Przepis na tost z awokado i jajkiem w koszulce

Name: Tost z awokado i jajkiem w koszulce - avocado toast
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kromka chleba razowego; 1 jajko; 1/2 awokado; 1 łyżeczka oliwy z oliwek; Ocet; Sól; Nasiona sezamu

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania4 min

Umieść miąższ połowy awokado w misce. Dodaj oliwę z oliwek, szczyptę soli i rozgnieć widelcem.
Rozbij jajko do miski i odstaw na bok.
Doprowadź wodę do wrzenia w rondelku z odrobiną octu.

W gotującej się wodzie za pomocą widelca uformować wir i wlać jajko. Gotować przez 4 minuty.
Odcedzić i odstawić na bok.
Podpiecz kromkę chleba. Rozsmarować na niej purée z awokado i ułożyć na wierzchu jajko w koszulce.
Na koniec posyp wierzch kilkoma ziarnami sezamu. Otwórz jajko sadzone na pół, żółtko powinno być rzadkie.
Smacznego!

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia awokado?

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, co przyczynia się do poprawy zdrowia serca, obniżenia poziomu cholesterolu oraz wspierania zdrowia skóry.

Czy można przygotować tosty z awokado z innymi dodatkami?

Tak, tosty z awokado można wzbogacić o różne dodatki, takie jak pomidory, rzodkiewki, ser feta czy nawet wędzone łososia, aby nadać im nowy smak.

Jakie pieczywo najlepiej nadaje się do tostów z awokado?

Najlepiej sprawdzi się chleb razowy, pełnoziarnisty lub bezglutenowy, który doda chrupkości i wartości odżywczych.

Jakie są najlepsze sposoby na ugotowanie jajka w koszulce?

Aby uzyskać idealne jajko w koszulce, ważne jest, aby użyć świeżego jajka, a także dodać ocet do wrzącej wody, co pomoże w utrzymaniu kształtu białka.

Czy tosty z awokado można przygotować z wyprzedzeniem?

Zaleca się przygotowanie tostów tuż przed podaniem, ponieważ awokado szybko brązowieje, ale można przygotować purée z awokado z wyprzedzeniem i przechować je w lodówce w szczelnym pojemniku.