Przepis na kurczaka z moulinex multicook&fry

Name: Upiecz kurczaka w urządzeniu moulinex multicook&fry, aby uzyskać chrupiący, soczysty rezultat!
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 cały kurczak; 5 łyżek oliwy z oliwek; 1/2 łyżeczki papryki; 1/2 łyżeczki czosnku w proszku; 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich; Sól; Pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania1 h

Przygotuj przyprawy, mieszając oliwę z oliwek, przyprawy, sól i pieprz.
Posmaruj kurczaka obficie poprzednią mieszanką bezpośrednio na tacę frytkownicy powietrznej.
Piec w temperaturze 180°C przez 1 godzinę w trybie "Pieczenie", przewracając w połowie pieczenia (tak jak my, można dodać trochę ziemniaków grenaille).
Smacznego! :-)

FAQ ❓

Jak przechowywać pieczonego kurczaka?

Po ostygnięciu umieść resztki kurczaka w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce przez 3 do 4 dni. Nie pozostawiaj kurczaka w temperaturze pokojowej na dłużej niż 2 godziny po ugotowaniu.

Czy można zamrozić pieczonego kurczaka?

Tak, pieczony kurczak dobrze się zamraża. Pokrój go na kawałki i umieść w torebce do zamrażania lub hermetycznym pojemniku. Można go przechowywać do 3 miesięcy.

Jak uzyskać chrupiącą skórkę?

Oliwa z oliwek również pomaga uzyskać chrupiącą skórkę. Aby uzyskać optymalną chrupkość, nie wahaj się nieznacznie zwiększyć temperatury w ostatnich kilku minutach gotowania.

Czy mogę dodać warzywa do kurczaka?

Tak, można dodać pokrojone warzywa, takie jak ziemniaki, marchew lub cukinia. Dodaj je pod koniec gotowania, aby uniknąć rozgotowania kurczaka.

Jak sprawdzić, czy kurczak jest ugotowany?

Użyj termometru do gotowania włożonego w najgrubszą część uda, bez dotykania kości. Temperatura powinna osiągnąć 75°C. Można również nakłuć kurczaka, aby sprawdzić, czy soki są klarowne.

Jakie inne przyprawy mogę dodać?

Dla urozmaicenia można dodać świeży rozmaryn, tymianek, cytrynę lub miód. Cytryna przekrojona na pół i umieszczona wewnątrz kurczaka dodaje subtelnego smaku i pomaga zatrzymać wilgoć.