Sałatka z wermiszelem, krewetkami, awokado, jajkiem i kolendrą

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
19 min
750 Kcal

Lekka i świeża sałatka o azjatyckim smaku to strzał w dziesiątkę. W menu znajdują się wermiszel ryżowy, awokado i krewetki, a wszystko to doprawione sosem sojowym i nuoc-mâm. Posyp sezamem i gotowe ;-) Smacznego!

Składniki

2

Do dressingu :

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania4 min
  • Sałatka z wermiszelem, krewetkami, awokado, jajkiem i kolendrą - Przygotowanie krok 1Gotować dwa jajka na twardo w garnku z gorącą wodą przez 10 minut.
    Umieść gniazda wermiszelu ryżowego w misce i zalej gorącą wodą. Przykryj pokrywką i pozostaw do napęcznienia na 4-5 minut.
  • Sałatka z wermiszelem, krewetkami, awokado, jajkiem i kolendrą - Przygotowanie krok 2W międzyczasie pokrój awokado na kawałki.
    Obierz krewetki ze skorupek i również pokrój na kawałki.
    Po ugotowaniu jajek usuń skorupki i rozgnieć je widelcem.
  • Sałatka z wermiszelem, krewetkami, awokado, jajkiem i kolendrą - Przygotowanie krok 3W misce wymieszaj kawałki awokado, krewetki i jajka na twardo. Dodaj posiekaną kolendrę, nasiona sezamu i składniki dressingu. Dobrze wymieszaj. Dopraw sos do smaku.
  • Sałatka z wermiszelem, krewetkami, awokado, jajkiem i kolendrą - Przygotowanie krok 4Dodaj tę mieszankę do odsączonego makaronu ryżowego. Dobrze wymieszaj i schłódź, aż będzie gotowe do podania.
    Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia awokado w sałatkach?

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, co wspiera zdrowie serca i poprawia wchłanianie składników odżywczych.
Tak, możesz użyć krewetek świeżych lub mrożonych, a także różnych rozmiarów, w zależności od preferencji.
Możesz dodać warzywa, takie jak ogórek, papryka lub marchewka, aby wzbogacić smak i teksturę sałatki.
Sałatkę najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, aby zachować świeżość składników, szczególnie awokado.
Tak, dressing można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni, co ułatwi szybkie przygotowanie sałatki.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 750Kcal
  • Węglowodany: 49.5g
  • Tłuszcze: 34.3g
  • Tłuszcze nasycone: 5.5g
  • Białka: 57.6g
  • Błonnik: 5.6g
  • Cukry: 2.3g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 19
Informacje żywieniowe za 1 porcję (404g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: