Jajka z awokado
Prawdopodobnie znasz jajka mimoza. Te śliczne małe jajka na twardo są atrakcyjnie udekorowane majonezem, tworząc prostą, ale wyrafinowaną dekorację. Dlaczego nie spróbować innego smaku dla odmiany? Wystarczy dodać 1 awokado. Doda ono subtelnego smaku i bardziej oryginalnego koloru. Świeży i prosty pomysł na podanie gościom na aperitif ;-)
Składniki
Przygotowanie
Gotuj jajka we wrzącej wodzie przez 10 minut. Pozostaw do ostygnięcia, obierz i przekrój na pół. Zbierz wszystkie żółtka i umieść je w misce.
Dodaj majonez i wymieszaj widelcem, aby dobrze rozgnieść żółtka.
Następnie dodaj awokado. Dobrze wymieszaj widelcem, rozgniatając awokado.
Za pomocą rękawa do wyciskania napełnij połówki białek tą mieszanką. I voilà, jajka z awokado są gotowe!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia jajek z awokado?
Jajka są źródłem białka i witamin, a awokado dostarcza zdrowych tłuszczów oraz błonnika, co czyni tę przekąskę pożywną i sycącą.
Czy mogę dodać inne składniki do jajek z awokado?
Tak, możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak szczypiorek, papryka czy przyprawy, aby wzbogacić smak.
Jak długo można przechowywać jajka z awokado?
Najlepiej spożyć je od razu po przygotowaniu, ale jeśli musisz je przechować, trzymaj w lodówce do 24 godzin, aby uniknąć utlenienia awokado.
Czy jajka z awokado są odpowiednie dla wegan?
Nie, ponieważ zawierają jajka, ale można spróbować wegańskiej wersji, używając tofu zamiast jajek.
Jakie są najlepsze sposoby na podanie jajek z awokado?
Można je serwować na liściach sałaty, z dodatkiem pomidorów lub jako część większej deski przekąsek na przyjęcia.
Odżywianie
- Węglowodany: 1.3g
- Tłuszcze: 22.8g
- Tłuszcze nasycone: 4.1g
- Białka: 12.9g
- Błonnik: 1.3g
- Cukry: 1.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Oceń ten przepis