Zupa szpinakowa – prosty sposób, by zachęcić całą rodzinę do jedzenia warzyw

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
30 min
114 Kcal

Szukasz pomysłu na to, jak zachęcić całą rodzinę do jedzenia warzyw? Ta zupa powinna Ci pomóc ;-) W połączeniu z ziemniakami jest tak pyszna, że każdy zje ją w mgnieniu oka! Poniżej pokażemy Ci, jak przygotować ją krok po kroku.

Składniki

6

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania20 min
  • Jeśli używasz świeżego szpinaku, umyj go i odsącz. Jeśli jest mrożony, włóż go do rondla i podgrzewaj na średnim ogniu z niewielką ilością wody.
  • Obierz ząbki czosnku i usuń z nich kiełki, a następnie drobno je posiekaj i dodaj do rondla ze szpinakiem.
    Wymieszaj i gotuj przez kilka minut.
  • Obierz i pokrój ziemniaki. Dodaj je do rondla z bulionem warzywnym.
    Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około dwadzieścia minut.
  • Nakłuj ziemniaki, aby sprawdzić, czy są ugotowane. Zmiksuj całość.
  • Praż pestki na patelni przez kilka minut.
  • Podawaj zupę szpinakową w misce, udekoruj kilkoma kroplami śmietany sojowej oraz prażonymi nasionami. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak sprawić, by zupa była jeszcze bardziej pożywna?

Możesz dodać warzywa, takie jak marchewka lub por, aby zwiększyć jej wartość odżywczą.
Tak, możesz użyć szpinaku z puszki, ale pamiętaj, aby dokładnie go odsączyć przed dodaniem do zupy.
Zupę można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 3–4 dni lub zamrozić na później.
Tak. Wystarczy zastąpić śmietankę sojową mlekiem kokosowym lub całkowicie ją pominąć, aby zupa była wegańska.
Grzanki, pieczywo pełnoziarniste lub świeża sałata to doskonałe dodatki do zupy szpinakowej.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 114Kcal
  • Węglowodany: 13.2g
  • Tłuszcze: 3.9g
  • Tłuszcze nasycone: 0.6g
  • Białka: 4.8g
  • Błonnik: 3.2g
  • Cukry: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (283g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
mikser
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: