Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
30 min
791 Kcal

Pocieszające, smaczne i kremowe pierwsze danie: makaron alla boscaiola to obowiązkowa pozycja na jesień i zimę. Przygotowanie przepisu jest łatwe i zajmuje bardzo mało czasu. Składniki na to pierwsze danie mogą się różnić, my zdecydowaliśmy się zaproponować prostą wersję z pokrojonym w kostkę boczkiem, pieczarkami i odrobiną śmietany do gotowania (tylko po to, aby nadać mu kremowy akcent , który Cię zaskoczy!). Odkryj procedurę krok po kroku, wyposaż się w krótki makaron i przynieś pyszną boscaiolę na stół. Twoi goście pokochają to danie!

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia
  • Durszlak
  • deska do krojenia
  • drewniana łyżka
  • Nóż

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Gotowania10 min
  • Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę - Przygotowanie krok 1Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na patelni z oliwą z oliwek.
  • Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę - Przygotowanie krok 2Dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
  • Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę - Przygotowanie krok 3Teraz oczyść grzyby i pokrój je na kawałki, a następnie dodaj je na patelnię z boczkiem i podsmaż (około 6 minut na średnim ogniu).
  • Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę - Przygotowanie krok 4Teraz dodaj sos pomidorowy, dopraw solą i pieprzem i gotuj sos przez 10 do 12 minut na średnim ogniu. Często mieszaj.
  • Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę - Przygotowanie krok 5Po tym czasie dodaj śmietanę do gotowania i wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
  • Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę - Przygotowanie krok 6Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź al dente (zachowując trochę wody z gotowania) i wlej na patelnię z sosem. Wymieszaj i dodaj posiekaną natkę pietruszki.
  • Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę - Przygotowanie krok 7Makaron alla boscaiola jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki makaronu alla boscaiola?

Kluczowe składniki to boczek, pieczarki, sos pomidorowy i śmietana do gotowania, które nadają daniu kremowy smak.
Całkowity czas przygotowania wynosi około 30 minut, w tym 20 minut na przygotowanie i 10 minut na gotowanie.
Tak, możesz użyć innego krótkiego makaronu, ale trofie jest idealnym wyborem dla tego dania.
Sól i pieprz to podstawowe przyprawy, ale możesz dodać także świeże zioła, takie jak natka pietruszki, dla dodatkowego smaku.
Tak, możesz przygotować sos z wyprzedzeniem, a następnie połączyć go z ugotowanym makaronem tuż przed podaniem, aby zachować świeżość.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 791Kcal
  • Węglowodany: 79.3g
  • Tłuszcze: 38.2g
  • Tłuszcze nasycone: 16.5g
  • Białka: 29.1g
  • Błonnik: 6g
  • Cukry: 7.1g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27
Informacje żywieniowe za 1 porcję (385g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: