Szaszłyki z marynowanego kurczaka w sosie jogurtowo-cytrynowym

Name: Szaszłyki z marynowanego kurczaka w sosie jogurtowo-cytrynowym
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 400 g filetów z kurczaka; 2 jogurty naturalne; 2 ząbki czosnku; 1 cytryna bez skórki; Garść świeżej kolendry; Sól; Pieprz

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

2 h 15 m

126 Kcal

Masz jogurt w lodówce? Stwórz marynatę do kawałków kurczaka! Wymieszaj z cytryną, czosnkiem i kolendrą i pozostaw do nasiąknięcia wszystkimi pysznymi smakami :-) Następnie, za pomocą kilku szaszłyków, usmaż na grillu, w piekarniku lub na patelni i gotowe! Poniżej przedstawiamy instrukcję krok po kroku ↓

Składniki

400 g filetów z kurczaka
2 jogurty naturalne
2 ząbki czosnku
1 cytryna bez skórki
Garść świeżej kolendry
Sól
Pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas oczekiwania2 h

Gotowania10 min

Przygotowanie marynaty: w misce wymieszać jogurt, zmiażdżone ząbki czosnku, skórkę i sok z cytryny, sól i pieprz i dobrze wymieszać.
Dodać posiekaną kolendrę (zachować trochę na koniec).
Filety z kurczaka pokroić w kostkę i dodać do marynaty.
Wymieszać, zawinąć i odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Po upływie tego czasu odsączyć kawałki kurczaka i nadziać je na szpadki.
Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 5 minut z każdej strony w piekarniku, używając trybu "grill".
I to wszystko! Posyp szaszłyki pozostałą posiekaną kolendrą i jedz od razu!