu z 3/4 gałązek.
Montaż: nakłuć zwój szynki, kulkę melona, zwój szynki i 1/2 kulki melona.
Powtórzyć czynność na pozostałych siedmiu gałązkach rozmarynu.
Pozostaje tylko ułożyć szaszłyki na desce i gotowe!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne jedzenia melona i szynki?
Melon jest niskokaloryczny i bogaty w witaminy, a szynka dostarcza białka. Razem tworzą zdrową przekąskę.
Czy mogę użyć innego zioła zamiast rozmarynu?
Tak, możesz spróbować użyć tymianku lub bazylii, które również dobrze komponują się z melonem i szynką.
Jakie inne składniki mogę dodać do szaszłyków?
Możesz dodać ser feta, oliwki lub kawałki ananasa dla dodatkowego smaku i tekstury.
Czy te szaszłyki można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przygotować je wcześniej, ale najlepiej podać je świeże, aby zachować smak i teksturę.
Jakie napoje najlepiej pasują do tych szaszłyków?
Szaszłyki świetnie komponują się z lekkimi winami, koktajlami owocowymi lub orzeźwiającą wodą z cytryną.
Odżywianie
- Węglowodany: 12.9g
- Tłuszcze: 7.5g
- Tłuszcze nasycone: 2.5g
- Białka: 10.8g
- Błonnik: 9.1g
- Cukry: 11.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Oceń ten przepis