Makaron z łososiem i ricottą, kremowy przepis, który każdy chce spróbować

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
19 min
946 Kcal

Smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Makaron z łososiem i ricottą to pierwsze danie, które powinieneś zawsze rozważyć, gdy brakuje ci czasu, ale chcesz przynieść na stół smaczne pierwsze danie. Zwykle makaron z łososiem przygotowuje się ze śmietaną lub serkiem Philadelphia, połączenie z ricottą i koperkiem jest ciekawą alternatywą, która pozwoli zaoferować gościom nowe smaki. Wypróbuj ten przepis już teraz, zamiast pappardelle możesz również użyć krótkich formatów makaronu: farfalle, mezze maniche i penne rigate są bez wątpienia najbardziej odpowiednie!

Składniki

2

Materiały

  • patelnia
  • tarka
  • deska do krojenia
  • rondel
  • nóż
  • drewniana łyżka

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania4 min
  • Drobno posiekaj szalotkę i podsmaż ją na patelni z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  • Dodaj posiekanego wędzonego łososia i gotuj przez kilka minut na średnim ogniu, ciągle mieszając. Następnie zwiększ ogień i zalać białym winem.
  • Teraz włóż ricottę do miski i rozgnieć ją widelcem, a następnie wlej na patelnię z łososiem. Dodaj świeżą śmietanę i koperek i wymieszaj. Kontynuuj gotowanie przez 4 do 5 minut na małym ogniu.
  • W międzyczasie zagotuj garnek osolonej wody. Zanurz makaron i ugotuj go.
  • Weź chochlę wody z gotowania i wlej ją na patelnię z sosem. Następnie odcedź makaron al dente, wlej go na patelnię i szybko wymieszaj.
  • Podawaj i posyp odrobiną koperku. Makaron z łososiem i ricottą jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia łososia?

Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca, a także dostarcza białka, witamin i minerałów.
Tak, możesz użyć krótkich formatów makaronu, takich jak farfalle, mezze maniche lub penne rigate, które również będą pasować do tego dania.
Do makaronu z łososiem najlepiej pasuje białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay, które podkreślają smak ryby.
Tak, możesz eksperymentować z innymi serami, takimi jak mascarpone lub serek Philadelphia, ale pamiętaj, że zmieni to smak dania.
Resztki makaronu z łososiem najlepiej przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość i smak.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 946Kcal
  • Węglowodany: 71.6g
  • Tłuszcze: 51.7g
  • Tłuszcze nasycone: 29.2g
  • Białka: 36.4g
  • Błonnik: 4.2g
  • Cukry: 7.6g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
Informacje żywieniowe za 1 porcję (370g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: