Domowy sos winegret: prosty i szybki przepis

zagłosuj teraz
Inne
łatwe
2 min
316 Kcal

Domowy sos winegret to klasyczny dodatek do wszystkich ulubionych sałatek. Przygotujesz go z kilku składników, które często mamy w kuchennej szafce: oliwy z oliwek, musztardy i octu. Podkreśli smak sałatek idealnych na piknik! Możesz przelać sos do małego słoiczka i zabrać go ze sobą na lunch :-)

Składniki

2

Potrzebne przybory

  • Miska
  • Łyżka

Przygotowanie

  • Domowy sos winegret: prosty i szybki przepis - Przygotowanie krok 1Wymieszaj ocet z musztardą i solą, aż powstanie emulsja.
  • Domowy sos winegret: prosty i szybki przepis - Przygotowanie krok 2Stopniowo wlewaj oliwę z oliwek, cały czas mieszając.
  • Domowy sos winegret: prosty i szybki przepis - Przygotowanie krok 3Dodaj trochę pieprzu i gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przygotować lżejszy sos winegret?

Aby przygotować lżejszy sos winegret, użyj mniej oleju i dodaj więcej płynu, na przykład soku z cytryny lub wody.
Aby zagęścić sos winegret, dodaj musztardę, gęstą śmietanę lub żółtko jajka. Sos trzeba wtedy zużyć w krótszym czasie, najlepiej w ciągu około 3 dni, przechowując go w lodówce.
Zamiast octu winnego użyj octu balsamicznego, octu jabłkowego lub soku z cytryny.
Tak, oliwę z oliwek można zastąpić innym olejem, na przykład słonecznikowym, rzepakowym lub olejem z pestek winogron.
Musztardę można zastąpić na przykład jogurtem naturalnym lub majonezem!
Sos winegret można przechowywać w lodówce przez około tydzień.
Aby złagodzić zbyt kwaśny sos winegret, dodaj odrobinę cukru, miodu lub syropu klonowego.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 316Kcal
  • Węglowodany: 0.7g
  • Tłuszcze: 34.1g
  • Tłuszcze nasycone: 4.7g
  • Białka: 0.3g
  • Błonnik: 0.3g
  • Cukry: 0.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Informacje żywieniowe na 1 porcję (61g)

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: