Świeże i łatwe gazpacho

Name: Świeże i łatwe gazpacho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 500 g pomidorów (około 5); 1/2 ogórka; 1/2 słodkiej papryki; 1/2 ząbka czosnku; 1 łyżka oliwy z oliwek; Sól

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

10 min

Odśwież się na początku posiłku słynną zimną zupą z Hiszpanii: gazpacho! Soczyste pomidory, odrobina oliwy z oliwek, trochę czosnku dla urozmaicenia i masz świeżą, smaczną przystawkę. Nie wahaj się podać tego gazpacho w małych verrinach, aby goście mogli cieszyć się nim jako aperitifem ;-)

Składniki

500 g pomidorów (około 5)
1/2 ogórka
1/2 słodkiej papryki
1/2 ząbka czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól

Materiały

1 blender

Przygotowanie

Pomidory umyć i przepołowić. Obierz ogórka i przekrój na pół. Usuń nasiona z papryki. Umieść wszystko w blenderze i zmiksuj.
Dodaj czosnek, oliwę z oliwek i sól, a następnie ponownie zmiksuj.
Pokrój małe kawałki ogórka i papryki. Podawaj gazpacho i posyp warzywami na wierzchu.
Dodaj mżawkę oliwy z oliwek. Wszystko gotowe!