Bezglutenowe mini clafoutis wiśniowe

Name: Bezglutenowe mini clafoutis wiśniowe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 40 wiśni bez pestek; 2 jajka; 50 g cukru; 10 g mąki kukurydzianej; 60 g proszku migdałowego; 75 ml mleka

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

40 min

341 Kcal

Osoby cierpiące na alergię lub nietolerancję glutenu również mogą cieszyć się deserem! Oto dowód w postaci tych mini wiśniowych clafoutis dla indywidualnej przyjemności. Mąka pszenna jest po prostu zastąpiona mąką kukurydzianą, która nie zawiera glutenu. Gluten to białko występujące w pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie i orkiszu. Ponieważ większość deserów jest wytwarzana z pszenicy, są one z założenia bezglutenowe. Na szczęście istnieje cała masa innych mąk (kasztanowa, gryczana, ryżowa, quinoa itp.), które pozwalają nam znaleźć łatwe alternatywy, takie jak w tym przepisie :-)

Składniki

40 wiśni bez pestek
2 jajka
50 g cukru
10 g mąki kukurydzianej
60 g proszku migdałowego
75 ml mleka

Materiały

Formy do tarty (lub kokilki)

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania25 min

Wymieszaj jajka z cukrem. Dodaj zmielone migdały i mąkę kukurydzianą, a następnie dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek. Na koniec dodaj mleko.
Wysmaruj masłem foremki i wlej masę.
Dodaj wiśnie, układając je w atrakcyjny sposób.
Piec przez 25 minut w temperaturze 190°C.
A teraz twoje mini wiśniowe clafoutis są gotowe!