Małże marinières, prosty i pyszny przepis

Name: Małże marinières, prosty i pyszny przepis
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kg małży; 1 cebula; 1 łodyga selera naciowego; 1 ząbek czosnku; 1 bukiet garni; 10 cl białego wina; pietruszka

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

40 min

365 Kcal

Aby nadal cieszyć się smakami morza nawet po zakończeniu lata, wybierz małże marinières! To klasyk, który nigdy się nie starzeje, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe. W rzeczywistości gotowanie skorupiaków zajmuje zaledwie 10 minut. To szybki sposób na cieszenie się wspólnym posiłkiem przy stole :-) Doprawiona czosnkiem i ziołami, będzie doskonałym połączeniem dla Twojego posiłku. Aby połączenie było jeszcze doskonalsze, wybierz frytki jako dodatek ;-)

Składniki

1 kg małży
1 cebula
1 łodyga selera naciowego
1 ząbek czosnku
1 bukiet garni
10 cl białego wina
pietruszka

Materiały

garnek do gotowania
nóż do obierania

Przygotowanie

Czas przygotowania25 min

Gotowania15 min

Czyszczenie i przycinanie małży: wystarczy użyć noża, aby usunąć wystające włókna z boku małży.
Do garnka włożyć odrobinę masła. Podsmaż posiekaną cebulę, łodygę selera naciowego pokrojoną na małe kawałki, zmiażdżony czosnek i bukiet garni.
Gdy cebula się zeszkli, podlać białym winem i dodać małże. Przykryj garnek i gotuj przez 10 minut. Po tym czasie małże powinny się otworzyć.
Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Zdjąć z ognia.
I voilà, twoje małże marinières są gotowe!