Łatwe bezglutenowe biszkopty

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
31 min
38 Kcal

Masz ochotę na dobrą domową Charlotte od A do Z, ale powstrzymuje Cię alergia/nietolerancja glutenu? Nie ma problemu, dzięki naszemu przepisowi na bezglutenowe biszkopty! A jeśli przygotowanie charlotte wydaje się zbyt czasochłonne i chcesz cieszyć się tymi ciasteczkami prosto z piekarnika, są one również idealne do kawy ;-)

Składniki

15

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Gotowania11 min
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 1Oddzielić białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 2Beza powinna mieć kształt tzw. ptasiego dzioba i być bardzo twarda.
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 3Dodaj żółtka i szybko ubijaj, aż dobrze się połączą. Nie ubijać zbyt długo.
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 4Przesiać mąkę kukurydzianą na masę, a następnie wymieszać szpatułką. Delikatnie wymieszać masę z mąką kukurydzianą.
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 5Rozłóż ciastka na blasze do pieczenia.
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 6Posyp herbatniki cukrem pudrem. Odczekać 2 minuty, a następnie ponownie posypać cukrem pudrem.
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 7Piec przez 11 minut w temperaturze 190°C.
  • Łatwe bezglutenowe biszkopty - Przygotowanie krok 8Teraz bezglutenowe ciasteczka łyżeczkowe są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści z używania mąki kukurydzianej w przepisie na biszkopty?

Mąka kukurydziana jest bezglutenowa, co sprawia, że jest idealna dla osób z nietolerancją glutenu, a także nadaje biszkoptom lekko chrupiącą teksturę.
Tak, można eksperymentować z dodatkami, takimi jak kakao, orzechy czy przyprawy, aby nadać biszkoptom różnorodne smaki.
Bezglutenowe biszkopty najlepiej spożyć w ciągu kilku dni, ale można je również zamrozić, aby przedłużyć ich trwałość.
Tak, można użyć cukru kokosowego lub erytrytolu jako alternatywy dla tradycyjnego cukru, co może być korzystne dla osób dbających o dietę.
Bezglutenowe biszkopty świetnie smakują same, ale można je również podać z owocami, bitą śmietaną lub jako dodatek do kawy czy herbaty.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 38Kcal
  • Węglowodany: 7g
  • Tłuszcze: 0.7g
  • Tłuszcze nasycone: 0.2g
  • Białka: 0.8g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (14g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: