Random recipes - strona 2

Składniki: 200 g ryżu do risotto 250 g pieczarek 1 kostka bulionowa (dla mnie bulion warzywny) 50 cl gorącej wody 25 cl białego wytrawnego wina 1 biała cebula...

Składniki: 400 g krewetek 1 litr wody oliwa z oliwek

Składniki: Dla 12 canelés: 250 g cukru 125 g mąki 500 ml mleka 2 jajka 1 żółtko 1 łyżka rumu 1 laska wanilii 25 g masła (roztopionego)

Składniki: Sos boloński: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 500 g...

Składniki: 400 g słodzonego mleka skondensowanego 20 cl pojedynczej śmietanki 30 cl whisky 40 g rozpuszczonej czekolady 1 saszetka cukru waniliowego (lub 1...

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 jajko 3 łyżki musu jabłkowego 2 brzoskwinie 2 morele 11 malin 11 jagód kilka liści mięty

Składniki: 1 oczyszczony filet z makreli 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mirinu 1 łyżeczka prażonego oleju sezamowego 1 łyżeczka miodu Dodatki: jasne nasiona...

Składniki: Podstawa: 75 g herbatników (użyliśmy herbatników Maria) 40 g masła Na warstwę nugatową: 60 g płynnej śmietanki (śmietanka mleczna. 30% tłuszczu) 60...

Składniki: 1 kalafior 2 pomidory 1 ogórek 180 g czarnych oliwek (1 puszka) Liście mięty (do smaku) 2 łyżki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny

Składniki: Polewa : 100 g wiórkowanych migdałów 200 g malin Krem : 250 g mascarpone 50 g cukru 10 cl śmietanki 30% 2 łyżki śmietanki 30% 1 arkusz żelatyny...

Składniki: 3 cukinie 500 ml przecieru pomidorowego białe wino do sfumowania (ok. 70 ml) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku sól do smaku czarny...

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 kropla oleju

Składniki: 900 g ziemniaków 20 cl mleka 20 cl śmietany 70 g startego sera 1 ząbek czosnku Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Świeża pietruszka (opcjonalnie)

Składniki: Ciasto brownie : 2 jajka 80 g cukru 90 g mąki 150 g czekolady 80 g masła 1 łyżka stołowa pasty czekoladowej Dekoracja: Płatki zbożowe typu chocapic...

Składniki: Pudding ryżowy : 50 cl wody 50 cl mleka 80 g cukru 1 laska wanilii 150 g okrągłego ryżu Karmel z solonego masła : 100 g cukru 40 g solonego masła...

Składniki: 40 g ryżu 1 ogórek 1/2 awokado 1 plaster wędzonego łososia (lub wędzonego pstrąga) kilka listków mięty nasiona sezamu smażona cebula

Składniki: Ciasto na babeczki : 4 jajka 125 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka esencji waniliowej 40 g roztopionego masła 175 g cukru 185 g mąki 1 łyżeczka...

Składniki: Na karmel : 150 g cukru 80 g wody Do kremu : 2 jajka 200 ml pełnej śmietany (30% tłuszczu) 150 g słodzonego mleka skondensowanego 90 ml mleka 1...

Składniki: 160 g ciemnej czekolady bez mleka 200 g jedwabistego tofu 100 g brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 10 cl mleka migdałowego 120 g mąki...

Składniki: 2 mango (1 na coulis i 1 do pokrojenia w kostkę) 400 ml mleka pełnego 70 g słodzonego mleka skondensowanego 100 ml wody 10 g soku z cytryny (2...

Składniki: Na pączki : 15 cl ciepłego mleka 10 g suszonych drożdży piekarskich 320 g mąki (T45 lub T55) 1/2 łyżeczki soli 40 g cukru 40 g miękkiego masła 1...

Składniki: 200 g cukru skórka z 2 cytryn 4 jajka 40 ml soku z cytryny (sok z 1 cytryny) 180 g mąki 1 szczypta soli 220 g masła Na polewę: 40 ml soku z cytryny...

Składniki: Sos beszamelowy : 50 cl mleka 50 g mąki 50 g masła Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Pozostała część lasagne: 600 g gotowanego szpinaku z puszki 2...

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 camembert 1 plaster szynki peklowanej 1 cebula 1 jajko