Jak zrobić ryż dmuchany

Name: Jak zrobić ryż dmuchany
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 250 g ryżu długoziarnistego

Inny

łatwe

10 min

88 Kcal

A gdyby tak zrobić ryż dmuchany w domu, używając tylko patelni i poświęcając na to mniej niż minutę? Jeśli trudno w to uwierzyć, wypróbuj ten przepis krok po kroku i przekonaj się, że to prawda — przygotowanie ryżu dmuchanego jest niezwykle łatwe! To także znacznie tańsze niż kupowanie gotowego produktu.

Składniki

250 g ryżu długoziarnistego

Materiały

Patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania5 min

Potrzebujesz tylko patelni z powłoką nieprzywierającą. Rozgrzej ją na dużym ogniu, a gdy będzie bardzo gorąca, wsyp garść ryżu — tyle, aby zakryć dno patelni.

Aby ryż się napęczniał i nie przypalił, przesuwaj patelnię nad ogniem, nie unosząc jej, żeby utrzymać wysoką temperaturę. Pozostaw ją nieruchomo na 2 sekundy, przesuń, znów na chwilę pozostaw w miejscu, a następnie potrząśnij.
Ryż zacznie pęcznieć i wydawać dźwięki przypominające popcorn, ale nie będzie podskakiwać. Gdy napęcznieje i lekko się podpraży, szybko przesyp go do miski, zanim się przypali.

Tak samo przygotuj pozostały ryż.
I gotowe! Właśnie tak przygotujesz ryż dmuchany!

W uwagach wyjaśniamy, jak możesz go wykorzystać.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

* Z tego przepisu możesz przygotować wiele innych potraw, na przykład słodkie przekąski, takie jak czekoladowe płatki śniadaniowe lub batoniki z ryżem dmuchanym. Możesz też doprawić ryż przyprawami i dodać go do sałatek lub innych dań, aby nadać im chrupkości :)

* Ryż dmuchany można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 tygodni.