Tost z awokado i jajkiem w koszulce - avocado toast

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
14 min
321 Kcal

Tosty z awokado to zawsze dobry pomysł na wytrawne śniadanie, brunch lub przystawkę ;-) Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a dodanie jajka w koszulce na wierzchu sprawi, że nie będzie można się im oprzeć! Ale uwaga! Jak tylko skończysz kanapkę, od razu będziesz chciał pożreć kolejną! Zostałeś ostrzeżony...

Składniki

1

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania4 min
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Avocado toast - Przygotowanie krok 1Umieść miąższ połowy awokado w misce. Dodaj oliwę z oliwek, szczyptę soli i rozgnieć widelcem.
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Avocado toast - Przygotowanie krok 2Rozbij jajko do miski i odstaw na bok.
    Doprowadź wodę do wrzenia w rondelku z odrobiną octu.

    W gotującej się wodzie za pomocą widelca uformować wir i wlać jajko. Gotować przez 4 minuty.
    Odcedzić i odstawić na bok.
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Avocado toast - Przygotowanie krok 3Podpiecz kromkę chleba. Rozsmarować na niej purée z awokado i ułożyć na wierzchu jajko w koszulce.
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Avocado toast - Przygotowanie krok 4Na koniec posyp wierzch kilkoma ziarnami sezamu. Otwórz jajko sadzone na pół, żółtko powinno być rzadkie.
    Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia awokado?

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, co wspiera zdrowie serca oraz poprawia wchłanianie składników odżywczych.
Tak, wystarczy zastąpić jajko w koszulce innym składnikiem, np. tofu lub hummusem, aby uzyskać wegańską wersję.
Możesz dodać pomidory, rzodkiewki, kiełki, czy nawet ser feta, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
Po otwarciu awokado najlepiej spożyć je w ciągu 1-2 dni, przechowując w lodówce, aby zapobiec brązowieniu.
Tak, choć ocet pomaga w utrzymaniu kształtu jajka, można spróbować użyć innych metod, takich jak gotowanie w folii spożywczej.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 321Kcal
  • Węglowodany: 18.4g
  • Tłuszcze: 21.4g
  • Tłuszcze nasycone: 3.6g
  • Białka: 10.7g
  • Błonnik: 3.9g
  • Cukry: 1.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (152g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: