Świeże verrines z awokado, krewetkami i grejpfrutem!

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
15 min
307 Kcal

Proponujemy świeżą przystawkę bez gotowania: verrines z awokado, krewetkami i grejpfrutem. Słodko-słony, lekko kwaśny duet, który ożywi Twój posiłek od samego początku! Nie wahaj się również podać ich w mniejszych verrines na aperitif ;-)

Składniki

4

Przygotowanie

  • Przygotuj grejpfruta: odetnij podstawę i górę. Odetnij otaczającą skórę oraz pozostałą białą warstwę.
    Za pomocą noża usuń segmenty miąższu, pokrój je na małe kawałki i odłóż na bok.
    Wycisnij sok z pozostałej części grejpfruta.
  • Obierz krewetki ze skorupek i pokrój je na małe kawałki.
    W misce wymieszaj krewetki, grejpfruta i jego sok, oliwę z oliwek, sok z 1/2 cytryny, paprykę oraz sól. Odstaw do schłodzenia.
  • Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ.
    Zmiksuj go z sokiem z drugiej 1/2 cytryny oraz solą.
  • Przygotowanie verrines: umieść kilka łyżek zblendowanego awokado na dnie verrines, a na wierzchu dodaj mieszankę krewetek i grejpfruta. Schłodź verrines do momentu podania ;-) Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne awokado w przepisie na verrines?

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, co wspiera zdrowie serca oraz poprawia wchłanianie składników odżywczych.
Tak, możesz spróbować użyć pomarańczy lub mango, które również dobrze komponują się z krewetkami i awokado.
Oprócz soli i papryki, możesz dodać świeżą kolendrę lub chili, aby nadać daniu dodatkowego smaku.
Verrines najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin, aby zachować świeżość składników, zwłaszcza awokado.
Tak, możesz przygotować składniki wcześniej, ale zaleca się łączenie ich tuż przed podaniem, aby awokado nie ciemniało.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 307Kcal
  • Węglowodany: 6.4g
  • Tłuszcze: 19.6g
  • Tłuszcze nasycone: 2.8g
  • Białka: 21.1g
  • Błonnik: 5.9g
  • Cukry: 6.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (276g)

Sprzęt do gotowania

mikser
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: