Przekąskowe szaszłyki z melona, szynki i rozmarynu

zagłosuj teraz
Przekąska
łatwe
15 min
180 Kcal

Podaj podczas aperitifu wyjątkowo proste szaszłyki z melona i szynki. A skoro mowa o szaszłykach, zapomnij o drewnianych patyczkach! Zamiast nich użyj gałązek rozmarynu. Dzięki temu dodasz przepisowi jeszcze więcej koloru, smaku i zieleni, a przy tym przygotujesz przekąskę w duchu zero waste :-)

Składniki

2

Materiały

  • 1 łyżeczka do kulek melonowych (łyżka paryska)

Przygotowanie

  • Przekąskowe szaszłyki z melona, szynki i rozmarynu - Przygotowanie krok 1Przekrój melona na pół, usuń pestki i za pomocą łyżeczki do kulek melonowych uformuj 12 kulek (jeśli jej nie masz, użyj małej łyżeczki).

    Odłóż 8 kulek na bok, a pozostałe 4 przekrój na pół. Połówki będą stanowić podstawę, dzięki której szaszłyki będą stały pionowo.
  • Przekąskowe szaszłyki z melona, szynki i rozmarynu - Przygotowanie krok 2Pokrój każdy z 4 plastrów szynki na 4 części.
    Zwiń każdy kawałek w rulonik.
  • Przekąskowe szaszłyki z melona, szynki i rozmarynu - Przygotowanie krok 3Usuń listki z 3/4 długości gałązek rozmarynu.

    Nadziewanie: nadziej rulonik szynki, kulkę melona, kolejny rulonik szynki i połówkę kulki melona.
    Powtórz tę czynność na pozostałych siedmiu gałązkach rozmarynu.
  • Przekąskowe szaszłyki z melona, szynki i rozmarynu - Przygotowanie krok 4Ułóż szaszłyki na desce i gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przechowywać szaszłyki z melona, szynki i rozmarynu?

Najlepiej zjeść je od razu, ale można przechowywać je w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 1–2 dni.
Tak, można użyć szynki gotowanej, grillowanego kurczaka lub nawet wegetariańskiej alternatywy, takiej jak marynowane tofu.
To klasyczne połączenie pochodzi z Włoch, gdzie słodycz melona doskonale łączy się ze słonym smakiem szynki parmeńskiej.
Gałązki rozmarynu nadają potrawie wyjątkowy aromat i stanowią ekologiczną alternatywę dla drewnianych patyczków, wpisując się w ideę zero waste.
Tak, składniki można przygotować wcześniej, a szaszłyki złożyć tuż przed podaniem, aby zachowały świeżość.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 180Kcal
  • Węglowodany: 12.9g
  • Tłuszcze: 7.5g
  • Tłuszcze nasycone: 2.5g
  • Białka: 10.8g
  • Błonnik: 9.1g
  • Cukry: 11.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Informacje żywieniowe za 1 porcję (181g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: