Jeśli zimą brakuje Ci tych witamin, oto jak temu zaradzić!
Zimą krążą wirusy, nastrój się pogarsza i robi się zimno… Wszystko sprzyja temu, by zachorować, ale jak uniknąć tej pułapki? Aby wzmocnić odporność, najlepiej zadbać o odpowiednią ilość witamin. Gdzie je znaleźć, jak je przyjmować i w jakich ilościach? O tej porze roku może to być prawdziwy ból głowy. Witamina C, magnez, żelazo – nasz organizm potrzebuje różnych składników, by zachować doskonałe zdrowie, a w okresie świątecznym trzeba być w formie! Oto kilka wskazówek, jak znaleźć brakujące witaminy :).
Walka ze zmęczeniem
Gdy dokucza siarczysty mróz, niektóre witaminy i minerały mogą nas uratować, ale które? Magnez odgrywa kluczową rolę w zmniejszaniu zmęczenia, rozluźnianiu mięśni i produkcji energii. Aby uzupełnić magnez, spożywaj pełnoziarniste produkty zbożowe, rośliny strączkowe i kakao, a także pij niektóre wody mineralne, takie jak na przykład Contrex lub Hépar. Żelazo, niezbędne do transportu tlenu we krwi, znajduje się w mięsie, mięczakach, roślinach strączkowych i suszonych owocach. Aby zwiększyć przyswajanie żelaza, łącz je z produktami bogatymi w witaminę C. Wreszcie cynk wspiera układ odpornościowy i pomaga zmniejszyć zmęczenie, uczestnicząc w metabolizmie węglowodanów. Znajduje się w takich produktach jak ostrygi, wątroba, mięso i skorupiaki.
Witaminy B, C i D, nasi najwierniejsi sprzymierzeńcy
Są to najbardziej znane witaminy, ale być może właśnie one są najbardziej przydatne podczas siarczystych mrozów. Witamina C wzmacnia odporność, stymulując produkcję białych krwinek i zwalczając infekcje. Występuje przede wszystkim w owocach cytrusowych, kiwi, papryce i kapustnych. Mała rada: spożywaj te produkty świeże i surowe, aby zachować wszystkie ich dobroczynne właściwości ;). Witamina D, niezbędna do wchłaniania wapnia i wspierania odporności, często występuje w niedoborze zimą z powodu mniejszej ekspozycji na słońce. Jej najlepszymi źródłami są tłuste ryby, wątroba cielęca i żółtka jaj. Wreszcie witaminy z grupy B, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, znajdują się w pełnoziarnistych produktach zbożowych, roślinach strączkowych, mięsie, rybach i jajach. Można je także uzupełniać, jedząc takie produkty jak zarodki pszenne lub drożdże piwne.
Nie bez znaczenia są dodatki
Wisienką na witaminowym torcie jest spożywanie kwasów omega-3. Mają one właściwości przeciwzapalne, które są niezbędne zimą, aby zapobiec depresji sezonowej i utrzymać dobrą odporność. Źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby, olej rzepakowy, olej z orzechów włoskich i siemię lniane. W przypadku niedoborów lub zwiększonego zapotrzebowania można rozważyć suplementy diety zawierające magnez, żelazo, cynk, witaminę D lub kwasy omega-3, zawsze pod nadzorem lekarza.
Inne zdrowe przepisy dla ciała:
Dieta bez węglowodanów: jakie są plusy i minusy ekstremalnej diety niskowęglowodanowej?W ostatnich latach diety bez węglowodanów zyskały coraz większą popularność, stając się prawdziwym trendem dla tych, którzy chcą szybko schudnąć lub poprawić swój styl życia. Przeanalizujmy razem zalety i wady tego podejścia dietetycznego.
Post przerywany w okresie świątecznym – niebezpieczny czy naprawdę skuteczny?W okresie świątecznym trudno nie jeść więcej niż zwykle. Tradycja nakazuje rodzinom gromadzić się przy suto zastawionym stole. Problem polega jednak na tym, że na początku stycznia, gdy święta są już za nami, stajemy na wadze i z przykrością stwierdzamy, że przybyło nam kilogramów.
Mathieu Maggiore
Komentarze