Szaszłyki lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer!

Danie główne
łatwe
31 min
265 Kcal

Szukasz łatwego w przygotowaniu domowego kebaba? Te kebaby lavash, złożone z tortilli i ugotowane w urządzeniu airfryer, są równie łatwe, co smaczne! Naprzemiennie układasz warstwy dobrze przyprawionego mięsa mielonego i pasztecików, zagęszczasz całość, a następnie błyskawicznie gotujesz, aby uzyskać złocisty, ultratopliwy efekt. Idealne na szybką kolację lub posiłek z różnicą, z całą przyjemnością kebaba, ale bez rożna lub piekarnika włączonego przez wiele godzin. Podawać w plasterkach, z domowym sosem jogurtowym i chrupiącą sałatką!

Składniki

6

Materiały

  • tasak
  • szpikulce do szaszłyków średniej wielkości 15 cm
  • papier do pieczenia
  • nóż
  • deska do krojenia
  • Frytkownica powietrzna

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania16 min
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 1Umyć paprykę. Cebulę i czosnek obrać i grubo posiekać. Usuń liście z pietruszki.
    Umieść wszystko w rozdrabniaczu. Dodać sól, pieprz i paprykę.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 2Zmiksuj grubo: powinno pozostać kilka kawałków.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 3Wymieszać z mieloną wołowiną.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 4Przytnij krawędzie tortilli, aby utworzyć kwadraty.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 5Dodaj nadzienie równomiernie na całej powierzchni jednej tortilli. Przykryć drugą tortillą i powtórzyć czynność.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 6Ostatnią warstwę zamknąć tortillą bez wypełnienia.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 7Pokrój kwadrat tortilli na 3 równe paski.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 8Odwróć paski na boki, tak aby "paski" były skierowane do góry, a następnie przetnij je na pół w poprzek.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 9Wbić dwa szaszłyki w to samo "mille-feuille" i przeciąć na pół, aby uzyskać 2 szaszłyki. Powtórzyć operację.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 10Smażyć na powietrzu przez 4 minuty w temperaturze 200°C z każdej strony. W razie potrzeby dostosować czas smażenia.
    Jeśli chcesz, możesz lekko naoliwić górną część szpikulca olejem w sprayu, ale jest to opcjonalne.
  • Szaszłyki Lavash kebab z tortillą, łatwe do przyrządzenia w airfryer! - Przygotowanie krok 11I gotowe!
    Podawać z sosem jogurtowym: wymieszać 1 jogurt naturalny, sok z cytryny, sól, pieprz i natkę pietruszki!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści z używania airfryera do przygotowania kebabów?

Airfryer pozwala na zdrowsze gotowanie, ponieważ używa znacznie mniej oleju niż tradycyjne metody smażenia, a jednocześnie zapewnia chrupiącą teksturę.
Tak, możesz użyć mielonego kurczaka, wieprzowiny lub nawet wegetariańskich alternatyw, takich jak tofu lub soczewica, aby dostosować przepis do swoich preferencji.
Gotowe kebaby można przechowywać w lodówce do 3 dni, a przed podaniem warto je podgrzać w airfryerze, aby odzyskały chrupkość.
Tak, możesz przygotować kebaby z wyprzedzeniem, a następnie zamrozić je przed smażeniem. Wystarczy je rozmrozić i usmażyć w airfryerze, gdy będziesz gotowy do podania.
Kebab lavash świetnie smakuje z różnymi dodatkami, takimi jak sałatki, sosy jogurtowe, hummus, a także świeże warzywa, co wzbogaca smak i teksturę dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 265Kcal
  • Węglowodany: 17.9g
  • Tłuszcze: 12.7g
  • Tłuszcze nasycone: 5g
  • Białka: 18.4g
  • Błonnik: 1.2g
  • Cukry: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informacje żywieniowe za 1 porcję (141g)

Sprzęt do gotowania

frytkownica powietrzna
mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj