Małże marinières, prosty i pyszny przepis

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
40 min
365 Kcal

Aby nadal cieszyć się smakami morza nawet po zakończeniu lata, wybierz małże marinières! To klasyk, który nigdy się nie starzeje, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe. W rzeczywistości gotowanie skorupiaków zajmuje zaledwie 10 minut. To szybki sposób na cieszenie się wspólnym posiłkiem przy stole :-) Doprawiona czosnkiem i ziołami, będzie doskonałym połączeniem dla Twojego posiłku. Aby połączenie było jeszcze doskonalsze, wybierz frytki jako dodatek ;-)

Składniki

2

Materiały

  • garnek do gotowania
  • nóż do obierania

Przygotowanie

Czas przygotowania25 min
Gotowania15 min
  • Małże marinières, prosty i pyszny przepis - Przygotowanie krok 1Czyszczenie i przycinanie małży: wystarczy użyć noża, aby usunąć wystające włókna z boku małży.
  • Małże marinières, prosty i pyszny przepis - Przygotowanie krok 2Do garnka włożyć odrobinę masła. Podsmaż posiekaną cebulę, łodygę selera naciowego pokrojoną na małe kawałki, zmiażdżony czosnek i bukiet garni.
  • Małże marinières, prosty i pyszny przepis - Przygotowanie krok 3Gdy cebula się zeszkli, podlać białym winem i dodać małże. Przykryj garnek i gotuj przez 10 minut. Po tym czasie małże powinny się otworzyć.
  • Małże marinières, prosty i pyszny przepis - Przygotowanie krok 4Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Zdjąć z ognia.
  • Małże marinières, prosty i pyszny przepis - Przygotowanie krok 5I voilà, twoje małże marinières są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne jedzenia małży?

Małże są bogate w białko, witaminy i minerały, a także niskokaloryczne, co czyni je zdrowym wyborem w diecie.
Tak, można dodać różne zioła, przyprawy lub inne owoce morza, aby dostosować przepis do własnych upodobań.
Białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Muscadet, idealnie komponuje się z małżami, podkreślając ich smak.
Najlepiej podawać je świeże, ale można je przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, pamiętając, aby nie gotować ich ponownie zbyt długo.
Frytki, świeża bagietka lub sałatka z zielonych warzyw to doskonałe dodatki, które uzupełnią smak dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 365Kcal
  • Węglowodany: 24g
  • Tłuszcze: 4.9g
  • Tłuszcze nasycone: 2.7g
  • Białka: 43.8g
  • Błonnik: 2.1g
  • Cukry: 2.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Informacje żywieniowe za 1 porcję (598g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: