Przystawka z wędzonym łososiem i awokado w szklaneczkach

Name: Przystawka z wędzonym łososiem i awokado w szklaneczkach
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 awokado; 80 g wędzonego łososia (około 3 plastrów); Sok z 1/2 limonki (1 łyżka); 2 łyżeczki soku z cytryny; Skórka otarta z 1/2 limonki; Skórka otarta z 1/2 cytryny; Sól; Pieprz; 150 ml śmietanki 30%; 2 łyżki mascarpone

zagłosuj teraz

Przekąska

łatwe

15 min

172 Kcal

Na szybką i elegancką przekąskę przygotuj te kolorowe przystawki w szklaneczkach. Nie wymagają gotowania: wędzony łosoś i awokado podajemy z cytrynowym kremem ze śmietanki i mascarpone. To świetna propozycja na uroczyste spotkanie! Poniżej znajdziesz instrukcję krok po kroku, zdjęcia i film.

Materiały

Rękaw cukierniczy z karbowaną końcówką (opcjonalnie)

Przygotowanie

Zetrzyj skórkę z 1/2 cytryny i 1/2 limonki. Wyciśnij sok z cytryny i limonki. Pokrój awokado w drobną kostkę, a wędzonego łososia w paski.
Wymieszaj awokado z sokiem z limonki, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Ubij śmietankę z mascarpone, skórką otartą z cytryny i szczyptą soli.
Układanie warstw:
Na dnie szklaneczek rozłóż awokado. Na wierzchu ułóż paski wędzonego łososia.
Przełóż cytrynowy krem do rękawa cukierniczego z karbowaną końcówką i wyciśnij go na wierzch każdej porcji.
Posyp wierzch skórką otartą z limonki. Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Możesz dodać świeże mango, jeśli masz ochotę.

Jeśli chcesz zastąpić wędzonego łososia świeżym, zamarynuj go w soku z cytryny na kilka godzin przed podaniem.